すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ!今夏モヒート始まってます! - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

すすきのへ行こう コラム&ニュース グルメ|お酒・バー すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ!今夏モヒート始まってます!

すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ!今夏モヒート始まってます!

2020年06月20日(土)
テーマ:グルメ|お酒・バーまとめ記事人気記事

暑い夏に美味しいカクテルのダントツ1位といえばモヒートですよね!

ミントとライムの清涼感で蒸し暑い夏にぴったりのモヒートの人気はとどまるところを知らず、今ではすっかりポピュラーなカクテルの一つとなりました。
 
◎モヒートって何?

モヒートって名前もよく聞くし、見たこともあるし、飲んだこともあるけど、レシピや由来を知らない!っていう人も多いかもしれません。

モヒートはキューバ生まれのカクテル。キューバの飲み物“ドラケ”を元にドン・ファクンド・バカルディ・マッソによって考案されたラム酒を使ったカクテルのこと。
 

ドラケ:グアルディエンテ(サトウキビの蒸留酒。ラム酒の前身と言われている)と砂糖とミントとライムを混ぜ合わせて作るキューバのアルコールドリンク。
ドン・ファクンド・バカルディ・マッソ:世界最大のラム酒ブランド「バカルディ」を設立した19世紀後半スペインから移住して来たワイン商。

 
◎モヒートのレシピ

前述の通り、ラム酒と砂糖やシロップ、ライム(レモンの場合もある)、ミントの葉(スペアミントが多いけど、ペパーミントやクールミントの場合もある)、氷(クラッシュアイス)、炭酸で作ります。

1、グラスにカットライムを絞り入れお好みでシロップや砂糖を入れてマッシャーやバースプーンで優しくつぶす。
 

 
2、ミントの葉を10枚〜15枚お好みで1、のグラスに入れて、同様に優しくつぶす。

 
3、クラッシュアイスとラム酒を入れて、炭酸水で割って軽くまぜる。
 

 
4、ミントの葉を飾り付けて完成。もっとつぶしたい人用にマドラーを添えたり、ストローを1〜2本添えてもよい。
 

 
モヒート(mojito)はスペイン語の「mojar:濡らす」が由来。グラスが濡れるほど冷たく作るのがポイント!(あくまでもスタンダードなレシピの一例です。写真協力:CALAWAY

ということで、モヒートのことにちょっと詳しくなったところで、すすきので美味いモヒートの飲めるお店をご紹介!

(注)ミントなどの材料の入荷状況、注文状況によって品切れの場合がありますので、事前にお電話などで確認くださいね。
 


★モヒートといえばキューバ!

モヒートの本場はキューバ!キューバ料理を中心とした中南米料理のお店では本場ならではのワイルドでトロピカルなモヒートが味わえます!


HABANA
(中南米料理|狸小路6丁目)

すすきのでモヒートといえば真っ先に名前が挙がるのがここ。何とサルサミュージックの神様とも呼ばれるパーカッショニストのエリオ・レーヴから直接伝授されたキューバンモヒートが味わえるんです!

 


写真引用:habana公式HP

 


EL MANGO
(中南米料理|南7西3)

キューバ人の旦那さんとサルサダンサーの日本人の奥さんのお二人で経営している中南米料理店。サルサパーティーやダンス教室も開催しております。キューバの現地のモヒートの味が愉しめます。毎年モヒートナイトと称したモヒートのお祭りも開催しております。
 

 


★オーセンティックバーのモヒート

オーセンティックなバーのバーテンダーさんの作るモヒートは、お店によってレシピや装飾に独自の工夫が凝らされています。自分にぴったり合うモヒートを見つけるのもとても楽しいですよ!


BAR /CAFE Em
(カフェ・バー|南5西5)

モモヤビルB1F白楽天跡地にオープンしたオーガニックカフェ&オーセンティックバーです。フレッシュミントのモヒートが年中オーダー可能。
 

 
(参考記事)老舗バー「白楽天」跡地にカフェ&バー「BAR /CAFE Em」がオープン!

老舗バー「白楽天」跡地にカフェ&バー「BAR /CAFE Em」がオープン!

 


Shot Bar Vecchio
(ショットバー|南5西5)

落ち着いた静かな店内で本格カクテルを愉しめるショットバーです。料理人としてヨーロッパ各国を渡り歩いた後にバーテンダーとなった店主のこだわりとぬくもりのある一杯。ノーチャージなので肩肘張らずにぶらりと立ち寄れるお店です。

 


写真協力:Shot Bar Vecchio

 


the bar nano.
(ショットバー|南3西3)

名店ひしめく都通り3丁目で、バー愛好家だけでなく同業者からも支持されているショットバーです。
定番カクテルに加えて、季節のフルーツや野菜、時にはチーズや茶葉などを使ったちょっとよそでは味わえないカクテルまで、完成度の高いカクテルが愉しめます。
 

 


BAR MADURO
(ショットバー|南4西2)

夜景がとっても素敵な特別感満載のバーです。カクテルは勿論のことフードやスイーツなども厳選素材を確立された技術で舌にも目にも美味しい一品に仕上げて提供してくれます。

スタンダードなモヒート以外にも、写真の和ヒートや胡瓜を使ったモヒートなどもあります。
 

 


BAR crusta
(ショットバー|南4西5)

パブリックバーKOH出身のオーナーバーテンダーさんのお店。スタンダードなものから旬のフレッシュフルーツを使ったオリジナルカクテルや創作カクテルが愉しめます。本格派だけどチャージ500円と良心的で、バー初心者から愛好家の方まで幅広く利用出来るオススメバーです。

 


★他にもモヒートのうまい店はある!

モヒートはスタンダードなレシピはあれども、バーごとに独自の工夫がされていて十人十色の味わいです。すすきのにも美味しいモヒートの飲める店はまだまだ沢山あります。ぜひお好みの一杯を見つけて下さい。
 


CALAWAY
(ショットバー|南4西5)

ノーチャージのカジュアルなバー。夏期限定のモヒートは、従来のものから甘さを抜きつつも飲みやすさを追求した独自のレシピで開店以来人気の一品。一人飲みやちょい飲み〆飲みのお客様が多いカウンターバーです。
 

 
(参考記事)一人飲みのオアシス ノーチャージバー「CALAWAY」と「Fennel」が揃って周年!

一人飲みのオアシス ノーチャージバー「CALAWAY」と「Fennel」が揃って周年!

 


本場キューバの味からオーセンティックバーの繊細なカクテル、季節の果実や野菜を使ったものまで、モヒート一つとってもこんなに色々あるんです。

是非この夏はモヒートをキッカケにバーを開拓してみてはいかがでしょうか?

(注)ミントなどの材料の入荷状況、注文状況によって品切れの場合がありますので、事前にお電話などで確認くださいね。
 

ZaCaPa 狸小路店さんは閉店いたしました。

 

スポンサードリンク

CALAWAY

CALAWAY

お酒を飲む 

¥1,000~¥1,999 

バー 

火曜定休 

お一人様率80%のノーチャージバー 

札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル 1F 

あと一杯飲んで帰りたい! 一人飲みデビューしてみたい! そんな方は気軽に寄り道してみてください! 店主一人で営業している10席の小さな店なので...
BAR /CAFE Em

BAR /CAFE Em

お酒を飲む 

 

バー 

不定休 

元白楽天跡地にカフェ使いバー使いOKのオーセンティックバーがオープン 

札幌市中央区南5西5丁目モモヤビル B1F 

元白楽天(南5西5モモヤビルB1F)にEm(イーマイナー)がカフェ&バーとしてリスタート! 14時オープンで午後のティブレイクから午後飲みにも対応。 オーガニックコ...
Shot Bar Vecchio

Shot Bar Vecchio

お酒を飲む 

¥3,000~¥3,999 

バー 

不定休 

落ち着いた空間×ノーチャージ×正統派バー 

札幌市中央区南5条西5丁目メイプル通りビル 7F 

店名の由来は、イタリアのフィレンツェにかかる最古の橋の名前から。 特別なひとときと貴方を結ぶ"架け橋"となれますよう... とっておきのお酒とおつまみ...

Mr.Shake

お酒を飲む 

¥2,000~¥2,999 

ダイニング 

日曜祝日 

札幌市中央区南3条西8丁目遠藤ビル 2F 

BAR crusta

お酒を飲む 

¥3,000~¥3,999 

バー 

日曜定休 

札幌市中央区南4条西5丁目F45ビル 6F 

HABANA

各国料理 

¥2,000~¥2,999 

各国料理etc 

月曜定休 

札幌市中央区南3条西6丁目(お好み焼きひなちゃん 2F) 

EL MANGO

お酒を飲む 

¥3,000~¥3,999 

ダイニング 

無休 

札幌市中央区南7条西3丁目第一青樹社ビル B1F 

the bar nano.

お酒を飲む 

¥4,000~¥4,999 

バー 

日曜 

札幌市中央区南3条西3丁目都ビル 7F 

BAR MADURO

お酒を飲む 

¥4,000~¥4,999 

バー 

無休 

札幌市中央区南4条西2丁目セントラルS4ビル 7F 

(5/1更新)持続化給付金の申請受付が5月1日より開始。売り上げ減に応じて最大200万円を給付

2020年05月01日(金) 便利リンク・お役立ち記事,ニュース,業界向け記事,人気記事   (5/1)持続化給付金の申請受付が開始され、専用のページがアップされました。 「持続化給...

飲食店はどこも人手不足!飲食店における人材確保の話その1

2017年09月26日(火) 業界向け記事,人気記事,求人   ”お店を増やしたいけど、人がいなさすぎて出店出来ない”   ”開店したはいいけど、スタ...

すすきのにあるロックバーのまとめ PART1(ロックバー,ミュージックバー,DJバー)

2019年06月09日(日) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック   夏も近づいて来て、ライジングサンやジョインアライブなどの音楽フェスの出演者告知をワクワ...

すすきの駅近!ノーチャージ!一人飲みにピッタリの隠れ家バー「BAR黒猫」

2020年08月27日(木) グルメ|お酒・バー,オススメ!まとめない記事,エリア|南4条 すすきのはバーがたくさんある街です。クラシックスタイルのショットバーから、パーティープランのある...

すすきので子連れママ会やファミリー向けに最適なお座敷の個室のあるおすすめの居酒屋まとめ

2017年05月07日(日) 便利リンク・お役立ち記事,まとめ記事,グルメ|居酒屋   知り合いのママさんからリクエストを受けました。   「子連れのママ会の幹事になった...

すすきのラーメン激戦区!ススキノ南6ラーメン地帯マップ

2019年11月11日(月) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,グルメ|ラーメン,エリア|南6条,エリア|南7条,エリア|南8条〜中島公園 すすきのはラーメン横丁や新ラーメン横丁だけでなく、狸小路や”一幻〜五丈原〜信玄”の南6西9のエリアな...

ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1

2016年09月14日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ|ザンギ・フライ・カツ   北海道には、ザンギという道外の人には聞き慣れないメニューがあります。 一般的には「ニ...

『すすきので安くて美味しいお寿司を食べたい!』というリクエストに返信したメールがこちら(寿司専門店、海鮮居酒屋、回転寿司まで)

2016年08月18日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ|寿司・海鮮   先日、札幌に住むお友達に   「本州から、遊びにくるお客さんをすすきの近辺で、お寿...

すすきのを知ろう!更にすすきのが楽しくなる!ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報

2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ|その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...

【2020年最新版】ネット予約出来るすすきので人気のお寿司屋さんベスト9店

2020年02月06日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ|寿司・海鮮   ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました!一目で空席状...

【永久保存版】すすきののボッタクリはレベル高いから要注意!!その手口と出没エリア、全てお教えします。

2019年08月11日(日) 業界向け記事,人気記事,札幌観光   ここが日本最北の歓楽街かぁ!   と期待に胸を膨らませて、ネットやら何やらで色々と...

すすきのの住民も納得のオススメジンギスカン編集部的ガチラインナップ!

2019年04月29日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|ジンギスカン ラム肉   北海道といえば、ジンギスカン=羊肉を食べるということで有名ですよね! 道外の知人から ...

すすきのにあるロックバーのまとめ PART1(ロックバー,ミュージックバー,DJバー)

2019年06月09日(日) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック   夏も近づいて来て、ライジングサンやジョインアライブなどの音楽フェスの出演者告知をワクワ...

すすきのへ行こう|地元民がオススメするお寿司・海鮮・ジンギスカン・ラーメン・スープカレー・シメパフェの人気店情報

2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|スイーツ・カフェ,グルメ|ジンギスカン ラム肉,グルメ|スープカレー・カレー,グルメ|寿司・海鮮 掲載店舗数4000軒!500店舗分の実食レポート記事! 「すすきのへ行こう」は読むだけですすきのの今が...

お店の味をお家でオフィスで!札幌市内のテイクアウト情報まとめ

2020年05月05日(火) 便利リンク・お役立ち記事,まとめ記事,人気記事,グルメ|テイクアウト・デリバリー   新型コロナによって私たちの生活はガラリと変わってしまいました。 飲食店等のサービス業...
スポンサードリンク
G-bar ジャブロー
ガンダム×酒×強化人間
スポンサードリンク
スポンサードリンク
【a】Uber Eats  フード注文