【2021年3月】すすきの周辺の開店・閉店【随時更新】
2021年3月にススキノエリアにオープンしたお店を中心に紹介しています。
更に編集部の独断と偏見で”気になる度”を★印で表してみました！（あくまでも“個人的に”気になる度です。）
今月も要チェックです！
根室食堂 南2条店
（南2西7｜居酒屋・海鮮）
アパホテル札幌地下に海鮮居酒屋がオープン！8品付き生ビール込み120分飲み放題コースが2980円〜。
さらに3/10までお会計半額フェアを開催中！★★
ringring
（南4西10｜スイーツ）
米粉100％のこだわりのバウムクーヘンのお店がオープン。数字でナンバリングされた様々なフレイバーや食感のバウムクーヘンを販売。コインランドリー「round ring」も併設。★★
THE LODGE CHARCOAL & SMOKE
（南3西5｜ステーキ・ダイニング）
北海道初導入ドーム型セラミック素材【カマドグリル】で焼き上げるドライエイジングビーフステーキ、ズワイガニ、大海老、赤海老を盛りつけたクラブミートカクテルプラッター、美瑛和牛を使った本格ハンバーガーなど。
NYステーキにクラフトバーガー、1ドリンクの付いた【LODGEカジュアルセット】（1800円）はかなりお得！★★★
HEY MEAT
（南3西3｜焼き肉,ダイニング）
おしゃれな店内でやばタンやぷりレバなどの上質な焼き肉が食べられるダイニングが3月12日ニューオープン。あつもりコース（5500円）がオープン記念価格3500円。★★
VILLA KOSHIDO ODORI
（大通西14｜ホテル）
東日本初となるeスポーツ専用フロアを併設したホテルがオープン。壁、床、天井に防音設備、高速のネット回線敷設など環境を整えたフロアも用意。チームでの合宿などもにも最適な最大6名宿泊可能なルームも。★
liberta doggs
（南7西4｜ホットドッグ、タコス）
すすきのにオリジナルドッグやタコスの食べられるお店がオープン。店内だけでなく、テイクアウトやデリバリーも対応。★
金賞からあげ
（南1西4｜からあげ、餃子）
金賞からあげをメインに、餃子やカレー、メンチカツなどのメニューが食べられる居酒屋がオープン。店内にWi-Fiと電源を完備。「恵美須商店 南1西4 離れ」からのリニューアル★
重々承知しております
（南3西4｜食堂、丼）
煮炊き屋 魚吉のランチ営業として3月8日にお重専門店オープン。カツ重や天重、カレーや肉系、海鮮系など36種類。★
てしお川
（狸小路5｜ラーメン,海鮮丼）
ラーメンと海鮮丼が一度に楽しめるお店が狸小路に移転リニューアルオープン。★
カジスポ札幌 CASINO SPORTS SAPPORO
（南4西4｜カジノバー）
全国でアミューズメントカジノを運営しているJCIグループのショップがすすきのに3月12日オープン。★
増田おはぎ 丸井今井札幌本店
（南1西2｜和菓子）
白石区菊水、江別の蔦屋書店に店舗を構えるおはぎ専門店が丸井今井本店に3月17日オープン。枝豆や抹茶などの食材を使った和スイーツ。★
リカーマウンテンすすきの5条通店
（南5西4｜酒屋）
業務用酒販売全国大手のリカーマウンテンがすすきのに進出。一般販売に対応するショップをNセンタービル1階にオープン。★
味噌ラーメン山岡家すすきの店
（南5西4｜ラーメン）
二代目極煮干し本舗が山岡家の味噌ラーメン専門店にリニューアル。24時間営業。★★
串鳥 中央本店
（南4西2｜居酒屋）
本店、中央店、南4条店のすすきのエリア3店舗外転統合オープン。24日・25日の二日間はオープニングキャンペーンとしてドリンク半額。★
おばんざいとわいん・せるさ
（南4西5｜和食,ワインバー）
和な家庭料理とワインを楽しめるカウンターダイニングが3月3日オープン。★
札幌おうどん 百式
（南5西4｜うどん）
バッカスビル1階にカウンター5席のうどん店が3月1日オープン。深夜3時まで営業。★
KLUB COUNTER ACTION
（南1西5｜ダイニング,ロックバー）
老舗ライブハウスのカウンターアクションがロック＆ダイニングレストランとして3/18移転リニューアル。飲食や物販、配信ライブや小規模ライブ・DJイベントなどを行う2階フリースペースのある2階建て路面店。★★
札幌海老麺舎×中華そば煮干しセンター
（南1西4｜ラーメン）
西区にある札幌海老麺舎と厚別区にある中華そば煮干しセンターのＷネーム店。郊外に行かずに両店のラーメンが食べられる。★★
★2021年3月に閉店する店舗
（3/1）ふる里南3条店（南3西3｜居酒屋）
（3/13）串鳥南4条店（南4西3｜居酒屋）
（3/15）Pearl Lion 本店（南3西4｜タピオカ）
（3/20）串鳥本店（南4西3｜居酒屋）
（3/20）串鳥中央店（南3西2｜居酒屋）
（3/21）スラッガーズ（南5西3｜バッティングセンター）
（3/21）グランドスラム（南5西3｜ゴルフバー）
（3/26）味処くわじま（南2西5｜食堂・居酒屋）
（3/28）ムラサキスポーツ 札幌ピヴォ店（南2西4｜ファッション）
（3/28）呑み処酒倉（狸小路5｜居酒屋）
（3/31）SPIRITUAL LOUNGE（南2西4｜ライブハウスi）
（3/31）モスバーガー札幌南2条西1丁目店（南2西1｜ファーストフード）
（3/31）KLUB COUNTER ACTION（南2西1｜ライブハウス）
（3/31）ホテルサンルート ニュー札幌（南2西6｜ビジネスホテル）
（3/31）ほっこり酒場（南4西1｜バー）
※串鳥は3店舗を閉店し、新たに「中央本店」（南4条西2南4西2ビル）をオープン。
今月も沢山のお店がオープンしています！確認次第追記していきます。皆様からの情報もお待ちしています！
【2025年6月】すすきの周辺の開店・閉店【随時更新】
2025年06月03日(火) 新規開店・リニューアル 2025年6月にススキノエリアにオープンするお店を中心に紹介しています。 更に編集部の独断と偏見で”...
【2019年10月〜11月】新規開店 ニューオープンしたすすきの周辺のお店
2019年12月03日(火) 新規開店・リニューアル 10月〜11月に年末商戦に向けて沢山のお店がオープンしています！ 居酒屋、ダイニング、お...
【2025年7月】すすきの周辺の開店・閉店【随時更新】
2025年07月01日(火) 新規開店・リニューアル 2025年7月にススキノエリアにオープンするお店を中心に紹介しています。 更に編集部の独断と偏見で”...
【2020年6月〜7月】新規開店 ニューオープンしたすすきの周辺のお店
2020年08月01日(土) 新規開店・リニューアル 6月〜7月に向けて沢山のお店がオープンしています！ ビル屋上やテラスのビアガーデン、ア...
【2023年12月】すすきの周辺の開店・閉店【随時更新】
2023年12月01日(金) 新規開店・リニューアル 2023年12月にススキノエリアにオープンするお店を中心に紹介しています。 更に編集部の独断と偏見で...
すすきのへ行こう｜地元民がオススメするお寿司・海鮮・ジンギスカン・ラーメン・スープカレー・シメパフェの人気店情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜ジンギスカン ラム肉,グルメ｜スープカレー・カレー,グルメ｜寿司・海鮮 掲載店舗数4000軒！500店舗分の実食レポート記事！ 「すすきのへ行こう」は読むだけですすきのの今が...
元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ（南5西3）
2024年09月28日(土) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 札幌すすきのといえば、ラーメン！すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part3 和食編8軒（懐石・割烹・天ぷら）
2017年06月03日(土) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
キャンセル客にお店が潰される！迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには？
2017年08月29日(火) 業界向け記事,オススメ！まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
インスタ映え抜群！可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ
2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです！ 酪農王国・北海道はソフトクリ...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part2 寿司＆海鮮編9軒
2017年05月27日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
夜の街すすきのオススメランチスポット（定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…）
2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ランチ・モーニング 夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです！そこですすきのでランチやお昼ゴ...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
2020年05月23日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜居酒屋 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店（生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ）
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
