路面店なのに隠れ家!ネルドリップ珈琲と自家製ケーキが美味しい「コーヒースクエア ドゥ」 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

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路面店なのに隠れ家!ネルドリップ珈琲と自家製ケーキが美味しい「コーヒースクエア ドゥ」


すすきのへ行こうでは、喫茶店やカフェの記事を沢山書いて来ました。

(参考記事)2018年最新版!すすきの周辺のおすすめのカフェ・喫茶 29選(モーニング・ランチ・スイーツ・深夜・お酒)

すすきの周辺のおすすめのカフェ・喫茶 総まとめ(モーニング・ランチ・スイーツ・深夜・お酒・禁煙)

 
今回紹介するお店は、1杯ずつ淹れる本格珈琲と手作りケーキが人気の珈琲専門店です。
 


 
coffee square do
(南8西1|カフェ)

 
ちょっと分かりにくい場所にありますが、駅前通りからならアサヅマイビススタイルズの間を東に入って真っすぐ進むと角に出て来ます。

中島公園からならホテルマイステイズプレミア札幌パークホテルノースシティの間から斜めに入ると同じく角に出て来ます。

外装が黒っぽいので夜はもっと見つけにくいかも……でも辿り着く価値ありですよ!
 

 
表には本日のケーキも掲示されています。ケーキは勿論自家製手作り、その日の分しか作ってないので売り切れることも……

入店するとちょうど窓側の席が空いていたのでそちらに座りました。
 

 
窓からの漏れ入る光がとても素敵です。
 

 
ブレンドはフレンチとマイルドの二種類、またマンデリン・コロンビア・タンザニアなどのスペシャリティコーヒー、デミタスや荒挽きもお願い出来ます。
 

 
エスプレッソコーヒーもこんなに種類があるんです。
 

 
ハーブティーや紅茶もあります。

本日のケーキのメニューは黒板手書き風のメニューで出て来ます。
 

 
ちょっと悩みましたが、コロンビアとガトーショコラをチョイスしました。
 

 
待っている間に店内をパシャリ。

カウンター席と4人がけテーブルがいくつか。丁度良い大きさのお店です。

コーヒーとケーキがやって来ました。
 

コロンビアコーヒー

珈琲専門店はカップも素敵なんですよね!これだけでも気分が上がります!

カップに顔を近づけて鼻から吸い込んで香りを楽しみます。

普段はお砂糖ミルク入れちゃう派ですが、おいしいケーキと一緒のときは極力ブラックで。
 

ガトーショコラ

かなり分厚くてボリュームあります。ホイップした生クリームが添えられています。

一口食べます。結構ドッシリしていてチョコ感半端無いです。

口の中のケーキを残したままコーヒーをズズっと飲むと、濃厚な甘みと柔らかな苦みが混ざり合い素晴らしいマリアージュです!

店内はとにかく静か(BGMはジャズでした)

以前はクリスマス時期に予約制のワンホールケーキなんかも販売していました。(今年もやってくれるのかな?)

ネルドリップ手淹りのコーヒーと手作りケーキが本当に美味しい。わざわざそこまで行く価値のあるお店ですよ!カフェ好きさん、喫茶好きさんは是非一度!

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coffee square do

喫茶・一服 

~¥999 

カフェ・喫茶 

無休 

札幌市中央区南8条西1丁目ハビターエイトビル 1F 

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