裏参道の超人気店「サカパ」がすすきの・狸小路6丁目に2号店をオープン！ジャークチキン旨〜！ - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

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札幌市内には、すすきの以外にもちょっとした飲食店密集エリアがあります。

創成川イースト、北24条、平岸、琴似、円山……

円山の裏参道というエリアでは、すすきのユーザーにも名前の知れた隠れた名店が沢山あります。

裏参道エリアで16年目を迎える、ZaCaPa〜サカパ〜さんは、南国の屋台のような陽気な居酒屋ダイニング。

そんなサカパさんが、狸小路6丁目に2号店をオープンしたということで、早速行って来ました！
 

ZaCaPa 狸小路店
（狸小路6）

 
場所は、狸小路6丁目に入ってすぐの南側、人気店ひしめく狸小路市場入り口の立ち飲み札幌バルの2階。

かつては、老舗ミュージックバーのMINI BEGさんがあった場所です。
 

 

 
看板や黒板メニューが置いてあるのですぐ見つかると思います。美味しそうな料理写真のドアを開けたら階段を上ります。

店内は、カウンター7〜8席、テーブル4つの丁度良い広さ！（これからお店始めようと思う人は是非参考にして欲しい理想的な間取りです。）

サカパと聞いてピンと来る人もいると思いますが、店名の由来はカリブ海に面するグアテマラ産のラム酒「ロン・サカパ」から来ています。

勿論、店名通り、ドリンクのイチオシはロンサカパ！他にもラム酒が沢山メニュー表に並んでます。ラム酒以外にもワインやカクテルなど隙のないラインナップ！

そして、やっぱりサカパと言えば、美味しい創作南国料理ですよね！
 

 
カルパッチョは、三種類のお刺身にそれぞれのソース！美味しい！
 

 
女子会の王者！温野菜のバーニャカウダソース！

ミニキャベツとソーセージを一緒に突き刺して、温かいソースに漬けて食べてみて！
 

 
牡蠣のアヒージョ

余った汁で何回でもパンがおかわり出来ちゃうよね！

で、サカパに来たら是非頼んで欲しいのがこちら
 

 
ジャークチキン！
 
スパイシーな骨付き鶏もも肉、肉プリップリです。ピリ辛で旨い！もっと辛いのが好きな人は、別添えの辛いソースを振りかけてさらに旨し！

もう一つ忘れちゃならないのが
 

 
タコライス！
 
写真じゃわからないかもですが、かなりのボリュームです！（ひとりじゃきついかも？な量）

タコスソース、キャベツ、チーズ、そしてテッカテカの卵黄をどぉうりゃ！と混ぜます。
 

 
辛い旨み（サルサソース）と濃厚な旨み（チーズ×卵黄）が合わさったガチで旨いタコライスです！

これだけでも旨いんだけど、さっきのジャークチキンを少し残しといて一緒に食べると、ちょっとした天国気分の旨さです！

ちょっと一杯一人飲み、女子会に、デートにとどんなシーンでもオススメ出来る南国屋台風ダイニングカフェバー（長い）ですよ！

ちなみに、サカパにはバックギャモンのボードが置いてあります。すすきのでも数少ないギャモンのできる店！ギャモン好きも是非一度！

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