すすきので飲んだあとの〆にコク旨ちゃんぽん!「一鶴 すすきの店」 - すすきの総合情報サイト[すすきのへ行こう]

すすきのへ行こう コラム&ニュース ラーメン すすきので飲んだあとの〆にコク旨ちゃんぽん!「一鶴 すすきの店」

すすきので飲んだあとの〆にコク旨ちゃんぽん!「一鶴 すすきの店」

2017年05月09日(火)
テーマ:

ラーメンやそば、うどんなど飲んだ帰りの〆はやっぱり汁&麺ものがファーストチョイスですよね!

今回は2010年にすすきのにオープンして以来、あっという間に地元民の〆麺ローテーション入りを果たした人気店をご紹介します。
 

ikkaku_08

 

ちゃんぽん 一鶴 すすきの店
(南6西4)

 
ちゃんぽんは長崎のご当地グルメ。ラーメンとはちょっと違う具材の多さと麺の太さで独特の中毒性を持っています。

長崎のちゃんぽん
長崎県長崎市発祥のちゃんぽんは福建省の福建料理をベースとしている。豚肉、ネギなどの野菜、蒲鉾など魚肉生産品、十数種の具材をラードで炒め、豚骨と鶏がらでとったスープで味を調える。そこにちゃんぽん用の麺を入れて煮立る。wikipediaより

券売機でメニューを選んで着席。この日は普通盛りのちゃんぽんをチョイスしました。
 

ikkaku_02

 
◯徳ちゃんぽん 950円(玉子トッピング100円)

麺は、さがみ製麺のストレート太麺。丁度良い歯ごたえです。

スープは、濃厚な豚骨系に加えて具材から滲み出る魚介風味もあり食がすすみます。コク深いけどくどくなくてぐいぐいと飲めます。

具材はもやし、キャベツ、人参、ナルト、かまぼこ、ネギ、豚バラ肉、エビ、帆立、イカなど種類が豊富でボリュームたっぷり!
 

ikkaku_03

麺は丸太ストレート麺

 
左上に鎮座してますのが…
 

ikkaku_07

 
こだわりの日本一玉子!

おつまみとしても、ちゃんぽんのトッピングとしてもナイスエッグです。

半分くらい食べ進めたら、コショーや辣油で味変!
 

ikkaku_05

 
ちゃんぽんの旨みやコク味に、辣油のピリ辛味を足すのは結構おすすめです!

ちなみに、大盛りちゃんぽんは200円増しなのですが、量的にはほぼ倍くらいになるので、一杯食べたい人は迷わず大盛りをチョイスしましょう!
 

ikkaku_06

 
ちょっと伝わりにくいかもだけど、左が普通盛り、右が大盛りの丼、容積的には倍くらいのボリューム差があります。

ちゃんぽん以外にも、太平燕(たいぴんえん) – 緑豆春雨の麺と具材を低カロリーオイルで炒めて作った、カロリーを気にする人向けのヘルシーチャンポン – や焼きそば、親子丼、五目おにぎり、各種おつまみなんかもあります。

スポンサードリンク

ちゃんぽん 一鶴 すすきの店

ちゃんぽん 一鶴 すすきの店

北海道を食べる 

~¥999 

ラーメン 

日曜祝日 

旨みと野菜がたっぷり!ちゃんぽん 

札幌市中央区南6条西3丁目 おふく会館 1F 

たくさんの野菜が入ったあっさり×コク深いスープ。麺はつるっとストレートなちゃんぽん麺。 そしてボリューム満点で、あと挽く味わいです。

すすきの老舗ラーメン店探訪【第3回】「 糸末(いとまつ)」

2017年04月23日(日) ラーメン,狸小路 しばらくぶりのすすきの老舗ラーメン店探訪。第3回目は札幌みそラーメンの礎を築いた伝説の名店の登場で...

すすきので飲んだ後の〆に最適!濃厚スープ×シコシコ麺!これぞ漢のラーメン「獅子王」

2017年01月18日(水) ラーメン,南6条エリア 最高気温がマイナス!今年の冬は寒くなるのが早いです〜〜(><) 寒すぎて、寒すぎて震えるっ! ...

(コラム&エッセイ)忘れられないすすきのの名店・迷店 第5回「ごまそば さかえや」

2017年04月19日(水) 閉店・移店,南5条エリア,南6条エリア,今は無き名店・迷店の思い出   トップ閉店は、すすきの中はおろか日本中に衝撃が走りました。 実は、つい昨年も60年の歴...

すすきののバーで油そばをツマミに世界のビールで乾杯♪「米風亭(べいふうてい)」

2017年03月05日(日) お酒・バー,ラーメン,ライター(tori),南3条エリア 早速ですが油そばってご存知でしょうか?   北海道民にはあまり馴染みがない、食べ物かも知れま...

すすきのノスタルジックラーメン「信月」しおも旨いが、しょうが正油らーめん、チャーハンもおすすめ!

2017年01月12日(木) まとめない記事,ラーメン,南5条エリア ラーメン屋さんと言えば、ラーメン横丁や新ラーメン横丁以外は、大体路面にお店を構えているものですが...

すすきので今、餃子が熱い!独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表!

2016年08月16日(火) グルメ,まとめ記事,人気記事 生まれと育ちが西日本の管理人にとって、餃子は パンチが効いてて肉肉しいもの という認識が舌にも頭...

すすきのでスポーツ観戦出来るバーやお店 ’16最新版(リオ五輪、野球、サッカー、バスケ等)

2016年08月07日(日) スポーツ,まとめ記事,人気記事 2016年はオリンピックイヤー!リオ五輪開催年です。 注目の選手や競技の生中継や結果が気になります...

すすきのの住人御用達!24時間出来立てサンドイッチが食べれる「サンドリア」

2016年09月14日(水) グルメ,ライター(USK),まとめない記事,人気記事,南8条エリア,テイクアウト   24時間営業!? えびそば一幻、らーめん五丈原と同じ通り、「東屯田通り」に、いつ通っても明...

(居酒屋編)ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2

2017年04月10日(月) グルメ,まとめ記事,人気記事,居酒屋 ザンギ!今密かに何度目かのブームが来ている気がします。(あくまでも体感←) 実は、すすきのへ行こ...

「すすきの×日曜×深夜×居酒屋」で困ったら迷わずココ!「へのへのもへじ」なら真夜中でも旬の海鮮メニューにありつけます!

2016年09月26日(月) まとめない記事,人気記事,南5条エリア,居酒屋,寿司・海鮮 すすきのは北日本最大の歓楽街。眠らない街、新宿歌舞伎町に匹敵するアジア最北の不夜城といっても過言...

エムズビルヂングの鶏肉専門店。丸鶏炙り焼きが絶品!「トリタベルカ」

2017年05月10日(水) グルメ,まとめない記事,人気記事,狸小路,居酒屋 これまで買い物スポットとしてのイメージの強かった狸小路が、今ではグルメスポットとして注目を集めて...

伝説の行列店「雪風」の元店主のラーメンがすすきのに帰って来た!「和中華と麺 丹陽」がオープン!

2016年10月01日(土) まとめない記事,人気記事,ラーメン,南5条エリア   すすきのにあの中華職人が帰って来る!   というビッグニュースを知ったのは、たまたま...

(コラム&エッセイ)忘れられないすすきのの名店・迷店 第1回「詩仙洞」

2017年02月03日(金) 閉店・移店,人気記事,南4条エリア,今は無き名店・迷店の思い出   「詩仙洞の中が空っぽになってる!」 (やや怒り声で)   との知人からの情報を元...

【永久保存版】すすきののボッタクリはレベル高いから要注意!!その手口と出没エリア、全てお教えします。

2016年08月11日(木) 業界向け記事,人気記事,札幌観光 ここが日本最北の歓楽街かぁ! と期待に胸を膨らませて、ネットやら何やらで色々と検索し、時間いっぱ...

すすきの地元民なら誰でも知っている、焼鳥居酒屋チェーン「串鳥」のココが凄い!

2016年09月20日(火) まとめない記事,人気記事,南4条エリア,南3条エリア,居酒屋 仕事上がりに焼鳥や豚とかホルモンの串焼きを頬張りながら、生ビールをぐびっと! おしゃ...
スポンサードリンク
スポンサードリンク
スポンサードリンク
お店のPRを行いませんか?