すすきの老舗ラーメン店探訪【第2回】「 大公(南2西5)」「喜来登(狸小路6)」 - すすきの総合情報サイト[すすきのへ行こう]

すすきのへ行こう コラム&ニュース ラーメン すすきの老舗ラーメン店探訪【第2回】「 大公(南2西5)」「喜来登(狸小路6)」

すすきの老舗ラーメン店探訪【第2回】「 大公(南2西5)」「喜来登(狸小路6)」

2016年11月16日(水)
テーマ:

編集部の偏食っぷりがもろに出てしまっているラーメンネタ!不定期連載の第2回!すすきのの老舗ラーメン店、今回はこちらの二軒です!
 

taikou_01

 

ラーメンの大公
(南2西5)

 
昭和41年(1966年)創業の大公さん、つまりかれこれ50年の超老舗店です!

おとなりにはオットー喫茶やZAZI、向かいにはとんかつのすみだ川さんがあったりと、中々のレトロエリアですね!

この日は,寒かったので味噌ラーメンをチョイス!
 

taikou_02

みそラーメン¥750

 
お味噌の風味の強い懐かし美味しい味わい。麺は西山製麺。

奇をてらわない王道どストレートな味噌ラーメンです!是非に一度食べて欲しいです!

ちなみに、なぜかカツカレーがメニューにあって、こちらを注文する人も多いみたいです。

そして、続いてこちらも名店!
 

kiraito_01kiraito_02

 

喜来登
(狸小路6丁目)

 
2010年に狸小路5丁目から今の場所に移転。元々は味の三平と双璧をなす糸末の味を継承するお店(現在の糸末は二代目)
ちなみに喜来登の店名の由来を探してみたんだけど、なぜか出てくるのはシェラトンホテルの中国表記「喜来登酒店」位しか出て来なかった。
やっぱりここも味噌だろう!ということでみそラーメンを注文!
 

kiraito_03

みそラーメン¥700

 
老舗の中でも、一目見てわかるルックスの違いは、このうずたかく載せられたネギ!

写真に入りきりません。

 

kiraito_04

この高さ!は是非ご自分の目で確かめてみて!

 
スープは動物系と野菜系のスープに控えめながらしっかりとした白味噌の味わい。

一口すすると、ん?薄いかも?と思うかもしれません。

実はそこの方がやや濃いめになっているので、ネギや麺を上手く絡めながら、下の方から食べるとしっかりとしたコクが!

麺は森住製麺製で、モッチリしていて、このやや薄めのスープと相性抜群。スープの中のひき肉や浸したネギと絡めて一緒に食べても美味しい。

どちらも老舗店ながら、それぞれ違うところに行き着いた札幌みそラーメン!

旨いっす!

あ、そうそう!大公さんも喜来登さんもおばちゃんが可愛いんです!

ラーメンもさることながら、おばちゃんの笑顔や挨拶にも癒されまくります!

スポンサードリンク

喜来登

北海道を食べる 

~¥999 

ラーメン 

木曜定休 

札幌市中央区南2条西6丁目岡田ビル 1F 

ラーメンの大公

北海道を食べる 

~¥999 

ラーメン 

第1・第3水曜 

札幌市中央区南2条西5丁目 

新感覚!自分好みに潰して食べるポテトサラダ 札幌CHUBOはっぴ狸小路3丁目店

2017年06月09日(金) ライター(tori),狸小路,居酒屋 関東で働いている友人が札幌に帰省してきて久々に会うことになり居酒屋を探していると、「最近テレビで...

(番外編)人気急上昇中の麺スタグラマーさんに札幌市郊外の美味しかったラーメン屋さんを教えてもらいました!(豊平区編)

2018年01月26日(金) まとめ記事,ラーメン   札幌はラーメン王國!すすきのへ行こうでもラーメン記事は特に厚めに書いております。(すす...

すすきの「まる八ラーメン」元和食職人さんの作る優し美味しい和ラーメン屋さんが今年で10年!

2016年09月07日(水) まとめない記事,ラーメン,南5条エリア 今日紹介するお店は、10年弱前に、たまに顔を出していたたこ焼きやの大将に 「最近できたお店なんす...

狸小路ほど近くの老舗純喫茶でランチと雑誌とコーヒーで一服「珈琲舎 オットー」

2018年04月18日(水) スイーツ・カフェ,ランチ,狸小路 めっきり減って来て寂しい限りの純喫茶ですが、まだまだ元気なお店もございます。 本日ご紹介するお...

サンデパートビル取り壊しに見るこれからの狸小路 ドンキホーテはどうなるの?

2017年06月17日(土) 閉店・移店,ニュース,業界向け記事,狸小路   先日、サンデパートビル地下1階の中華五十番の閉店の一報が入りました。 http://www.go-su...

すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編(お食事OK宴会OK始発待ちOK)

2018年05月23日(水) まとめ記事,人気記事,居酒屋   すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...

すすきのへ行こう|地元民がオススメするお寿司・海鮮・ジンギスカン・ラーメン・スープカレー・シメパフェの人気店情報

2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事,札幌観光,スイーツ・カフェ,ジンギスカン ラム肉,スープカレー・カレー,寿司・海鮮 掲載店舗数4000軒!500店舗分の口コミ記事! 「すすきのへ行こう」は読むだけですすきのの今がわかる...

元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ!(すすきの:南5条西3丁目|昭和26年〜)

2016年11月04日(金) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,ラーメン,南5条エリア   札幌すすきのといえば、ラーメン!すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃな...

すすきのへ行こうで2016年に多くの人に読まれた記事を上から順にご紹介!

2016年12月26日(月) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事   2016年7月にリニューアルされたすすきのへ行こうですが、何と6か月の間に190以上もの記事...

狸小路市場パーフェクトマップ(すすきのビルどこマップ)

2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,狸小路   今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...

すすきので今、餃子が熱い!独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表!

2016年08月16日(火) グルメ,まとめ記事,人気記事 生まれと育ちが西日本の管理人にとって、餃子は パンチが効いてて肉肉しいもの という認識が舌にも頭...

7月19日バールトップ開店!これまでの50年とこれからの50年

2017年07月19日(水) グルメ,まとめない記事,人気記事,南6条エリア 7月19日 遂にこの日がやって来た。すすきのの老舗喫茶トップが世代交代。マスターとママの娘さんが、...

祝日本一!日本ハムファイターズのビクトリーロードまとめ(レギュラーシーズン〜CSファイナル〜日本シリーズ〜優勝パレード)

2016年10月31日(月) スポーツ,ニュース,まとめ記事,人気記事   日本ハムファイターズが10年ぶりに日本一の栄冠に輝きました! すすきのへ行こうでは、...

キャンセル客にお店が潰される!迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには?

2017年08月29日(火) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム   ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...

すすきの徒歩圏内のミシュラン2017年版獲得店!part1 ビブグルマン編11軒

2017年05月18日(木) グルメ,まとめ記事,人気記事   ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
スポンサードリンク
スポンサードリンク
スポンサードリンク