ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

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ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1


 
北海道には、ザンギという道外の人には聞き慣れないメニューがあります。

一般的には「ニンニクや生姜を入れた醤油ダレの中に鶏肉を漬け込んだものに、小麦粉や片栗粉をまぶして揚げたもの」と言われています。
 
つまりざっくりいうと「鶏の唐揚げ」なんです。
 
ですが、今では色々な味付けや、お店や家庭でそれぞれのオリジナルレシピで作られていて、それを「ザンギ」と呼ぶ人もいれば、「鶏の唐揚げ」と呼ぶ人もいるわけです。

 

ということでザンギとは

 

「北海道における鶏の唐揚げ」

 

のことだとも言えるんです。

 

で、今ではありとあらゆる飲食店やお弁当屋さん、お惣菜屋さんで「ザンギ」を食べることが出来ます!

じゃあ一体、どこのザンギが旨いのよ?

ということで、すすきの周辺で、押さえておきたいオススメのザンギのお店を教えてもらおうと、すんごい人にお話を聞いて参りました!

今回の記事に全面協力してくれたのは、ザンギライター ふーみんさん。
ふーみんさんは、1年間にザンギを1200個超!も食べている札幌ザンギ界のすんごい人なんです。
恐らく”宇宙一ザンギを愛している”といっても過言ではありません。
 

そんな、ふーみんさんが太鼓判を押す
すすきの周辺〜札幌市中央区限定の
特に美味しいザンギのお店がこちら!

 

中国料理 布袋 本店

【メニュー】ザンギ定食A(880円)

 

布袋ザンギ定食A

握り拳並みのビッグなザンギ!衣はカラッと鶏肉はしっとりジューシー!

 

布袋さんは札幌でザンギと言えば必ず名前が挙がる有名店。

ザンギは三度揚げされ、カラッと揚がっています。
塩が軽く振られていて、味はついているので、そのままでも美味しいんですが,ネギ醤油のタレをつけると更に旨み〜〜!!!

人気のザンギ定食Aは子供のこぶし大サイズのザンギが7個の定食。
かなりのボリュームなのでそこそこの大食漢さんでもおなかパンパンになれます。

食べきれなかったらお持ち帰り可能です。

他に、ザンギと並ぶ看板メニューであるマーボー麺も食べたい!というリクエストに応える形で出来た、ザンギ定食Bはザンギ4個と麻婆の小鉢の組み合わせの定食。

赤れんがテラスに、二号店があるんですが、こちらは年中無休で23時までの営業!

 

布袋ザンギ定食B

麻婆の小鉢のついたザンギ定食B

 

布袋本店外観

布袋本店外観

 

ザンギといえばの布袋さん!
納得のランクインです!
続きましてはこちら!

 

キッチン鑓水商店

【メニュー】ザンギ定食(4つ 650円、6つ 750円、9つ 900円)

 

鑓水商店ザンギ定食9つ

あっさりめで、何個でも食べれそう!

 

元々は惣菜屋だったのですが、2013年に現在の定食店へリニューアル。

ザンギは衣がパリっとしているが、鶏肉はしっとりで柔らかいんです。あっさり目の味つけで、しつこくなく美味しい。

3の付く日はLINEクーポンを利用し、2個増量のサービスもありますよ。
 

鑓水商店外観

鑓水商店外観

 

うう〜〜!!!
やりみず商店さんのも旨そうです!
そして3軒目はこちら!

 

あじ太郎 西線店

【メニュー】ザンギ弁当(702円)

 

あじ太郎ザンギ弁当

蓋が閉まらないよ!あじ太郎ザンギ弁当

 

ザンギがおいしいと評判のザンギ推しのお弁当やさん。市内配達もあり。

蓋が閉まらないくらいの大きさで、こちらはしっかりとした味付け。

レギュラーの醤油味や塩ザンギの他にも、味噌ザンギ、サルサザンギなど日替わりで色々なザンギが提供されています。

味噌ザンギが販売されている時は、のりからMIX弁当の裏メニューがあります。

 

あじ太郎のりからMIX弁当

あじ太郎のりからMIX弁当

 

あじ太郎外観

あじ太郎外観

 

味噌ザンギ!
なんていうのも
あるんですね!

 


中華料理店、定食屋さん、お弁当屋さんと三者三様の名ザンギ店を紹介いただきました!

実は札幌市内のおすすめザンギ店は、まだまだあるとのこと!

ぜひ次回機会を設けて、さらなるザンギ情報を聞き出したいと思います!!!

(追記)待望の居酒屋編をアップしました!めちゃめちゃ役に立つ記事なので是非こちらも!

 

(居酒屋編)ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2

 


ザンギライター・ふーみんさんの、「あふれるザンギ愛」をもっと覗いてみたい人は、ふーみんさんのブログをどうぞ!(読むたびにその日のメニューがザンギになっちゃっても当局は責任を持てません)

ザンギは北海道の鶏の唐揚げ!ザンギライター・ふーみんのザンギ日記

(参考記事)

ザンギが好き!と自己紹介すると,聞かれること
ザンギと唐揚げの違いは?

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中国料理 布袋

各国料理 

~¥999 

中華 

日曜・第3土曜 

札幌市中央区南1条西9丁目 

あじ太郎

ショッピング 

~¥999 

お弁当・お惣菜 

無休 

札幌市中央区南4条西14丁目杉崎ビル 1F 

KITCHEN 鑓水商店

その他グルメ 

~¥999 

定食・どんぶり 

日・祝 

札幌市中央区南1条西19丁目ベイスランスウォーター 1F 

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