【2023年12月】すすきの周辺の開店・閉店【随時更新】 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

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2023年12月にススキノエリアにオープンするお店を中心に紹介しています。

更に編集部の独断と偏見で”気になる度”を★印で表してみました！（あくまでも“個人的に”気になる度です。）

今月も要チェックですよ！

そしてココノススキノ（旧ラフィラ）がついにオープン！魅力的なグルメスポットはもちろん、映画館やスーパーマーケット、百均SHOPなど欲しかったスポットがすすきのに帰ってきました！

→すすきの周辺の新着店舗一覧はこちら

（12/15）BAR&GRILL SPLISH
（南4西4｜レストラン）

「COCONO SUSUKINO」内にある「SAPPORO STREAM HOTEL」のレストラン。
「北海道とつながるモダングリル」をテーマに、地元食材をふんだんに取り入れたグリルメニューやスイーツが楽しめる。ランチブッフェやディナー、パーティープラン有り。
フレンチの技法をもとに伝統と真新しさを織り交ぜて作る料理の数々は、味はもちろん、盛り付け・器の繊細なコントラストにまでこだわりがつまっています。★★

画像引用：食べログ

（12/8）旬菜割烹 いざなみ
（南4西2｜居酒屋）

女将のもてなすおばんざい店で、お酒を飲みながらくつろぎのひとときを。
旬野菜を使った料理が味わえる小料理屋です。都度変わる大皿料理も楽しみの一つ。日本酒、ワインなども多数取り揃えています。★★

画像引用：食べログ

（12/6）町焼肉 あきつ
（狸小路7｜焼き肉）

昭和レトロ＆ポップで人気の狸小路7丁目に、気軽に利用できる「町焼肉」店がオープン。
焼肉を楽しめるテーブル席はもちろん、カウンター席で逸品料理とともにちょっと一杯なんていう使い方もできます。★★

画像引用：食べログ

（12/5）海の宝
（南4西5｜海鮮,おでん）

朝8時〜14時は元寿司職人が提供する豪華海鮮お重、夜はおでんと肴を日本酒やワイン、ウィスキーなど好みのお酒とともに楽しめます。
雰囲気良く、目の行き届くカウンター8席のみのお店です。★★

画像引用：食べログ

（12/5）新なるぼんず すすきの本店
（南4西4｜ジンギスカン）

北海道の人気店【らあめん 新(あらた)】と東京の名店【焼肉ホルモンぼんず】のコラボ！
”親戚がやっているようなジンギスカン屋さん”をコンセプトに、フランクでアットホームな雰囲気の中で、絶品ジンギスカンや〆のラーメンが食べられる！

画像引用：食べログ

（12/2）シーシャ bar&cafe White
（南5西5｜カフェダイニング）

特製ローストビーフや生ハムなど、お酒のアテにこだわったカフェダイニングが12月2日ニューオープン。カウンター席、ソファ席ともに居心地が良さそう！
オープンニングキャンペーンで【シーシャ付き2時間飲み放題】5,000円が4,500円。★★

画像引用：hotpepper

（12/1）札幌かに源
（南6西4｜蟹・海鮮）

かに食べ放題6,980円～！ご予算に合わせて、食べ放題コース各種ご用意。
大小各種個室を完備しているので、家族や友人との会食〜忘年会・新年会などの大人数での宴会にも最適です。★★

画像引用：食べログ

（12/1）朱蔵harapeco すすきの店
（南6西5｜居酒屋）

炭火でじっくり炙った焼きとん・焼鳥が人気の北24条「朱蔵」の味がすすきのでも！
ホテル2階の清潔感ある店内で、美味しい料理とこだわりの日本酒をどうぞ！★★

画像引用：hotpepper

（11/30）ESPRESSO D WORKS/DRAセブン ココノススキノ店
（南4西4｜カフェ）

ココノススキノ1階路面に素敵なカフェがオープン！
パンケーキやオムライス、自慢の食パンなどが楽しめます。
朝9:30から営業！夜は夜はピザやパスタ、お肉などと一緒にお酒を飲めるバルに！★★

画像引用：hotpepper

（11/30）ワイン食堂ヒノマル ココノススキノ店
（南4西4｜ダイニング）

創作フレンチとソムリエが厳選したワインを気軽に楽しめるカウンターバー。
前菜、チーズ、アヒージョなどワインとの相性抜群なつまみも豊富！
お昼11時からオープンで、昼飲みもOKなのもうれしい。★★

画像引用：hotpepper

（11/24）TAVERN102 THE IZAKAYA & SAKE BAR
（南3西5｜ダイニング）

”ニッポンノタノシイイザカヤ”をテーマにした令和×昭和な新スタイルJAPANESE PUB
ステーキや豚平焼きなどの鉄板焼きや居酒屋＆喫茶メニューを現代風にアレンジ！★★

画像引用：hotpepper

（11/23）牡蠣牛
（南3西4｜居酒屋）

厚岸産牡蠣と道産和牛をまとめて堪能できる居酒屋がニューオープン。
自慢の牡蠣や和牛の楽しめる120分飲放題付きコースは4000円〜。レトロな雰囲気のお座敷もGOOD！★★

画像引用：hotpepper

（11/18）工藤羊肉店 鴬藏店
（南5西2｜ラムしゃぶ）

人気ラムしゃぶ店がオークラビルにニューオープン！
新鮮極薄ラムしゃぶはもちろん、炙りラム肉寿司や完売必至！ラムの生つみれなどを、ジャズの音が心地良い心地よい空間でゆっくり楽しめます！★★

画像引用：hotpepper

（11/15）赤から 札幌すすきの店
（南5西4｜居酒屋）

辛いホルモン鍋「赤から鍋」が人気のチェーン居酒屋がすすきののど真ん中にオープン。リーズナブルな飲み放題やコースが早朝まで楽しめます。★

画像引用：食べログ

（11/14）居酒屋 富士山
（南5西4｜居酒屋）

鶏出汁の熱々おでんや焼き鳥を相性抜群の日本酒でどうぞ！
おでんには柚子胡椒、焼き鳥には韓国ヤンニンジャンの薬味と合わせるとさらに美味。
名物「鶏串焼き&鶏出汁おでん」のついた120分飲み放題コースは4000円〜。★★

画像引用：hotpepper

（11/11）地酒と道産食材 一笑 別邸
（南3西3｜居酒屋）

新鮮な海鮮や地鶏、蝦夷鹿など最高の食材と厳選地酒が楽しめる人気店が同じ都ビルに別邸オープン。まるごと北海道が楽しめます！★★

画像引用：食べログ

（11/10）新澄川びんびん物語 いちもつ109
（南3西2｜焼き肉）

ホルモンやタン塩などの焼肉や、もつ煮、レバ刺しなど様々な肉料理がリーズナブルにいただける焼肉居酒屋。初回利用の方限定の”肉のオールスターファン感謝祭”は、料理12品に2時間飲み放題がついて5000円！★★

画像引用：hotpepper

（11/9）うにとかにといくら
（南3西4｜海鮮）

雲丹・蟹・イクラ…北海道の旬の味覚をまるっと楽しめる！
ウニのムース、刺身7種盛り合わせ、十勝若牛サーロインにイクラ丼まで堪能できる2時間飲放題付きコースは6500円〜。★★

画像引用：食べログ

（11/1）北海道炉端焼き 篝
（南5西5｜居酒屋）

全国各地の旬食材を『北海木炭』で味わうこだわりの炉端焼きで！
道産食材を中心とした新進気鋭な炉端焼きが10品楽しめる【熱火（あつび）】コースが 8,000円〜。★★

画像引用：食べログ

（11/2）羊屋えびす 別邸
（南6西4｜ジンギスカン）

厳選ラムの希少部位が揃う、すすきの隠れ家ジンギスカン。自家製ダレでいただく生ラムはもちろん、たたきやハンバーグなど羊肉を余すところなく堪能できます！★★

画像引用：食べログ

（11/1）博多小町
（南6西4｜居酒屋）

プリップリの博多もつ鍋や新鮮馬肉などの九州郷土料理を完全個室で楽しめる居酒yがニューオープン。飲放題付きコースも豊富なので、少人数から団体まで！★★

画像引用：食べログ

（11/1）創作海鮮居酒屋あめあがり
（南5西3｜居酒屋）

名物”甘えび掴み取り”や、SNS映え抜群のハート形のお刺し身、3種から選べる和傘が彩られた海鮮3種盛りなどが楽しめる。『王道牛トロご飯』『貝出汁塩ラーメン』『海鮮ひつまぶし』とシメも豊富！

画像引用：hotpepper

（10/13）しゃぶ鹿
（南6西2｜しゃぶしゃぶ）

道内ハンターから直接仕入れた、まったく臭みのない「カムイ鹿」のしゃぶしゃぶ。魚介、野菜、鹿肉でスープの出汁を育てるのが醍醐味。2時間食べ放題7000円（完全予約制）★★

画像引用：公式サイト

★他にもまだある！ニューオープンのお店

★2023年12月にオープンする店舗

（12/1）キラキラドンキ 狸小路店（南2西3｜ディスカウントストア）

（12/1）それゆけ鶏ヤロー 札幌すすきの店（南5西3｜居酒屋）

（12/1）コリアンダイニング チンチャチンチャ 2号店（南3西5｜韓国料理）

（12/5）海の宝（南4西5｜海鮮）

（12/9）大人の社交Bar GoWay（南3西7｜バー）

（12/9）バースデーイヴ 大通り店（南1西2｜ケーキ）

（12/9）大人の社交Bar GoWay（南3西7｜バー）

（12/11）カクテルバー Lunaria（南6西6｜バー）

（12/11）飯と酒 イレブン（南4西5｜バー）

（12/15）RADical susukino（南5西3｜お好み焼き）

（12/16）the b 札幌（南3西2｜ビジネスホテル）

（12/19）一角（南5西3｜ラーメン）

（12/19）銀座 篝 札幌すすきの店（南6西3｜ラーメン）

（12/20）燦 sun（南5西2｜海鮮）

（12/22）しゃぶしゃぶ豚神（南4西2｜しゃぶしゃぶ）

COCONO SUSUKINO（ココノススキノ）が11月30日にオープン！

TOHOシネマズ すすきの（映画館）

ダイイチ すすきの店（スーパーマーケット）

アインズ＆トルペ（薬局）

ローソン（コンビニエンスストア）

どんぐり（パン）

フルーツケーキファクトリー すすきの店（ケーキ）

ring ring ココノ ススキノ店（バウムクーヘン）

小樽なると屋 ココノススキノ店（半身揚げ）

むらおか研究所 ココノ ススキノ店（ドライフルーツ）

SUN MILK JAPAN（洋菓子）

ショコラティエ マサール COCONO SUSUKINO店（チョコレート）

STARBUCKS COFFEE ココノススキノ店（カフェ）

点心札幌 餃子館（餃子）

たこ焼＆海鮮串 風月（たこ焼き）

すすきのえーるSTAND（バー）

HealthyTOKYO CBD SHOP & LABO（カフェ）

8TH SEA OYSTER Bar ココノススキノ店（海鮮）

★2023年11月にオープンする店舗

（11/1）海鮮と肉料理 ほっかい酒房（南5西5｜居酒屋）

（11/1）寿し中村（南6西4｜寿司）

（11/1）HOKKAIDO×BISTRO rikolt（南6西3｜ビストロ）

（11/2）海らふ家 すすきの店（南6西4｜寿司）

（11/6）てら田（南3西5｜寿司）移転オープン

（11/6）居酒屋はなれ（南4西4｜居酒屋）

（11/7）W crepe（南5西2｜クレープ）

（11/8）酔っ来らせ すすきの店（南4西3｜居酒屋）

（11/8）韓シャ韓ゲキ すすきの店（南4西3｜韓国料理）

（11/10）Park Perk（南1西8｜カフェ）

（11/11）しめぱふぇと変なおそば ぴよるんぱ（南6西6｜そば）

（11/11）FRAGMENTS COFFEE STAND 南2条店（南2西4｜カフェ）

（11/11）すすきの絶倫らーめん（南7西4｜ラーメン）

（11/14）Osteria Da Boo.（南1西4｜イタリアン）

（11/18）お酒とパフェ Kakiversary（南5西6｜バー）

（11/18）魚串とおばんざい がりや（南4西6｜居酒屋）

（11/20）やきとり新西（南4西2｜焼き鳥）

（11/20）牡蠣と肉 天国札幌（南3西3｜居酒屋）

★残念ながら閉店するお店

★2023年12月に閉店する店舗

（12/17）TOA mart 札幌狸小路店（南2西4｜ディスカウントストア）

★2023年11月に閉店する店舗

（11/30）リトルジュースバー 札幌本店（南4東3｜ジュース）

（11/30）札幌市交通局 豊水すすきの駅食堂（南5西1｜食堂）

今月も沢山のお店がオープンしています！確認次第追記していきます。皆様からの情報もお待ちしています！

→すすきの周辺の新着店舗一覧はこちら

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