ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

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北海道には、ザンギという道外の人には聞き慣れないメニューがあります。

一般的には「ニンニクや生姜を入れた醤油ダレの中に鶏肉を漬け込んだものに、小麦粉や片栗粉をまぶして揚げたもの」と言われています。
 

つまりざっくりいうと「鶏の唐揚げ」なんです。

 
ですが、今では色々な味付けや、お店や家庭でそれぞれのオリジナルレシピで作られていて、それを「ザンギ」と呼ぶ人もいれば、「鶏の唐揚げ」と呼ぶ人もいるわけです。

ということでザンギとは

「北海道における鶏の唐揚げ」

のことだとも言えるんです。

で、今ではありとあらゆる飲食店やお弁当屋さん、お惣菜屋さんで「ザンギ」を食べることが出来ます！

じゃあ一体、どこのザンギが旨いのよ？

ということで、すすきの周辺で、押さえておきたいオススメのザンギのお店を教えてもらおうと、すんごい人にお話を聞いて参りました！

今回の記事に全面協力してくれたのは、ザンギライター ふーみんさん。
ふーみんさんは、1年間にザンギを1200個超！も食べている札幌ザンギ界のすんごい人なんです。
恐らく”宇宙一ザンギを愛している”といっても過言ではありません。
 

そんな、ふーみんさんが太鼓判を押す
すすきの周辺〜札幌市中央区限定の
特に美味しいザンギのお店がこちら！

★ 中国料理 布袋 本店

【メニュー】ザンギ定食Ａ（880円）

握り拳並みのビッグなザンギ！衣はカラッと鶏肉はしっとりジューシー！

布袋さんは札幌でザンギと言えば必ず名前が挙がる有名店。

ザンギは三度揚げされ、カラッと揚がっています。
塩が軽く振られていて、味はついているので、そのままでも美味しいんですが，ネギ醤油のタレをつけると更に旨み〜〜！！！

人気のザンギ定食Ａは子供のこぶし大サイズのザンギが7個の定食。
かなりのボリュームなのでそこそこの大食漢さんでもおなかパンパンになれます。

食べきれなかったらお持ち帰り可能です。

他に、ザンギと並ぶ看板メニューであるマーボー麺も食べたい！というリクエストに応える形で出来た、ザンギ定食Ｂはザンギ4個と麻婆の小鉢の組み合わせの定食。

赤れんがテラスに、二号店があるんですが、こちらは年中無休で23時までの営業！

麻婆の小鉢のついたザンギ定食Ｂ

布袋本店外観

ザンギといえばの布袋さん！
納得のランクインです！
続きましてはこちら！

★ キッチン鑓水商店

【メニュー】ザンギ定食（4つ 650円、6つ 750円、9つ 900円）

あっさりめで、何個でも食べれそう！

元々は惣菜屋だったのですが、2013年に現在の定食店へリニューアル。

ザンギは衣がパリっとしているが、鶏肉はしっとりで柔らかいんです。あっさり目の味つけで、しつこくなく美味しい。

3の付く日はLINEクーポンを利用し、2個増量のサービスもありますよ。
 

鑓水商店外観

うう〜〜！！！
やりみず商店さんのも旨そうです！
そして3軒目はこちら！

★ あじ太郎 西線店

【メニュー】ザンギ弁当（702円）

蓋が閉まらないよ！あじ太郎ザンギ弁当

“ザンギがおいしい“と評判のザンギ推しのお弁当やさん。市内配達もあり。

蓋が閉まらないくらいの大きさで、こちらはしっかりとした味付け。

レギュラーの醤油味や塩ザンギの他にも、味噌ザンギ、サルサザンギなど日替わりで色々なザンギが提供されています。

味噌ザンギが販売されている時は、のりからMIX弁当の裏メニューがあります。

あじ太郎のりからMIX弁当

あじ太郎外観

味噌ザンギ！
なんていうのも
あるんですね！

中華料理店、定食屋さん、お弁当屋さんと三者三様の名ザンギ店を紹介いただきました！

実は札幌市内のおすすめザンギ店は、まだまだあるとのこと！

ぜひ次回機会を設けて、さらなるザンギ情報を聞き出したいと思います！！！

（追記）待望の居酒屋編をアップしました！めちゃめちゃ役に立つ記事なので是非こちらも！

（居酒屋編）ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2

ザンギライター・ふーみんさんの、「あふれるザンギ愛」をもっと覗いてみたい人は、ふーみんさんのブログをどうぞ！（読むたびにその日のメニューがザンギになっちゃっても当局は責任を持てません）

ザンギは北海道の鶏の唐揚げ！ザンギライター・ふーみんのザンギ日記

（参考記事）

ザンギが好き！と自己紹介すると，聞かれること
ザンギと唐揚げの違いは？

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