（札幌すすきの）落ち着いた雰囲気のカフェ＆バー「BAR /CAFE Em」老舗バー「白楽天」跡地に
お食事のあとのシメの一杯や一人になりたい時、デートの最後に雰囲気の良いバーで…
今回は是非行きつけにしたい素敵バーのご紹介です。
BAR /CAFE Em
（南5西5｜カフェ・バー）
カウンターを見てピンと来た方は相当なすすきののバー通です。
こちらはすすきのの老舗クラシックスタイルバー「白楽天（モモヤビルB1F）」さん跡地に出来たお店です。
つまりモモヤビル6FにあったEmさんが、改めて白楽天さんのあった場所に復活リニューアルしたというわけです。
階段からも降りていけますが、エレベータで降りたときは目の前にこの看板が現れます（といっても実際はB6ノート大の控えめな看板です）
お店のドアまでわずかですが通路があります。
ドアの向かいの角には「白楽天」さんの表札が飾られいて、お店に入るまでにちょっとしたストーリーを感じ取ることが出来ます。
店内はカウンターが10席。席間もゆったりしていて居心地良し。
３〜4人がけの半個室テーブル席が3つ。カウンターと合わせて21席と広すぎず狭すぎずのちょうどよい作り。
天井が高く、音響がすごく良い！ジャズのレコードとお店の雰囲気もぴったりマッチしています。
EmさんはBAR/CAFEの冠の通り、コーヒーや薬膳茶などのノンアルコールドリンク、ウィスキーやカクテルなどのアルコールドリンクを、時間帯に関係なくオーダーすることが出来ます。
14時開店なので、午後カフェや夜バーはもちろんのこと、夜カフェや午後呑みとしても使えるってわけです。
ということでまだ夕方ですが、早速お酒を頂いちゃいましょう←
シングルモルト余市（900円）
北海道が誇る銘酒「余市」をロックスタイルで。グラスに合わせて幾何学的に削られた氷がめちゃめちゃ美しいです。
ピートの強いスモーキーな風味に力強いコクと味わい… 「本場のスコッチに負けないウイスキー」を目指して作られたこの余市は、NHKの連ドラの影響もあって今ではプレミア価格もついています。
フードやおつまみ類は、オープンしたてなので少しずつ増やしていくとのことですが、この日は看板メニューの一つになる！と勝手に私が思い込んでいたこちらのメニューをいただくことに成功！
餃子（700円）
こちらはなんとお肉を使っていない「ヴィーガン」な餃子。ソイミートを中心とした餡にはスパイスが配合されていて、餃子満足度の高い一品。
こだわりの餃子の皮はモッチリとしていてボリューミーな餡をしっかり包み込んでジューシーさに一役買っています。添えられた自家製のラー油やお醤油・お酢と一緒に。
薬膳茶（1ポット600円）
「カフェレストランWhiteMug」さんでも好評の薬膳茶がいただけます。アイスでの提供も可。
約全茶は、広花茶（肝）心明茶（心）快活茶（脾）美潤茶（肺）安暖茶（腎）と名付けられた5種類のブレンドハーブティーから選ぶことができます。
他にも、オーガニックコーヒー（550円）や
コールドプレスのフルーツジュース（オレンジ、グレープフルーツ、パイン、トマトなど600円〜）などカフェメニューはかなり豊富です。
フレッシュミントのモヒート（1200円）
更に嬉しいのが、「年中モヒートが飲める！」ってところです。
夏カクテルの代名詞「モヒート」ですが、4月や5月の突然蒸し暑くなった日や、冬の暖房の中ですっきりしたい！って時も飲みたくなるんですよね。
老舗バーの雰囲気はそのままに、店主さんの丁寧な人柄がミックスされた居心地の良いお店です。
素敵バーがすすきのにまた一軒加わりました。
（追記）AR /CAFE Emさんは2025年3月に閉店いたしました。
ラフィ地下でボリュームザンギ定食。ライスおかわり＆生卵無料！「北海道定食屋 北海堂」
2018年08月20日(月) 閉店・移店,ライター｜USK,グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜南4条 すすきのでお昼に困ったら、ラフィラに行くこともおすすめ！ 中華やらコーヒーやらお蕎麦やらとあら...
ラーメン激戦区を勝ち抜いて来た鶏白湯ラーメンがラーメン横丁に出店！「とりぱん ラーメン横丁店」
2018年05月11日(金) 閉店・移店,グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 先日Nグランデビルのトイレを借りた時に、ビルの1階部分のマップを見て”良く出来てるな〜”と関心してし...
狸小路の新行列スポット！インスタ映え抜群のクレープ屋さんに行って来ました！「ハルハル」
2018年02月09日(金) 閉店・移店,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜狸小路 狸小路1丁目に行列のクレープ屋さんが出来たということで早速行って来ました。 実は、ここのお店全く知...
特別な日に特別な人と！すすきのにあるとっておきの素敵ショットバー
2017年03月07日(火) 閉店・移店,グルメ｜お酒・バー,エリア｜南5条 （追記）こちらの記事で紹介したEmさんは2018年9月を持って閉店しました。現在は同じ店主さんが同ビル地...
本格スパイス＆ハーブで夜中に薬膳カリィ！「ATMAN」
2018年09月14日(金) ライター｜USK,オススメ！まとめない記事,エリア｜南5条,グルメ｜スープカレー・カレー すすきの夜に本格的なスパイスカレーが食べられる！と方々で噂になっているスープカレー店があります。 ...
すすきので一人飲み出来るノーチャージバー厳選6軒チョイス！
2022年04月12日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 すすきのはバーが沢山ある街です。 「探偵はバーにいる」でもすっかり有名ですよね。 カウン...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
すすきのにあるロックバーのまとめ PART1（ロックバー,ミュージックバー,DJバー）
2020年06月09日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね！ ...
すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ！今夏モヒート始まってます！
2020年06月20日(土) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 暑い夏に美味しいカクテルのダントツ1位といえばモヒートですよね！ ミントとライムの清涼感で蒸し暑い...
2021年すすきの餃子最前線！独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表！
2021年02月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜中華・アジアン 札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチが効...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part2 寿司＆海鮮編9軒
2017年05月27日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。ダイニング編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
2018年07月20日(金) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...
『すすきので安くて美味しいお寿司を食べたい！』というリクエストに返信したメールがこちら（寿司専門店、海鮮居酒屋、回転寿司まで）
2016年08月18日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 先日、札幌に住むお友達に 「本州から、遊びにくるお客さんをすすきの近辺で、お寿...
すすきのへ行こう｜地元民がオススメするお寿司・海鮮・ジンギスカン・ラーメン・スープカレー・シメパフェの人気店情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜ジンギスカン ラム肉,グルメ｜スープカレー・カレー,グルメ｜寿司・海鮮 掲載店舗数4000軒！500店舗分の実食レポート記事！ 「すすきのへ行こう」は読むだけですすきのの今が...
すすきの周辺のおすすめのカフェ・喫茶 総まとめ（モーニング・ランチ・スイーツ・深夜・お酒・禁煙）
2024年04月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 4月13日は喫茶店の日！ ということで、すすきの周辺にあるオススメの喫茶店やカフェをまとめて...
