すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ!今夏モヒート始まってます! - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ!今夏モヒート始まってます!

2020年06月20日(土) テーマ:

暑い夏に美味しいカクテルのダントツ1位といえばモヒートですよね!

ミントとライムの清涼感で蒸し暑い夏にぴったりのモヒートの人気はとどまるところを知らず、今ではすっかりポピュラーなカクテルの一つとなりました。
 
◎モヒートって何?

モヒートって名前もよく聞くし、見たこともあるし、飲んだこともあるけど、レシピや由来を知らない!っていう人も多いかもしれません。

モヒートはキューバ生まれのカクテル。キューバの飲み物“ドラケ”を元にドン・ファクンド・バカルディ・マッソによって考案されたラム酒を使ったカクテルのこと。
 

ドラケ:グアルディエンテ(サトウキビの蒸留酒。ラム酒の前身と言われている)と砂糖とミントとライムを混ぜ合わせて作るキューバのアルコールドリンク。
ドン・ファクンド・バカルディ・マッソ:世界最大のラム酒ブランド「バカルディ」を設立した19世紀後半スペインから移住して来たワイン商。

 
◎モヒートのレシピ

前述の通り、ラム酒と砂糖やシロップ、ライム(レモンの場合もある)、ミントの葉(スペアミントが多いけど、ペパーミントやクールミントの場合もある)、氷(クラッシュアイス)、炭酸で作ります。

1、グラスにカットライムを絞り入れお好みでシロップや砂糖を入れてマッシャーやバースプーンで優しくつぶす。
 

 
2、ミントの葉を10枚〜15枚お好みで1、のグラスに入れて、同様に優しくつぶす。

 
3、クラッシュアイスとラム酒を入れて、炭酸水で割って軽くまぜる。
 

 
4、ミントの葉を飾り付けて完成。もっとつぶしたい人用にマドラーを添えたり、ストローを1〜2本添えてもよい。
 

 
モヒート(mojito)はスペイン語の「mojar:濡らす」が由来。グラスが濡れるほど冷たく作るのがポイント!(あくまでもスタンダードなレシピの一例です。写真協力:CALAWAY

ということで、モヒートのことにちょっと詳しくなったところで、すすきので美味いモヒートの飲めるお店をご紹介!

(注)ミントなどの材料の入荷状況、注文状況によって品切れの場合がありますので、事前にお電話などで確認くださいね。
 


★モヒートといえばキューバ!

モヒートの本場はキューバ!キューバ料理を中心とした中南米料理のお店では本場ならではのワイルドでトロピカルなモヒートが味わえます!


Miss JAMAICA
(中南米料理|狸小路6丁目)

すすきのでモヒートといえば真っ先に名前が挙がるのがここ。何とサルサミュージックの神様とも呼ばれるパーカッショニストのエリオ・レーヴから直接伝授されたキューバンモヒートが味わえるんです!

 

 


EL MANGO
(中南米料理|南7西3)

キューバ人の旦那さんとサルサダンサーの日本人の奥さんのお二人で経営している中南米料理店。サルサパーティーやダンス教室も開催しております。キューバの現地のモヒートの味が愉しめます。毎年モヒートナイトと称したモヒートのお祭りも開催しております。
 

 


★オーセンティックバーのモヒート

オーセンティックなバーのバーテンダーさんの作るモヒートは、お店によってレシピや装飾に独自の工夫が凝らされています。自分にぴったり合うモヒートを見つけるのもとても楽しいですよ!


BAR /CAFE Em
(カフェ・バー|南5西5)

モモヤビルB1F白楽天跡地にオープンしたオーガニックカフェ&オーセンティックバーです。フレッシュミントのモヒートが年中オーダー可能。
 

 
(参考記事)老舗バー「白楽天」跡地にカフェ&バー「BAR /CAFE Em」がオープン!

老舗バー「白楽天」跡地にカフェ&バー「BAR /CAFE Em」がオープン!

 


Shot Bar Vecchio
(ショットバー|南5西5)

落ち着いた静かな店内で本格カクテルを愉しめるショットバーです。料理人としてヨーロッパ各国を渡り歩いた後にバーテンダーとなった店主のこだわりとぬくもりのある一杯。ノーチャージなので肩肘張らずにぶらりと立ち寄れるお店です。

 


写真協力:Shot Bar Vecchio

 


the bar nano.
(ショットバー|南3西3)

名店ひしめく都通り3丁目で、バー愛好家だけでなく同業者からも支持されているショットバーです。
定番カクテルに加えて、季節のフルーツや野菜、時にはチーズや茶葉などを使ったちょっとよそでは味わえないカクテルまで、完成度の高いカクテルが愉しめます。
 

 


BAR MADURO
(ショットバー|南4西2)

夜景がとっても素敵な特別感満載のバーです。カクテルは勿論のことフードやスイーツなども厳選素材を確立された技術で舌にも目にも美味しい一品に仕上げて提供してくれます。

スタンダードなモヒート以外にも、写真の和ヒートや胡瓜を使ったモヒートなどもあります。
 

 


BAR crusta
(ショットバー|南4西5)

パブリックバーKOH出身のオーナーバーテンダーさんのお店。スタンダードなものから旬のフレッシュフルーツを使ったオリジナルカクテルや創作カクテルが愉しめます。本格派だけどチャージ500円と良心的で、バー初心者から愛好家の方まで幅広く利用出来るオススメバーです。

 


★他にもモヒートのうまい店はある!

モヒートはスタンダードなレシピはあれども、バーごとに独自の工夫がされていて十人十色の味わいです。すすきのにも美味しいモヒートの飲める店はまだまだ沢山あります。ぜひお好みの一杯を見つけて下さい。
 


CALAWAY
(ショットバー|南4西5)

ノーチャージのカジュアルなバー。夏期限定のモヒートは、従来のものから甘さを抜きつつも飲みやすさを追求した独自のレシピで開店以来人気の一品。一人飲みやちょい飲み〆飲みのお客様が多いカウンターバーです。
 

 
(参考記事)一人飲みのオアシス ノーチャージバー「CALAWAY」と「Fennel」が揃って周年!

一人飲みのオアシス ノーチャージバー「CALAWAY」と「Fennel」が揃って周年!

 


本場キューバの味からオーセンティックバーの繊細なカクテル、季節の果実や野菜を使ったものまで、モヒート一つとってもこんなに色々あるんです。

是非この夏はモヒートをキッカケにバーを開拓してみてはいかがでしょうか?

(注)ミントなどの材料の入荷状況、注文状況によって品切れの場合がありますので、事前にお電話などで確認くださいね。
 

ZaCaPa 狸小路店さんは閉店いたしました。
HABANAさんは閉店し、同じ場所にてMiss JAMAICAとして営業しております。

 


スポンサードリンク
CALAWAY

CALAWAY

お酒を飲む 

¥1,000~¥1,999 

バー 

火曜定休 

お一人様率80%のノーチャージバー 

札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル 1F 

あと一杯飲んで帰りたい! 一人飲みデビューしてみたい! そんな方は気軽に寄り道してみてください! 店主一人で営業している10席の小さな店なので...
BAR /CAFE Em

BAR /CAFE Em

お酒を飲む 

 

バー 

不定休 

元白楽天跡地にカフェ使いバー使いOKのオーセンティックバーがオープン 

札幌市中央区南5西5丁目モモヤビル B1F 

元白楽天(南5西5モモヤビルB1F)にEm(イーマイナー)がカフェ&バーとしてリスタート! 14時オープンで午後のティブレイクから午後飲みにも対応。 オーガニックコ...
Shot Bar Vecchio

Shot Bar Vecchio

お酒を飲む 

¥3,000~¥3,999 

バー 

不定休 

落ち着いた空間×ノーチャージ×正統派バー 

札幌市中央区南5条西5丁目メイプル通りビル 7F 

店名の由来は、イタリアのフィレンツェにかかる最古の橋の名前から。 特別なひとときと貴方を結ぶ"架け橋"となれますよう... とっておきのお酒とおつまみ...

Miss JAMAICA

お酒を飲む 

¥2,000~¥3,999 

ダイニング 

無休 

札幌市中央区南3条西6丁目 

Mr.Shake

お酒を飲む 

¥2,000~¥2,999 

ダイニング 

日曜祝日 

札幌市中央区南3条西8丁目遠藤ビル 2F 

BAR crusta

お酒を飲む 

¥3,000~¥3,999 

バー 

日曜定休 

札幌市中央区南4条西5丁目F45ビル 6F 

EL MANGO

お酒を飲む 

¥3,000~¥3,999 

ダイニング 

無休 

札幌市中央区南7条西3丁目第一青樹社ビル B1F 

the bar nano.

お酒を飲む 

¥4,000~¥4,999 

バー 

日曜 

札幌市中央区南3条西3丁目都ビル 7F 

BAR MADURO

お酒を飲む 

¥4,000~¥4,999 

バー 

無休 

札幌市中央区南4条西2丁目セントラルS4ビル 7F 

HABANA(閉店)

各国料理 

 

各国料理etc 

 

札幌市中央区南3条西6丁目 2F 

すすきのコインロッカー事情(地下鉄すすきの駅〜中島公園・大通公園駅)

2016年09月07日(水) ライター|USK,便利リンク・お役立ち記事,まとめ記事,札幌観光   出張や旅行の時に大きな荷物を持って、すすきのをブラブラするのは大変です。 そんなとき...

すすきの周辺で食べられる旨いルーカレーのお店まとめ(カフェ,レストラン,専門店)

2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|スープカレー・カレー 札幌でカレーと言えば、もはや全国区のローカルフード「スープカレー」が真っ先に頭に浮かびます。 実...

夏になったら絶対行きたい!札幌市中央区のオススメカフェ10選

2020年05月25日(月) まとめ記事,グルメ|スイーツ・カフェ すすきのエリアを中心に応援しているすすきのへ行こうですが、今回はすすきのを飛び出して「札幌市中央...

ドバイ風カフェで中東リゾート気分!本格チャイと水タバコ「アルギーラカフェ シーシャ ススキノ」

2018年05月09日(水) グルメ|お酒・バー,グルメ|スイーツ・カフェ,エリア|南5条 みなさん、シーシャって知ってますか? シーシャとはペルシア発祥のイスラム圏の喫煙具の一種。フッ...

すすきの駅近!ノーチャージ!一人飲みにピッタリの隠れ家バー「BAR黒猫」

2020年11月10日(火) グルメ|お酒・バー,オススメ!まとめない記事,エリア|南4条 すすきのはバーがたくさんある街です。クラシックスタイルのショットバーから、パーティープランのある...

11月11日は全店半額!元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ(南5西3)

2023年11月11日(土) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|ラーメン,エリア|南5条   札幌すすきのといえば、ラーメン!すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...

キャンセル客にお店が潰される!迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには?

2017年08月29日(火) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム   ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...

ツルツル路面に要注意!札幌に移住して15年の私が辿り着いた滑らない&転ばないメソッドを伝授!

2020年11月20日(金) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事,札幌観光     冬のツルツル路面はマジでおっかないですよね! ブラックアイスバーン状態になった路面...

(フロア徹底ガイド!)MEGAドンキホーテが狸小路4丁目アルシュビル(南3西4)にオープン!地下2階から地上5階の大規模店舗に。

2019年02月10日(日) ニュース,人気記事,エリア|狸小路   2月1日狸小路4丁目のアルシュビルにドンキホーテがオープンしました。 かつては狸小路3丁...

インスタ映え抜群!可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ

2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです! 酪農王国・北海道はソフトクリ...

3月13日はサンドイッチの日!すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店

2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|パン・サンドイッチ   3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...

ネット予約出来るすすきので人気の海鮮のお店ベスト12店(カニ・ウニ・イカ・イクラ)

2018年01月31日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ|寿司・海鮮   ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました!一目で空席状...

タクシーがつかまらない!?年末のすすきのでタクシー難民になった時に役に立つ記事

2021年12月13日(月) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事   毎年12月になると、忘年会を含めた飲み会などがあるためか、深夜にタクシーをつかまえよう...

すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。ダイニング編(お食事OK宴会OK始発待ちOK)

2018年07月20日(金) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事   すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...

すすきのキングオブディープ「五條新町パーフェクトマップ」(南5西6)

2017年08月19日(土) すすきのビルマップ,人気記事,エリア|南5条   最近は大衆居酒屋がひしめく横丁や小路などがちょっとしたブームだそうです。 狸小路市場...
スポンサードリンク
スポンサードリンク
スポンサードリンク