イキツケにしたいすすきのの焼き鳥居酒屋!ふたみ焼きを是非!「鳥焼 サムライ」 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

すすきのへ行こう コラム&ニュース エリア|南4条 イキツケにしたいすすきのの焼き鳥居酒屋!ふたみ焼きを是非!「鳥焼 サムライ」

イキツケにしたいすすきのの焼き鳥居酒屋!ふたみ焼きを是非!「鳥焼 サムライ」


焼き鳥ってたまに無性に食べたくなりますよね!

仕事帰りにぶらっと一杯!といったときの選択肢の中でも焼き鳥屋さんは恐らくベスト3に入るポピュラーな晩酌スポットです。

イキツケの焼き鳥屋さんストックの中に、みんな大好き串鳥さんのようなチェーン店以外のいわゆる個人店の一つや二つ持っておきたいものです。

今回は、そんなイキツケにしたい個人店の焼き鳥屋さんをご紹介します。
 

samurai_00

一番人気鳥正肉

 

鳥焼 サムライ
(南4西5)

 
サムライさんの大将は現在二代目、初代から数えると30年弱の老舗店です。

メニューはシンプルに、ほぼ焼き鳥だけ!のストロングスタイル!
 

samurai_07
 
samurai_04

 
そして、チューハイ300円台からとお酒もリーズナブル!ボトルキープもしていて飲ん兵衛に優しい料金システムです。

そしてお通しは勿論大根おろしです。
 

samurai_05

 
この大根おろし、焼き鳥屋さんでは定番のお通しとしてよく見かけるのですが、大根おろしには

・脂っこい焼き鳥を食べた口の中を大根おろしでサッパリしてくれる。

という理由と

・消化を促進する「ジアスターゼ」が豊富に含まれていて、焼き鳥のしつこさを抑えてくれる。

という栄養面での効果もあるんです。

実は、私は焼き鳥に大根おろしを少し載せたりして食べるのが好きです。

この日は、鳥正肉(2本)・豚正肉・レバー・せせり・ふたみ焼きを注文しました。
 

samurai_06

豚正肉。豚バラは脂身たっぷりなので大根おろしと相性ばつぐん


 
samurai_08

レバー!かなり大振りで甘みたっぷり!


 
samurai_09

せせり!食感がたまりません!


 
samurai_10

ふたみ焼き!子供の握り拳くらいの大きさがあります!

 
ふたみ焼きというのは、いわゆるシイタケの肉詰めなんですが、ここのシイタケはかなり立派な大きさ!シイタケの汁と肉汁が合わさって、かなりジューシーです!
あと、珍しいメニューがあったので、こちらも注文!
 

samurai_01

 
ボイルした鶏レバーをスパイシーなソースに漬けた、酒呑み殺しの逸品!
 

samurai_02

 
〆にはシャケのおにぎりもあります!

いい店なんで、ぜひ晩酌×焼き鳥のストックの候補にいれてみて下さい!

スポンサードリンク

鳥焼 サムライ

日本料理 

¥3,000~¥3,999 

焼き鳥・串焼き 

日曜祝日 

札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル 1F 

和牛炙り寿司 vs 牛鶏豚鴨鹿のファイブミート!「札幌肉酒場 VOLTA」

2018年04月23日(月) オススメ!まとめない記事,エリア|南3条,グルメ|焼肉・ステーキ・肉料理 ボリュームのあるお肉を食べようと思ったら、真っ先に思いつくのが「焼肉」と「ステーキ」ですよね! ...

創業1996年!スープカレー界のレジェンド店で旨み凝縮のスープカリーを堪能!「soup curry yellow」

2018年03月30日(金) ライター|USK,オススメ!まとめない記事,グルメ|ランチ,エリア|南3条,グルメ|スープカレー・カレー 札幌の名物フードとして今や海外でも人気のスープカレー。今回は超老舗レジェンド店に行って来ました。 ...

コスパよし!人気の個室焼肉ダイニングで和牛を「和牛 賽 SAI」

2018年02月21日(水) オススメ!まとめない記事,エリア|南3条,グルメ|焼肉・ステーキ・肉料理 少し前にネット予約のできる人気のお店の特集記事をアップしました。当然記事を作成している最中にドン...

(幹事さん必見!)忘年会&新年会で外さないすすきののお店ピックアップ!PART1「100名以上収容・大宴会可能」

2018年11月09日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|居酒屋   年末年始は忘年会、新年会のシーズンです! 突然会社の忘年会の幹事を任されちゃって、あ...

高コスパでボリューミー!ビギナーさんにこそ食べて欲しいスープカレー「ラマイ 札幌中央店」

2019年05月13日(月) エリア|南4条,グルメ|スープカレー・カレー 札幌すすきのご当地グルメといえば、海鮮、ジンギスカン、ラーメン、そしてスープカレーです。 すす...

すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店!part4 フレンチ編5軒

2017年06月07日(水) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事   ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...

【永久保存版】すすきののボッタクリはレベル高いから要注意!!その手口と出没エリア、全てお教えします。

2019年08月11日(日) 業界向け記事,人気記事,札幌観光   ここが日本最北の歓楽街かぁ!   と期待に胸を膨らませて、ネットやら何やらで色々と...

すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店!part2 寿司&海鮮編9軒

2017年05月27日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ|寿司・海鮮   ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...

すすきのに泊まろう!安く便利に泊まれるホテルから札幌観光・出張に役立つ情報のまとめ

2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,便利リンク・お役立ち記事,まとめ記事,人気記事,札幌観光   すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心...

すすきのにあるロックバーのまとめ PART1(ロックバー,ミュージックバー,DJバー)

2019年06月09日(日) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック   夏も近づいて来て、ライジングサンやジョインアライブなどの音楽フェスの出演者告知をワクワ...

ネット予約出来るすすきので人気の海鮮のお店ベスト12店(カニ・ウニ・イカ・イクラ)

2018年01月31日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ|寿司・海鮮   ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました!一目で空席状...

幹事さん必見!送別会・歓迎会にピッタリの大きい個室×予算5000円以下のすすきののレストランまとめ

2019年03月16日(土) まとめ記事,人気記事 転勤や転職、卒業や進学など別れの多い3月、送別会や納会の幹事をまかされちゃって、予算だ人数だと調べ...

『すすきので安くて美味しいお寿司を食べたい!』というリクエストに返信したメールがこちら(寿司専門店、海鮮居酒屋、回転寿司まで)

2016年08月18日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ|寿司・海鮮   先日、札幌に住むお友達に   「本州から、遊びにくるお客さんをすすきの近辺で、お寿...

インスタ映え抜群!可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ

2018年04月06日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです! 酪農王国・北海道はソフトク...

すすきの周辺で食べられる旨いルーカレーのお店まとめ(カフェ,レストラン,専門店)

2019年01月22日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ|スープカレー・カレー 札幌でカレーと言えば、もはや全国区のローカルフード「スープカレー」が真っ先に頭に浮かびます。 ...
スポンサードリンク
スポンサードリンク
スポンサードリンク