道産のラム肉をすすきので是非!飼育から加工まで一直線!「羊飼いの店 ジンギスカン いただきます」 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

道産のラム肉をすすきので是非!飼育から加工まで一直線!「羊飼いの店 ジンギスカン いただきます」


itadakimasu05

 
すすきのといえば北海道の美味しいものがすべて集まっている街です。

先日も東京からの友人から「ジンギスカン」のリクエストがありました。

おいしいジンギスカン屋さんは予約出来ないお店が多いのですが、私には、とっておきのオススメ店があったのです。
 

itadakimasu07
 
羊飼いの店『いただきます』
(南5西5|ジンギスカン)

 
ここは直営牧場で育てた羊を直営の加工場で落として熟成させた美味しい羊肉を食べさせてくれるお店。

一階は大きめコの字カウンター席で10名以上は入れます。二階には貸切りの個室や、夏場は外ジンギスカンが出来るテラス席もあります。
 

 

笑顔の素敵な店員さん。ちょっとお姉系?(勝手にそう思っただけですが)話し方が可愛らしい男性店員さんが手際よく七輪に野菜、お肉と用意してくれ『うちのお肉は臭みがないのでタレも美味しいですが塩コショウもオススメです!』と教えてくれました。

みんなで一斉に『いただきまーす』をして早速ジンギスカンをアツアツのUFO型の鉄板にのせると、ジュージューと美味しい音が。

 

itadakimasu02

 
気付くとお兄さんが野菜をのせてくれていました。手際の良さに感心しつつみんなまずは会話よりお腹を満たすこと優先!

子供の頃は、焼肉といえば牛肉ではなくて味付きのジンギスカンだったなぁ。いつから焼肉は牛カルビとかになったんだろう。(こういう話をすると年がバレるので話を戻し……)

遅れてきた11人目の名古屋からきた友人もビールにジンギスカン。という絶対美味しい組み合わせを食しニコニコ

やはりみんな美味しいものを食べると幸せな気持ちになれるなぁ。と思いながら、まずはタレで

美味しい!臭みがない!言われた通り!

疑っていたわけではないけど改めてビックリ!安心しきった私はオススメの塩コショウにもチャレンジ!!

『ん〜美味しい☆!!』

顔を見合わせモグモグと塩コショウで食べる。結局色々な部位のお肉を8割塩コショウで食べていました。
 

itadakimasu03

羊飼いのクッパ。画像小さくてスイマセン。

 
〆は『羊飼いのクッパ』!これまた絶妙な美味しさ!こちらぜひとも食べていただきたい。スープがさっぱりしていてサラ〜っと食べられる!
 

itadakimasu04

チーズのぱりぱり。これまた画像小さくてスイマセン。

 
最後!デザート代わり?!のチーズのパリパリ

これも北海道といえばのチーズ。これをパリッパリに焼いてくれる。一瞬チーズと気づかない。これがまたとまらない。個人的に3枚は食べたい。

お肉の種類もたくさんあり、気になるメニューがまだあるので何度でも行きたくなるお店です。

営業時間も月曜日から土曜日までは11時半〜3時までと長くお昼でも食べに行ける。日曜祝日は11時半〜23時といつでもいけるのは嬉しい。

ジンギスカン苦手と思っている方にも一度試してほしいお店です。
 

画像引用
いただきます公式サイト


スポンサードリンク
スポンサードリンク

羊飼いの店 『いただきます。』

北海道を食べる 

¥2,000~¥2,999 

ジンギスカン 

無休 

札幌市中央区南5条西5丁目 

激安でいろんなお肉料理が食べ飲み放題!「居酒屋 みーと君」

2017年08月17日(木) 閉店・移店,ライターさん寄稿記事 とにかくひたすら肉が食べたい!ということでお肉大好きな友人たちと、お店を探していると、「炭焼&焼...

高級寿司店の新鮮魚介をお好みで盛りつける海鮮丼ランチ「鮨 千花」

2017年07月19日(水) グルメ|ランチ・モーニング,エリア|南6条,グルメ|寿司・海鮮,ライターさん寄稿記事   (注)鮨 千花さんのランチ営業は2018年4月を持って終了しております。   「すすきのに...

(ビル別テナントリンク付)南5条西4丁目にあるビル(すすきの便利マップ)

2016年07月05日(火) すすきのビルマップ,エリア|南5条 すすきのへ行こうで、よくアクセスされている住所が「南5条西4丁目」です。     マップ...

シュワっとハイボールとふわとろたこ焼きのお店「タコとハイボール」

2017年03月11日(土) グルメ|その他ジャンル全般,エリア|狸小路,ライターさん寄稿記事 最近たこ焼きバルやたこ焼きバーという、お酒を楽しみながらたこ焼きが食べられるお店が増えています。 ...

コスパよし!新鮮な魚介類が安く食べられる海鮮居酒屋「北の味 大助」

2018年11月05日(月) オススメ!まとめない記事,エリア|南5条,グルメ|居酒屋,グルメ|寿司・海鮮 鮮度のよい海鮮料理を食べたい!   これは札幌・すすきのに来たらマストミッションです。これま...
スポンサードリンク
スポンサードリンク

3月13日はサンドイッチの日!すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店

2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|パン・サンドイッチ   3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...

(居酒屋編)ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2

2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|ザンギ・フライ・カツ ザンギ!今密かに何度目かのブームが来ている気がします。(あくまでも体感←) 実は、すすきのへ行こ...

【喫煙可】すすきの駅周辺のタバコの吸えるカフェ・喫茶店まとめ

2022年04月12日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ   2020年4月に健康増進法が改正施行され、公共施設や鉄道、飲食店などは原則屋内禁煙となりました...

ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店(生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ)

2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|ジンギスカン ラム肉   ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました!一目で空席状...

【永久保存版】実はこんなに凄い!ススキノラフィラ(2020年5月17日閉館。跡地に複合ビル 2023年秋完成予定。ホテルやシネコンも)

2020年06月25日(木) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア|南4条   ススキノラフィラ(南4西4)が2020年5月17日で閉館するとのニュースが報じられたのは半年以上前...

すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ!今夏モヒート始まってます!

2020年06月20日(土) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事 暑い夏に美味しいカクテルのダントツ1位といえばモヒートですよね! ミントとライムの清涼感で蒸し暑い...

タクシーがつかまらない!?年末のすすきのでタクシー難民になった時に役に立つ記事

2021年12月13日(月) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事   毎年12月になると、忘年会を含めた飲み会などがあるためか、深夜にタクシーをつかまえよう...

何から決めればいいの?すすきので独立開業するときの第1歩目

2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...

すすきのを知ろう!更にすすきのが楽しくなる!ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報

2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ|その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...

すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。ダイニング編(お食事OK宴会OK始発待ちOK)

2018年07月20日(金) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事   すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...
スポンサードリンク
スポンサードリンク
スポンサードリンク
スポンサードリンク