狸小路ウィンズ入口にある大衆食堂そば＆うどん＆ちょい呑み「味処くわじま」
先日狸小路を歩いていて、狸小路5丁目の新しくなったHUGイートで夕ご飯食べようかなと思って覗き込んだ時に、好物の大衆食堂風の外観が目に入りました。
「え？」
今まで何回も通って来た狸小路に、見たことない景色があることにはじめて気づいて、その違和感に一瞬フリーズしてしまいました。
そばとうどんを中心としたお食事、そしてちょい呑みをアピールするノボリや電飾看板が置かれています。
競馬をやらないからだと思いますが、今の今まで全くその存在に気づけませんでした。
気づいてしまった以上入るしかありません！←
味処 くわじま
（狸小路5）
店内は、10坪未満、カウンター5席、テーブル席3つの狭小物件。エプロンをつけたお姉さん二人が出迎えてくれました。
「いらっしゃいませ。今日は食事ですか？お酒ですか？」
「食事で〜す。」
なるほど、この時間だとちょい呑み客と食事客が混在しているんだなと一人ごちながら、メニューを見ます。
いわゆるお蕎麦屋さんのメニュー。かけやもり、ざる、かしわや鍋焼き、天丼や親子丼などのいかにもなメニュー構成です。
この日は少し湿度が高かったのもあって冷たいのが食べたかったので、天ざるうどんを注文しました。
待っている間に、他のメニューを見てみるとおつまみも豊富なようです。このおつまみメニューが、狭い大衆店が長年シェイプアップし尽くした完璧なラインナップ！
おつまみメニュー丸写し
もつ煮、冷奴、冷しトマト、もろきゅう、ポテトサラダ、塩辛
肉しゅうまい、ひとくちギョウザ、タコちゃんウィンナ、イカげそ
玉子焼き、さば味噌煮、ジンギスカンいため、豚ニラもやしいため
見れば見るほど無駄のない美しさすら漂わせるランナップですよね！←
丼以外のお食事ものもあって、焼きそば、焼うどん、おにぎり、いなり寿司とこれまた、死角のない厳選された品目群！
そんな中、そばギョウザなる ちょっと変わったメニューを見つけたので追っかけ注文してみました。
と、そのタイミングで天ざるがやって来ました。
天ざるうどん
ざるうどんは、どシンプル！麺も立ち食いそば屋とか食堂で出て来るもう普通のうどんです。
天ぷらの方は、エビが二尾にナスやシイタケシシトウとこれまたどシンプル！
一周どころか何周も回ってこのシンプルな構成に行き着いたに違いない！と思わされる←
そばギョウザがやって参りました。
そばギョウザ
皮やタネに蕎麦がねり込んであり、タネにも蕎麦の実が入っているんだそう。
一口食べてみると、味わったことのない刺激が！結構パンチ効いてて美味しいじゃん！
どシンプルなうどんやおそばと変化球餃子を頂きました。
ちなみに、くわじまさんはお昼からやっていて日替わりランチなんかもやっています。
ぶらっとお食事に、ちょい呑みに、とっても便利。オネエさんがたもすごく優しい、染みるお店です。
狸小路5丁目にあるビル（すすきの便利マップ）
2016年07月02日(土) すすきのビルマップ,エリア｜狸小路 狸小路5丁目マップ画像です。クリックで拡大出来ます。 狸小路は南2条通りと3条通りの...
新大学生＆新社会人にオススメ！女子会やデートに使えるお洒落で美味しいダイニングレストラン（イタリアン・ビストロ・バル）
2018年04月14日(土) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 大学生や社会人1年目のときに、いざデートに誘おうと色々と調べてみても、どこがいいのか今イ...
狸小路で辛ウマ麻婆タンメンと中華料理が食べられるお店「大豚白（だいとんぱく）」
2016年11月12日(土) グルメ｜ラーメン,ライター｜tori,エリア｜狸小路,グルメ｜中華・アジアン ふと突然、辛いものが無性に食べたい！って思うことありませんか？（私だけ？w） 狸小路5丁目にHGUイ...
すすきの駅徒歩3分でトロピカルなハワイ気分♪「HALE LOUNGE ohana」
2018年06月20日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,ライター｜USK,エリア｜南3条 すすきのを相変わらずブラブラしてて、なにかご飯を食べたいなって考えてる中で、いつもは「肉・ラーメ...
狸小路で豚軟骨がとろける美味しいカレーライスを食べて来ました。「バーベキュー北海道」
2017年04月24日(月) ライター｜USK,グルメ｜ランチ,エリア｜狸小路,グルメ｜スープカレー・カレー そういえば、皆さんルーカレーってルーは右側・左側？ 私は、ルーが左側にないと落ち着きません。 す...
（幹事さん必見！）忘年会＆新年会で外さないすすきののお店ピックアップ！PART1「100名以上収容・大宴会可能」
2018年11月09日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜居酒屋 年末年始は忘年会、新年会のシーズンです！ 突然会社の忘年会の幹事を任されちゃって、あ...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
幹事さん必見！送別会・歓迎会にピッタリの大きい個室×予算5000円以下のすすきののレストランまとめ
2019年03月16日(土) まとめ記事,人気記事 転勤や転職、卒業や進学など別れの多い3月、送別会や納会の幹事をまかされちゃって、予算だ人数だと調べ...
何から決めればいいの？すすきので独立開業するときの第1歩目
2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...
すすきのにあるロックバーのまとめ PART1（ロックバー,ミュージックバー,DJバー）
2019年06月09日(日) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 夏も近づいて来て、ライジングサンやジョインアライブなどの音楽フェスの出演者告知をワクワ...
インスタ映え抜群！可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ
2018年04月06日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです！ 酪農王国・北海道はソフトク...
キャンセル客にお店が潰される！迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには？
2017年08月29日(火) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
2019年すすきの餃子最前線！独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表！
2019年02月05日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ｜中華・アジアン 札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチ...
祝日本一！日本ハムファイターズのビクトリーロードまとめ（レギュラーシーズン〜CSファイナル〜日本シリーズ〜優勝パレード）
2016年10月31日(月) スポーツ,ニュース,まとめ記事,人気記事 日本ハムファイターズが10年ぶりに日本一の栄冠に輝きました！ すすきのへ行こうでは、...
【永久保存版】実はこんなに凄い！ススキノラフィラ【2020年5月閉館】
2019年10月18日(金) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア｜南4条 ススキノラフィラ（南4西4）が2020年5月で閉館するとのニュースが報じられました。 ...
