すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ！今夏モヒート始まってます！
暑い夏に美味しいカクテルのダントツ1位といえばモヒートですよね！
ミントとライムの清涼感で蒸し暑い夏にぴったりのモヒートの人気はとどまるところを知らず、今ではすっかりポピュラーなカクテルの一つとなりました。
◎モヒートって何？
モヒートって名前もよく聞くし、見たこともあるし、飲んだこともあるけど、レシピや由来を知らない！っていう人も多いかもしれません。
モヒートはキューバ生まれのカクテル。キューバの飲み物“ドラケ”を元にドン･ファクンド･バカルディ･マッソによって考案されたラム酒を使ったカクテルのこと。
ドラケ：グアルディエンテ（サトウキビの蒸留酒。ラム酒の前身と言われている）と砂糖とミントとライムを混ぜ合わせて作るキューバのアルコールドリンク。
ドン･ファクンド･バカルディ･マッソ：世界最大のラム酒ブランド「バカルディ」を設立した19世紀後半スペインから移住して来たワイン商。
◎モヒートのレシピ
前述の通り、ラム酒と砂糖やシロップ、ライム（レモンの場合もある）、ミントの葉（スペアミントが多いけど、ペパーミントやクールミントの場合もある）、氷（クラッシュアイス）、炭酸で作ります。
１、グラスにカットライムを絞り入れお好みでシロップや砂糖を入れてマッシャーやバースプーンで優しくつぶす。
２、ミントの葉を10枚〜15枚お好みで１、のグラスに入れて、同様に優しくつぶす。
３、クラッシュアイスとラム酒を入れて、炭酸水で割って軽くまぜる。
４、ミントの葉を飾り付けて完成。もっとつぶしたい人用にマドラーを添えたり、ストローを1〜２本添えてもよい。
モヒート（mojito）はスペイン語の「mojar：濡らす」が由来。グラスが濡れるほど冷たく作るのがポイント！（あくまでもスタンダードなレシピの一例です。写真協力：CALAWAY）
ということで、モヒートのことにちょっと詳しくなったところで、すすきので美味いモヒートの飲めるお店をご紹介！
（注）ミントなどの材料の入荷状況、注文状況によって品切れの場合がありますので、事前にお電話などで確認くださいね。
★モヒートといえばキューバ！
モヒートの本場はキューバ！キューバ料理を中心とした中南米料理のお店では本場ならではのワイルドでトロピカルなモヒートが味わえます！
Miss JAMAICA
（中南米料理｜狸小路6丁目）
すすきのでモヒートといえば真っ先に名前が挙がるのがここ。何とサルサミュージックの神様とも呼ばれるパーカッショニストのエリオ・レーヴから直接伝授されたキューバンモヒートが味わえるんです！
EL MANGO
（中南米料理｜南7西3）
キューバ人の旦那さんとサルサダンサーの日本人の奥さんのお二人で経営している中南米料理店。サルサパーティーやダンス教室も開催しております。キューバの現地のモヒートの味が愉しめます。毎年モヒートナイトと称したモヒートのお祭りも開催しております。
★オーセンティックバーのモヒート
オーセンティックなバーのバーテンダーさんの作るモヒートは、お店によってレシピや装飾に独自の工夫が凝らされています。自分にぴったり合うモヒートを見つけるのもとても楽しいですよ！
BAR /CAFE Em
（カフェ・バー｜南5西5）
モモヤビルB1F白楽天跡地にオープンしたオーガニックカフェ＆オーセンティックバーです。フレッシュミントのモヒートが年中オーダー可能。
（参考記事）老舗バー「白楽天」跡地にカフェ＆バー「BAR /CAFE Em」がオープン！
Shot Bar Vecchio
（ショットバー｜南5西5）
落ち着いた静かな店内で本格カクテルを愉しめるショットバーです。料理人としてヨーロッパ各国を渡り歩いた後にバーテンダーとなった店主のこだわりとぬくもりのある一杯。ノーチャージなので肩肘張らずにぶらりと立ち寄れるお店です。
the bar nano.
（ショットバー｜南3西3）
名店ひしめく都通り3丁目で、バー愛好家だけでなく同業者からも支持されているショットバーです。
定番カクテルに加えて、季節のフルーツや野菜、時にはチーズや茶葉などを使ったちょっとよそでは味わえないカクテルまで、完成度の高いカクテルが愉しめます。
BAR MADURO
（ショットバー｜南4西2）
夜景がとっても素敵な特別感満載のバーです。カクテルは勿論のことフードやスイーツなども厳選素材を確立された技術で舌にも目にも美味しい一品に仕上げて提供してくれます。
スタンダードなモヒート以外にも、写真の和ヒートや胡瓜を使ったモヒートなどもあります。
BAR crusta
（ショットバー｜南4西5）
パブリックバーKOH出身のオーナーバーテンダーさんのお店。スタンダードなものから旬のフレッシュフルーツを使ったオリジナルカクテルや創作カクテルが愉しめます。本格派だけどチャージ500円と良心的で、バー初心者から愛好家の方まで幅広く利用出来るオススメバーです。
★他にもモヒートのうまい店はある！
モヒートはスタンダードなレシピはあれども、バーごとに独自の工夫がされていて十人十色の味わいです。すすきのにも美味しいモヒートの飲める店はまだまだ沢山あります。ぜひお好みの一杯を見つけて下さい。
CALAWAY
（ショットバー｜南4西5）
ノーチャージのカジュアルなバー。夏期限定のモヒートは、従来のものから甘さを抜きつつも飲みやすさを追求した独自のレシピで開店以来人気の一品。一人飲みやちょい飲み〆飲みのお客様が多いカウンターバーです。
（参考記事）一人飲みのオアシス ノーチャージバー「CALAWAY」と「Fennel」が揃って周年！
本場キューバの味からオーセンティックバーの繊細なカクテル、季節の果実や野菜を使ったものまで、モヒート一つとってもこんなに色々あるんです。
是非この夏はモヒートをキッカケにバーを開拓してみてはいかがでしょうか？
（注）ミントなどの材料の入荷状況、注文状況によって品切れの場合がありますので、事前にお電話などで確認くださいね。
ZaCaPa 狸小路店さんは閉店いたしました。
HABANAさんは閉店し、同じ場所にてMiss JAMAICAとして営業しております。
CALAWAY
お酒を飲む
￥1,000～￥1,999
バー
火曜定休
お一人様率80％のノーチャージバー
札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル 1F
Shot Bar Vecchio
お酒を飲む
￥3,000～￥3,999
バー
不定休
落ち着いた空間×ノーチャージ×正統派バー
札幌市中央区南5条西5丁目メイプル通りビル 7F
すすきの駅近！ノーチャージ！一人飲みにピッタリの隠れ家バー「BAR黒猫」
2020年11月10日(火) グルメ｜お酒・バー,オススメ！まとめない記事,エリア｜南4条 すすきのはバーがたくさんある街です。クラシックスタイルのショットバーから、パーティープランのある...
タクシーがつかまらない！？年末のすすきのでタクシー難民になった時に役に立つ記事
2021年12月13日(月) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事 毎年12月になると、忘年会を含めた飲み会などがあるためか、深夜にタクシーをつかまえよう...
こち亀が連載40年で終了！？すすきの周辺の交番派出所
2016年09月05日(月) ライター｜USK,便利リンク・お役立ち記事,まとめ記事 40年間連載されてるあの作品が9月17日発売の少年ジャンプで終了する！？ 2016年9月3日に衝撃的な発表...
出張・遠征のお供に！すすきのコインランドリー＆コインランドリーのあるホテルまとめ
2018年08月06日(月) 便利リンク・お役立ち記事,まとめ記事,札幌観光 出張時やコンサートなどのイベント遠征の時に、あれ？帰りの分の衣類が足りない！コインランドリーあっ...
すすきので飲んだ後に甘いものがたべたい！すすきのお持ち帰りスイーツ３選！
2016年10月03日(月) まとめ記事,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜テイクアウト・デリバリー,ライターさん寄稿記事 最近では「シメパフェ」なんて言葉も流行るくらいスイーツが人気でございます。 飲んだ後に甘いもの...
（居酒屋編）ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2
2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ ザンギ！今密かに何度目かのブームが来ている気がします。（あくまでも体感←） 実は、すすきのへ行こ...
すすきのに泊まろう！安く便利に泊まれるホテルから札幌観光・出張に役立つ情報のまとめ
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,便利リンク・お役立ち記事,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心...
インスタ映え抜群！可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ
2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです！ 酪農王国・北海道はソフトクリ...
すすきのを知ろう！更にすすきのが楽しくなる！ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ｜その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...
狸小路市場パーフェクトマップ（すすきのビルどこマップ）
2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜狸小路 今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...
【永久保存版】すすきののボッタクリはレベル高いから要注意！！その手口と出没エリア、全てお教えします。
2019年08月11日(日) 業界向け記事,人気記事,札幌観光 ここが日本最北の歓楽街かぁ！ と期待に胸を膨らませて、ネットやら何やらで色々と...
キャンセル客にお店が潰される！迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには？
2017年08月29日(火) 業界向け記事,オススメ！まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
新大学生＆新社会人にオススメ！女子会やデートに使えるお洒落で美味しいすすきののダイニングレストラン（イタリアン・ビストロ・バル）
2020年03月25日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 大学生や社会人1年目のときに、いざデートに誘おうと色々と調べてみても、どこがいいのか今イチ...
『すすきので安くて美味しいお寿司を食べたい！』というリクエストに返信したメールがこちら（寿司専門店、海鮮居酒屋、回転寿司まで）
2016年08月18日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 先日、札幌に住むお友達に 「本州から、遊びにくるお客さんをすすきの近辺で、お寿...
すすきの周辺のJAZZが聴けるお店（ジャズバー,ジャズ喫茶,生演奏,ライブ,セッション）
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌は音楽好きの多い街です。ジョインアライブやライジングサンなどのロックフェスだけでな...
