高級寿司店の新鮮魚介をお好みで盛りつける海鮮丼ランチ「鮨 千花」
（注）鮨 千花さんのランチ営業は2018年4月を持って終了しております。
「すすきのにある高級寿司屋さんが信じられないコスパ＆クオリティのランチメニューを出している」ということで、大急ぎで突撃して来ました。
駅前通りをすすきの駅から南に向かって、ROUND1を超えるてすぐ左。目的の看板を見つけました！
鮨 千花
（南6西3）
こちらのお店では、”お刺身やいくらなどの寿司ネタを好きなだけ乗っけて食べる”勝手丼という海鮮丼ランチをやっています。
早速入ってみると、とても敷居の高そうな高級感溢れるお店です。なんでもネットで検索したところ夜のメニューはそれなりのお値段がする（ご予算一万円以上！）ようですが、ランチメニューは勝手丼の並1400円小980円のどちらかをチョイスする感じになるそうで…えっ…とっても安くありませんか？？
今回は勝手丼の小980円を選びました。店主がとても親切な方で、その時間は1人で切り盛りしてたのですが、作業の傍システムを説明してくれます。
カウンターの端に案内され、丼に盛られたご飯を渡されます。
『手前にある具材を好きなだけ丼に持ってください。後ろの味噌汁と漬物も食べ放題です』
具材はなんと冷蔵のケース内に綺麗に盛り付けられたお刺身がたくさん！！！
高級そうなマグロ、甘エビ、サバ、サーモン、ほっき貝…そしてネギトロやいくらも大量にあるではありませんか！
冷蔵ケースにありませんが、うずらのたまごと、納豆も言えばだしてくれるとのことです。
好きなだけ盛っていいと言われたらもう存分に盛り付けるしかない…ということで今流行りの所謂インスタ映えするにはほど遠い自分の食欲まるだしの勝手丼を作ってみました。
この酢飯だけの丼が…...
好みの新鮮魚介などの寿司ネタを盛りつけて……
こうなりました！
こんなに盛り付けても980円ってとてもびっくりする値段ですよね！
マグロやサーモンのお刺身はとっても新鮮です！ひんやりと冷たくプリッとした食感で味もしっかりとしていて高級感溢れるものです！
甘エビもプリプリでとっても甘くて美味しいです！厚焼き玉子はかなり丁寧に焼かれていて、甘さと塩気がちょうど良く食べ応えがあります。
そしてキラキラと輝くイクラの粒！プチッと弾けてとろっとろ！ちょうど良い味の醤油に漬けられていてご飯も進みます。
またこの酢飯も程よい味付け具合と白ごまのアクセントが良くて美味しいんです。
味噌汁も出汁の風味がとても効いていて、さすが高級なお寿司屋さんのものだとわかるくらい抜かりがないですね。
食べ終わったころに店主が、透明な皿を目の前に差し出してきました。
『こちらも好きなだけ皿に取って食べていいですよ』とのこと…なんとこのランチメニューはデザート（葛切り餅とムースケーキ）もついているのです。
これも盛り放題とは…本当に980円でいいのでしょうか？驚きです。
デザートも食後に嬉しい甘さでお口直しを楽しめました！
そして、なんと更にすごいところはFacebookに投稿すれば100円引きとのことで…もう赤字覚悟の値段ではないのかと思ってしまいます。（ちゃっかり投稿もして100円OFFで880円になりました）
コストパフォーマンスがいいのはいわずもがな、店主の対応がとても丁寧で気持ちよく食事が出来るお店でした！
お昼にすすきのに来る機会があったら是非一度行ってみることをオススメします！
（注）鮨 千花さんのランチ営業は2018年4月を持って終了しております。
（文と画｜tori）
すすきので飲んだ後に甘いものがたべたい！すすきのお持ち帰りスイーツ３選！
2016年10月03日(月) まとめ記事,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜テイクアウト・デリバリー,ライターさん寄稿記事 最近では「シメパフェ」なんて言葉も流行るくらいスイーツが人気でございます。 飲んだ後に甘いもの...
レバンガ北海道応援企画！スクリュー高井の「お前ら！バスケも観れや！」
2016年10月12日(水) スポーツ,ライターさん寄稿記事 BリーグもNBAも開幕だぞ！ということで寒くなってくるこの季節はバスケットボールシー...
ハブアスパイスデイ！ネパール人の作る混ぜておいしいスパイスまぜカレー「カトマンズカレー」
2019年03月25日(月) 閉店・移店,グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜南3条,グルメ｜スープカレー・カレー 今札幌で流行して来ているのが「間借り」のお店です。 かつての間借りと言うと、カフェやレストラン...
高コスパ！寿司・カニ・和牛のついた満腹コースではしご要らず！「古艪帆来 コロポックル」
2018年10月15日(月) オススメ！まとめない記事,エリア｜南4条,グルメ｜居酒屋,グルメ｜寿司・海鮮 お寿司、海鮮、ジンギスカン、ラーメン、スープカレー......せっかくすすきのに来たら、北海道の味覚を...
大振りなカキフライの定食がこの値段？ラフィラ8階の穴場居酒屋ランチ「甲殻類倶楽部」
2018年07月09日(月) 閉店・移店,ライター｜USK,グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜南4条 定食っていいですよね！ ご飯とおかずとお味噌汁と副菜のフォーメーション！どんなにおかずが洋でも...
何から決めればいいの？すすきので独立開業するときの第1歩目
2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...
すすきのラーメン激戦区！ススキノ南6ラーメン地帯マップ
2021年11月11日(木) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,グルメ｜ラーメン,エリア｜南6条,エリア｜南7条,エリア｜南8条〜中島公園 すすきのはラーメン横丁や新ラーメン横丁だけでなく、狸小路や”一幻〜五丈原〜信玄”の南6西9のエリアな...
3月13日はサンドイッチの日！すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店
2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜パン・サンドイッチ 3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...
2021年すすきの餃子最前線！独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表！
2021年02月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜中華・アジアン 札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチが効...
キャンセル客にお店が潰される！迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには？
2017年08月29日(火) 業界向け記事,オススメ！まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
ネット予約出来るすすきので人気の海鮮のお店ベスト12店（カニ・ウニ・イカ・イクラ）
2018年01月31日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
（居酒屋編）ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2
2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ ザンギ！今密かに何度目かのブームが来ている気がします。（あくまでも体感←） 実は、すすきのへ行こ...
【喫煙可】すすきの駅周辺のタバコの吸えるカフェ・喫茶店まとめ
2022年04月12日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 2020年4月に健康増進法が改正施行され、公共施設や鉄道、飲食店などは原則屋内禁煙となりました...
祝日本一！日本ハムファイターズのビクトリーロードまとめ（レギュラーシーズン〜CSファイナル〜日本シリーズ〜優勝パレード）
2016年10月31日(月) スポーツ,ニュース,まとめ記事,人気記事 日本ハムファイターズが10年ぶりに日本一の栄冠に輝きました！ すすきのへ行こうでは、...
