路面店なのに隠れ家！ネルドリップ珈琲と自家製ケーキが美味しい「コーヒースクエア ドゥ」
すすきのへ行こうでは、喫茶店やカフェの記事を沢山書いて来ました。
（参考記事）2018年最新版！すすきの周辺のおすすめのカフェ・喫茶 29選（モーニング・ランチ・スイーツ・深夜・お酒）
今回紹介するお店は、1杯ずつ淹れる本格珈琲と手作りケーキが人気の珈琲専門店です。
ちょっと分かりにくい場所にありますが、駅前通りからならアサヅマとイビススタイルズの間を東に入って真っすぐ進むと角に出て来ます。
中島公園からならホテルマイステイズプレミア札幌パークとホテルノースシティの間から斜めに入ると同じく角に出て来ます。
外装が黒っぽいので夜はもっと見つけにくいかも……でも辿り着く価値ありですよ！
表には本日のケーキも掲示されています。ケーキは勿論自家製手作り、その日の分しか作ってないので売り切れることも……
入店するとちょうど窓側の席が空いていたのでそちらに座りました。
窓からの漏れ入る光がとても素敵です。
ブレンドはフレンチとマイルドの二種類、またマンデリン・コロンビア・タンザニアなどのスペシャリティコーヒー、デミタスや荒挽きもお願い出来ます。
エスプレッソコーヒーもこんなに種類があるんです。
ハーブティーや紅茶もあります。
本日のケーキのメニューは黒板手書き風のメニューで出て来ます。
ちょっと悩みましたが、コロンビアとガトーショコラをチョイスしました。
待っている間に店内をパシャリ。
カウンター席と4人がけテーブルがいくつか。丁度良い大きさのお店です。
コーヒーとケーキがやって来ました。
コロンビアコーヒー
珈琲専門店はカップも素敵なんですよね！これだけでも気分が上がります！
カップに顔を近づけて鼻から吸い込んで香りを楽しみます。
普段はお砂糖ミルク入れちゃう派ですが、おいしいケーキと一緒のときは極力ブラックで。
ガトーショコラ
かなり分厚くてボリュームあります。ホイップした生クリームが添えられています。
一口食べます。結構ドッシリしていてチョコ感半端無いです。
口の中のケーキを残したままコーヒーをズズっと飲むと、濃厚な甘みと柔らかな苦みが混ざり合い素晴らしいマリアージュです！
店内はとにかく静か（BGMはジャズでした）
以前はクリスマス時期に予約制のワンホールケーキなんかも販売していました。（今年もやってくれるのかな？）
ネルドリップ手淹りのコーヒーと手作りケーキが本当に美味しい。わざわざそこまで行く価値のあるお店ですよ！カフェ好きさん、喫茶好きさんは是非一度！
備長炭でふっくら焼き上げられた伊達地鶏がマジで美味い！イキツケにしたい焼き鳥居酒屋「炭火焼 若武者」
2021年12月11日(土) オススメ！まとめない記事,エリア｜南7条,グルメ｜居酒屋 「いい感じの居酒屋」ってなかなか見つけられないです！という声をよく耳にします。特に個人でやってい...
熱々のスープカレーが染みるぅ！ランチにカフェにパーティーにスイーツまで！「カレー&ごはんカフェ ouchi」
2019年02月08日(金) ライター｜USK,オススメ！まとめない記事,エリア｜南3条,グルメ｜スープカレー・カレー 風邪やインフルエンザが猛威を振るっている今年の冬、みなさんいかがお過ごしでしょうか？ すすきの...
宮越屋横の階段を地下に下りると見つかる昼だけ営業の珈琲ラウンジ「クイーン」
2017年11月22日(水) グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南3条,グルメ｜パン・サンドイッチ ”現場10回” ”捜査は足で” ドラマなんかでベテランの刑事さんがセリフでよく唱えてい...
リアル路地裏喫茶復活！3条通り沿いに突然現れる異空間「Sunset Street 33」
2019年12月08日(日) グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南3条 すすきの・狸小路界隈もどんどん再開発されていくなぁっと「銀ブラ」ならぬ「すすブラ」をし...
安くて旨い！辿り着けない焼き鳥居酒屋「鳥助」
2017年09月08日(金) オススメ！まとめない記事,エリア｜南5条,グルメ｜居酒屋 馴染みの喫茶店やバーの店主に、「マスターが好きな居酒屋ってどこ？」と聞いて回る癖があります。 ...
狸小路市場パーフェクトマップ（すすきのビルどこマップ）
2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜狸小路 今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
すすきの周辺のJAZZが聴けるお店（ジャズバー,ジャズ喫茶,生演奏,ライブ,セッション）
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌は音楽好きの多い街です。ジョインアライブやライジングサンなどのロックフェスだけでな...
すすきのに泊まろう！安く便利に泊まれるホテルから札幌観光・出張に役立つ情報のまとめ
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,便利リンク・お役立ち記事,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心...
【永久保存版】すすきののボッタクリはレベル高いから要注意！！その手口と出没エリア、全てお教えします。
2019年08月11日(日) 業界向け記事,人気記事,札幌観光 ここが日本最北の歓楽街かぁ！ と期待に胸を膨らませて、ネットやら何やらで色々と...
すすきの周辺のおすすめのカフェ・喫茶 総まとめ（モーニング・ランチ・スイーツ・深夜・お酒・禁煙）
2021年04月06日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 4月13日は喫茶店の日！ ということで、すすきの周辺にあるオススメの喫茶店やカフェをまとめて...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part2 寿司＆海鮮編9軒
2017年05月27日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
すすきのの四季を楽しもう！札幌すすきのイベント＆行事年間カレンダー
2021年04月01日(木) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店（生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ）
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
ツルツル路面に要注意！札幌に移住して15年の私が辿り着いた滑らない＆転ばないメソッドを伝授！
2020年11月20日(金) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事,札幌観光 冬のツルツル路面はマジでおっかないですよね！ ブラックアイスバーン状態になっ...
