SNSを活用しよう!小さな飲食店を知ってもらう方法。すすきので独立開業する時の第11歩目 - すすきの総合情報サイト[すすきのへ行こう]

すすきのへ行こう コラム&ニュース 業界向け記事 SNSを活用しよう!小さな飲食店を知ってもらう方法。すすきので独立開業する時の第11歩目

SNSを活用しよう!小さな飲食店を知ってもらう方法。すすきので独立開業する時の第11歩目

2017年04月09日(日)
テーマ:

過去2回にわたって、お店を知ってもらうことについてお話しして来ました。
 

お店を知ってもらうには?避けては通れない広報活動のお話 part1。すすきので独立開業する時の第9歩目

お店を知ってもらうには?避けては通れない広報活動のお話 part2。すすきので独立開業する時の第10歩目

 
3回目となる今回は、SNSのもう少し詳しいお話をしたいと思います。

前回お話ししたSNS(ソーシャルネットワーキングシステム)は、スマホの普及とともに爆発的に利用者を増やしていて、今や消費者層のほぼ100%の人が何かしらのSNSを利用していると言っても過言ではありません。

広告費にあまり予算のかけられないいわゆる個人店は、大きな看板もつけられないし、多くの人の目に触れるようなコマーシャル戦略も建てられません。

だからといって指をくわえていても毎日すりへっていくばかりです。もちろん、来ていただいたお客様が満足してもらえるように、提供する飲食物や空間のクオリティを向上し続けることは当然のことですが、折角の自慢の商品も知ってもらわなければ宝の持ち腐れです。
 


SNSを登録開始しよう


SNSを始めるにはアカウントを発行する必要があります。アカウント発行にはメールアドレスパスワードが必要となります。かつては携帯のメール(キャリアメール)を使う人が多かったですが、スマホを持っているならフリーメールを一つ用意しましょう。

フリーメールは、アンドロイドの人ならGmail(ジーメール:グーグルのフリーメール)iPhoneの人ならYahooメール(ヤフーメール:ヤフーのフリーメール)が便利です。

こうして作ったメールアドレスを使って、各SNSアプリをスマホにインストールして、利用を開始しましょう。

慣れてない人からすると、あれもこれも急に初めてもいっぱいいっぱいになってしまうでしょうから、まずはFacebookを始めてみましょう。
 


とりあえずFacebookを始めて見よう!


Facebookは、基本実名でアカウントを発行して利用するSNSです。
スマホの中に登録されている連絡先と同期することも出来るので、実際の知り合いを探しやすく、実生活上で繋がりのある人と”友達になる”ことで、友達の投稿をみたり、自分の投稿を友達にみてもらったり出来るようになります。

また、Facebookには、他のツイッターやインスタグラムにはない、Facebookページグループイベント作成などの機能があります。

お店をやっている人はお店のFacebookページを作り、そちらをより多くのお客様にフォローしてもらうことで、新メニューやキャンペーン情報などを告知することが出来ます。

常連のお客様や、お店を始める前からの友人などとFacebook上で友達になり、一方でお店に興味があったり、まだそれほど関わりの持ててない潜在的な顧客候補の人たちにFacebookページをフォローしてもらうことがとりあえずの第一目標となります。

お店のFacebookページが、自分の作成したものと、元々スポット情報としてFacebook側が発行しているものと二つある場合は、申請することで統合することが出来ます。

もう少し詳しくFacebookの使い方についてお話ししたいと思います。
 

start_eyecatch

 


自分のアカウントとお店ページの使い分け


個人アカウントは、お店のことを投稿してもよいですが、なるだけ個人的な投稿を入れるとよいと思います。

お店のことを投稿する際は、告知未来のこと)ではなく、リアルタイムを切り取ったような情報今現在のこと)を投稿した方が効果があると言われています。

その際に、可能であれば写真や動画を一緒に投稿しましょう。Facebookには、タグ付けと呼ばれる友達のアカウントを紐づける機能やスポットと呼ばれるその投稿に関連した場所を紐づける機能があります。

 
写真や動画(様子が視覚的に伝わる)と一緒に、誰(タグ付け)と何処(スポット)で何をしているかを投稿することが出来るわけです。

写真や動画を投稿する際やタグ付けする際は、必ず相手に断ってから行いましょう。Facebook機能に詳しい人は設定を変えておくことも出来ますが、基本的に始めたばかりの状態では、タグ付けされると自動的にタイムラインに表示されてしまいます。場合に因ってはプライベイートや仕事上でトラブルになる場合もありますので、投稿の際にはそちらも考慮に入れてあげるのがネット上でのエチケットです。

一方でお店のFacebookページでは、お店に関することを中心に投稿するとよいと思います。投稿の際には、なるだけ写真や動画を添えて投稿して下さい。

また、Facebookページを作る際に、必ず基本情報(住所、電話番号、営業時間、定休日など)をアップすることを忘れないようにしましょう。たまにできてないお店を見かけますが、凄く損してます。
 


Facebookページを有料で宣伝する


Facebookページには、有料で宣伝する機能があります。先ほどもお話ししましたが、Facebookは実生活上の繋がりが強く反映されたSNSです。ですので全く関わりがない顧客層へのアプローチがやや弱めです。

仕組みを簡単に説明すると、こちらで設定した顧客ターゲットに、Facebookページ内の投稿をみてもらったり、ページのフォローを促したりすることができる仕組みです。

顧客ターゲットの設定が地域や興味、年齢、性別などを細かく設定出来る & 1日あたりの予算上限を設定出来る点で、大手ポータルサイトに掲載するよりも予算を少なくかつ絞り込んだターゲットにCMを届けることが出来ます。(最低1日予算上限は5ドル〜ですので、月間約15000円程度から始められます。)
 


いいね!割引やチェックイン割引


また、実際の利用客にお店のページをいいね!フォローしてもらったり、スポットとしてチェックイン投稿してもらうことを条件に割引やプラスワンサービスをするキャンペーンを打って、間接的にお店を宣伝してもらうという方法もあります。

かつて、メルマガ購読するとトッピング無料とか、ポテトプレゼントなんていうポップを店内で見かけたことがあると思いますが、あれのSNS版だと思っていただければよいです。
 


マナーやエチケットを守ってほどほどに


SNSでの宣伝に邁進するあまり、提供している商品のクオリティー維持がおろそかになるのでは、本末転倒です。

サービス業とは、根本に立ち返れば、”提供するサービスや商品が、利用したお客様に支持を受けて、その支持の代わりに代金と言うおひねりをいただくこと”を生業とする業態です。

また、リアル媒体の記事でもお話ししましたが、大して知り合いでもないのに大量に友達申請をしたり、他所のお店の常連客に執拗に営業をかけたりする行為は、ヒンシュクを買ってしまう場合もありますので、気をつけましょう。(利口なお客様はそういう部分も実はよくみています)

自分のお店の客足が途絶えたときこそが、サービスを見直すチャンスです。
 


★Facebookを利用した宣伝のまとめ


・フリーメール(GmailやYahooメール)を作ってFacebookアカウントを発行する。

・個人アカウントとは別にお店のFacebookページを作成する。

・個人アカウントでは写真や動画を使って告知よりもリアルタイムなプライベート情報を投稿する。

・Facebookページにはお店の基本情報をきちんと掲載する。(住所、電話番号、営業時間、定休日など)

・Facebookページが二つある場合は、申請をして統合する。

・Facebookページを有料宣伝する。

・いいね!やチェックインをより多くしてもらうように企画を考える。

Facebookは、宣伝ツールとしては非常に便利ですので、上手に利用しましょう。


お店を知ってもらうには?避けては通れない広報活動のお話 part2。すすきので独立開業する時の第10歩目

続 SNSを活用しよう!小さな飲食店を知ってもらう方法。すすきので独立開業する時の第12歩目

スポンサードリンク

SNSを活用しよう!小さな飲食店を知ってもらう方法。すすきので独立開業する時の第11歩目

2017年04月09日(日) 業界向け記事,独立・開業 過去2回にわたって、お店を知ってもらうことについてお話しして来ました。   お店を知ってもら...

とりあえずこれだけ覚えよう!飲食店での接客英会話。すすきので独立開業する時の第17歩目

2017年08月07日(月) 業界向け記事,独立・開業   外国人観光客が年々増えているそうで、札幌市は大都市圏に次ぐ人気スポットとなっています...

インスタグラムって何をどうすればいいの?投稿・写真・ハッシュタグ・フォロワーの増やし方。すすきので独立開業する時の第16歩目

2017年07月11日(火) 業界向け記事,独立・開業 広告費に予算をかけられない小さな飲食店にとって今や避けて通れないのがSNSを活用した広報活動です。 ...

何から決めればいいの?すすきので独立開業するときの第1歩目

2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...

禁煙法案(受動喫煙対策)ですすきのの飲食店はどうなる?バー,喫茶,居酒屋,キャバクラ,麻雀荘,シガーバー…

2017年03月19日(日) ニュース,業界向け記事 最近、何かとすすきのの飲食店店主たちを賑わせている話題があります。 それは 禁煙法案 (屋内...

すすきのに泊まろう!安く便利に泊まれるホテルから札幌観光・出張に役立つ情報のまとめ

2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,便利リンク・お役立ち記事,まとめ記事,人気記事,札幌観光   すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心...

2018年夏!すすきの周辺のビアガーデン情報PART3(ホテル×ビアテラス)

2018年07月10日(火) 行事・イベント・お祭り,お酒・バー,まとめ記事,人気記事   いよいよ夏本番!札幌ではテレビ塔下を皮切りに各所で「屋外×ビール」が愉しめる「ビアガーデ...

すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編(お食事OK宴会OK始発待ちOK)

2018年05月23日(水) まとめ記事,人気記事,居酒屋   すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...

飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について

2017年04月30日(日) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム   居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...

7月19日バールトップ開店!これまでの50年とこれからの50年

2017年07月19日(水) グルメ,まとめない記事,人気記事,南6条エリア 7月19日 遂にこの日がやって来た。すすきのの老舗喫茶トップが世代交代。マスターとママの娘さんが、...

ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1

2016年09月14日(水) グルメ,まとめ記事,人気記事   北海道には、ザンギという道外の人には聞き慣れないメニューがあります。 一般的には「ニ...

すすきので一人飲み出来るノーチャージバー厳選6軒チョイス!

2016年07月14日(木) お酒・バー,まとめ記事,人気記事   すすきのはバーが沢山ある街です。 「探偵はバーにいる」でもすっかり有名ですよね。 ...

狸小路市場パーフェクトマップ(すすきのビルどこマップ)

2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,狸小路   今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...

すすきのへ行こう|地元民がオススメするお寿司・海鮮・ジンギスカン・ラーメン・スープカレー・シメパフェの人気店情報

2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事,札幌観光,スイーツ・カフェ,ジンギスカン ラム肉,スープカレー・カレー,寿司・海鮮 掲載店舗数4000軒!500店舗分の口コミ記事! 「すすきのへ行こう」は読むだけですすきのの今がわかる...

今年一番読まれた記事はどれ?人気記事で振り返る2017年のすすきの

2017年12月29日(金) すすきのへ行こう,ニュース,まとめ記事,人気記事   2017年もいよいよあと3日!思えばあっという間でした。そんな今年のすすきのを振り返る企画記...
スポンサードリンク
スポンサードリンク
スポンサードリンク