ネルドリップコーヒーとおいしいパフェと雑貨「カフェ・エ・クラフト ユエ」 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

ネルドリップコーヒーとおいしいパフェと雑貨「カフェ・エ・クラフト ユエ」


街中での打ち合わせの前の時間つぶしにカフェか珈琲専門店で珈琲でも飲みたいなぁっとスマホで探してみたら、良さそうなお店を発見。

場所は狸小路の一つ南側の3条通り。駅前通りのモスバーガーから西へ入りすぐのワカツキスクエアビルという南向きの雑居ビル、なんと9Fにあるお店です。

エレベーターで9階まで昇ると看板がお出迎えしてくれます。
 


 
cafe et craft yue.
(南3西4|カフェ)

 
cafe et craft yue – カフェ・エ・クラフト ユエ(以下ユエ)さんの店内は結構広く、グループで座れるテーブルがいくつかと結構ロングなカウンター席があります。
さらにお店が取り扱っている雑貨を販売するスペースもあります。個展や生演奏などのイベントも行っているようです。

この日は1名で入店したので、カウンター席へと案内されました。
 

 
着席するとメニューが渡されます。(カウンター席で眼の前で店員さんがいたのでメニューの写真撮れず←意外と気が弱いのです。)

ということで記憶を辿るかぎりですが、メニュー表にはコーヒー・ソフトドリンク・ランチメニュー(サラダセットからフレンチトーストなどなど)そしてパフェ!!

どうやら調べてみるとここはパフェが美味しいと有名らしいです。(そういえば、〆パフェ特集とかで見たことがあったような……)

最初はコーヒーだけ頼もうかなと思っていましたが、折角だからパフェも食べたい!でもちょうどお昼ご飯を食べたばかりだったのでお腹がいっぱい……

どうしようかなと悩んでいる時にメニューから飛び込んで来たのが……

「ハーフサイズパフェ」

ドリンクを頼めば通常のサイズの半分のパフェを注文することができるそう。

これは注文するしかない!

パフェもチョコやマンゴー、抹茶など数種類から選べることができます。今回は「ベリーパフェ」をチョイス。

というわけで、甘酸っぱいパフェに合わせてコーヒーは濃いめをお願いしました。

ユエさんのコーヒーは、一杯ずつ手で淹れるネルドリップコーヒーです。ネルのフィルターで、たっぷりの挽いた粉からじっくり抽出するタイプです。

実は今回ユエさんを選んだ理由として、ネルドリップコーヒーが飲めるという点もありました。

そういえば、南3条界隈はコーヒーの美味しいカフェや喫茶店が多いなぁって印象です。

老舗のランバンさん、musica hall cafeさんやサーハビーさん新しいとこだとSTANDARD COFFEE LABさんなんかも全部南3条エリアに集中しているんです。
 

(参考記事)
南3条界隈で40年!珈琲通が通う自家焙煎コーヒー店「CAFE RANBAN(ランバン)」
限定パフェは売り切れ必至!札幌カフェライブの聖地的存在「ムジカホールカフェ」
スターウォーズ+ビートルズファンはMust To Go ! 正統派80年代カフェバーを受け継ぐすすきのの「カフェサーハビー」
モーニングタイムからOPEN!狸小路を抜けた先に出来たコーヒーラボ!

 

 
私が初めてネルドリップのコーヒーを飲んだのは、東京出張でネルドリップコーヒーを淹れてくれるお店に入ったときでした。

ネルドリップで淹れられたコーヒーはとてもいい香りで、じっくり抽出されるのでコーヒーの味をしっかりと味わうことができます。そしてなんか淹れる姿が格好いい!←

今回をお願いした濃いめのコーヒー、私の苦手な酸味もなく味わい深い濃い苦味です。

そして、コーヒーとほぼ同時に出て来たパフェがこちら!
 

ベリーパフェ(ハーフサイズ)

いやぁハーフサイズでも十分でかい。フルサイズでお願いしなくてよかったです。

コーヒーカップとの比較がこちら。
 

 
結構大きいでしょ?半分でこれですから、レギュラーサイズは推して知るべしです。

隣に座っていた女性2人組はフルサイズのパフェを注文していのたですが、チラ見した限り半端無いボリュームでした。

さてさてこのベリーパフェですが、ベリーソースにベリーのシャーベット、濃厚なソフトクリーム、そして、中には、白玉団子と寒天?ゼリー?が入っております。

ソフトクリームが特に美味しいとのことでしたが、確かにきめ細やかなすうっと舌に馴染む美味しいソフトクリームです。

シャーベットやソフトクリームが口の中で自然と溶けていく食感の中に、白玉のモチモチと寒天のプリプリがいいアクセントとなっています。

さらに、飴細工とパイのスティックもあり、飽きも来ずペロッと最後まで食べられるバランスばっちりのパフェでした。(レギュラーにしておけばよかったかな←)

そして、何よりありがたいのが”男子一人でパフェを食べても気にならない!恥ずかしくない!”

この日も男性のグループや一人でパフェを食べているお客さんがいらっしゃいました。

フレンチトーストセットなどのそこそこ満腹になれるフード類もあるので、次来るときはランチで来店したいと思います。
 

(文と画|USK


スポンサードリンク

cafe et craft yue.

喫茶・一服 

¥1,000~¥1,990 

カフェ・喫茶 

水曜定休 

札幌市中央区南3条西4丁目 ワカツキスクエアビル 9F 

【喫煙可】すすきの駅周辺のタバコの吸えるカフェ・喫茶店まとめ

2022年04月12日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ   2020年4月に健康増進法が改正施行され、公共施設や鉄道、飲食店などは原則屋内禁煙となりました...

宮越屋横の階段を地下に下りると見つかる昼だけ営業の珈琲ラウンジ「クイーン」

2017年11月22日(水) グルメ|スイーツ・カフェ,エリア|南3条,グルメ|パン・サンドイッチ ”現場10回”   ”捜査は足で”   ドラマなんかでベテランの刑事さんがセリフでよく唱えてい...

はみ出るローストビーフが200グラム!ローストビーフ丼でスタミナランチ「北海道料理 絆」

2017年07月09日(日) ライター|USK,グルメ|ランチ・モーニング,エリア|大通公園,グルメ|焼肉・ステーキ・肉料理,エリア|南2条 肉が食いたい!どうしても肉が食いたい!お!に!く!〜〜〜!!!   という欲求がせり上がっ...

熱々ホクホク!寒い日に食べたくなる石焼き芋は、すすきののあそこでいつでも買えるんです!「フルーツショップ 土門」

2017年02月15日(水) グルメ|スイーツ・カフェ,エリア|南5条,グルメ|テイクアウト・デリバリー   い〜しや〜き〜いも♪   おいも♪   この季節ならではのテンプテーションスイ...

サンドイッチがオススメ!スイーツ&アルコールメニューも豊富な使い勝手GOODなカフェ「レガーロ クラ」

2018年01月24日(水) グルメ|スイーツ・カフェ,グルメ|ランチ・モーニング,グルメ|パン・サンドイッチ,エリア|南1条 先日OYOYO通りのホットサンドのお店を紹介しました。 サンドイッチといえば、屯田通りのサンドリアや...
スポンサードリンク

2021年最新版 すすきのでスポーツ観戦で盛り上がれるお店 10選(スポーツバー,居酒屋,ダイニング)

2019年09月18日(水) スポーツ,グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事   野球、サッカー、バスケ、ラグビー、オリンピックなどなど、飲食しながら応援したり、ファン同...

すすきのに泊まろう!安く便利に泊まれるホテルから札幌観光・出張に役立つ情報のまとめ

2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,便利リンク・お役立ち記事,まとめ記事,人気記事,札幌観光   すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心...

すすきのを知ろう!更にすすきのが楽しくなる!ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報

2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ|その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...

今年一番読まれた記事はどれ?人気記事で振り返る2019年のすすきの

2019年12月27日(金) まとめ記事,人気記事   2019年もいよいよあと数日...思えばあっという間でした。そんな今年のすすきのを振り返る企画...

飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について

2017年04月30日(日) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム   居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...

キャンセル客にお店が潰される!迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには?

2017年08月29日(火) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム   ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...

すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編(お食事OK宴会OK始発待ちOK)

2020年05月23日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ|居酒屋   すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...

(居酒屋編)ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2

2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|ザンギ・フライ・カツ ザンギ!今密かに何度目かのブームが来ている気がします。(あくまでも体感←) 実は、すすきのへ行こ...

タクシーがつかまらない!?年末のすすきのでタクシー難民になった時に役に立つ記事

2021年12月13日(月) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事   毎年12月になると、忘年会を含めた飲み会などがあるためか、深夜にタクシーをつかまえよう...

狸小路市場パーフェクトマップ(すすきのビルどこマップ)

2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア|狸小路   今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...
スポンサードリンク
スポンサードリンク
スポンサードリンク