【2016年8月 前編】新規開店 ニューオープンしたすすきの周辺のお店
７月〜８月にすすきのにオープンしたお店をご紹介！
軒数が多いので、前後編にわけました！
すし処 稽司
（南3西3｜お寿司）
暗証番号で施錠された、とっておきの隠れ家寿司店です。寿司職人歴40年以上の大将が、旬の食材に様々なお仕事を施した一品料理やにぎり寿司を提供しています。
シャンパーニュ・ビール、豊富なお酒の数々をとりそろえております。札幌に新たな寿司文化を創造します。
北海道個室居酒屋 海王 本店
（南4西3｜居酒屋）
北海道産の厳選された旬の魚介類やブランド牛などの食材を使用した「北海道会席」などコースもご用意しております。
木のぬくもりが感じられる極上の空間でお待ちしております。
シューセルクル
（南5西2｜スイーツ）
すすきのに、こんなに本格的なスイーツのお店が出来るなんて！
これはマジで食べたい！売り切れ終了らしいので、やっぱ早めに買いにいった方がいいかなぁ！
北海道の厳選素材で手づくりした、リッチなシュークリーム。
サークル状の皮でたっぷりのクリームをサンドした、
その名も「シューセルクル」。
ほんのり塩気をきかせた生地はパリっとした食感。
クリームはさかさまにしても落ちないほど、しっかりした食べ応え。
シューセルクルのコンセプトは、原材料すべて自信を持って公開できること。
すばらしい生産者に恵まれ、
セルクル独自の技術で手づくりした新しいシュークリームです。
（公式HPより）
（参考記事）すすきので飲んだ後に甘いものがたべたい！すすきのお持ち帰りスイーツ３選！
すすきのに、こんなに本格的なスイーツのお店が出来るなんて！
これはマジで食べたい！売り切れ終了らしいので、やっぱ早めに買いにいった方がいいかなぁ！
★ まだまだ紹介しきれないほど、新しいお店がすすきのに出来ています！
SAPPORO BROCHETTE
（南6西4｜肉・ダイニング）
駅前通の角に出来た路面店。串焼きやステーキなど肉料理がメインのダイニングバー。
tiaflap
（南6西4｜スイーツ）
BROCHETTEさんの3階に出来た新店。パフェやパンケーキ等のスイーツが中心のカフェバーです。
炭火兜 ひつじ
（南6西3｜ジンギスカン）
ハーブ・スパイスで味付けされた道産ひつじ肉と新鮮やさいを 炭火焼きでいただく。ワインに合うそうですヨ！
【2019年2月〜3月】新規開店 ニューオープンしたすすきの周辺のお店
2019年04月02日(火) 新規開店・リニューアル 2月〜3月に観光シーズン＆歓送迎会シーズンに向けて沢山のお店がオープンしています！ お...
【2023年3月】すすきの周辺の開店・閉店【随時更新】
2023年03月02日(木) 新規開店・リニューアル 2023年3月にススキノエリアにオープンするお店を中心に紹介しています。 更に編集部の独断と偏見で”...
【2016年末〜2017年始】新規開店 ニューオープンしたすすきの周辺のお店
2017年01月29日(日) 新規開店・リニューアル 年末年始にも、沢山のお店がすすきのにオープンしております！ 牛カツや、ラーメン、小樽...
【2018年5月〜6月】新規開店 ニューオープンしたすすきの周辺のお店
2018年07月02日(月) 新規開店・リニューアル GW明け〜よさこいソーランの時期にかけて今回も沢山のお店がオープンしています！ 有名ス...
【2021年4月】すすきの周辺の開店・閉店【随時更新】
2021年04月01日(木) 新規開店・リニューアル,閉店・移店 2021年4月にススキノエリアにオープンしたお店を中心に紹介しています。 更に編集部の独断と偏...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
3月13日はサンドイッチの日！すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店
2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜パン・サンドイッチ 3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...
インスタ映え抜群！可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ
2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです！ 酪農王国・北海道はソフトクリ...
新大学生＆新社会人にオススメ！女子会やデートに使えるお洒落で美味しいすすきののダイニングレストラン（イタリアン・ビストロ・バル）
2020年03月25日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 大学生や社会人1年目のときに、いざデートに誘おうと色々と調べてみても、どこがいいのか今イチ...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part2 寿司＆海鮮編9軒
2017年05月27日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
【永久保存版】実はこんなに凄い！ススキノラフィラ（2020年5月17日閉館。跡地に複合ビル 2023年秋完成予定。ホテルやシネコンも）
2020年06月25日(木) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア｜南4条 ススキノラフィラ（南4西4）が2020年5月17日で閉館するとのニュースが報じられたのは半年以上前...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
2020年05月23日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜居酒屋 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
すすきのキングオブディープ「五條新町パーフェクトマップ」（南5西6）
2017年08月19日(土) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜南5条 最近は大衆居酒屋がひしめく横丁や小路などがちょっとしたブームだそうです。 狸小路市場...
すすきの周辺で食べられる旨いルーカレーのお店まとめ（カフェ,レストラン,専門店）
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スープカレー・カレー 札幌でカレーと言えば、もはや全国区のローカルフード「スープカレー」が真っ先に頭に浮かびます。 実...
