【2021年9月・10月】すすきの周辺の開店・閉店【随時更新】
2021年9月・10月にススキノエリアにオープンしたお店を中心に紹介しています。
更に編集部の独断と偏見で”気になる度”を★印で表してみました！（あくまでも“個人的に”気になる度です）
（10/1）HOKKAIDO CUISINE KAMUY
（大通西1｜フレンチ）
ホテル「ザ ロイヤルパーク キャンバス 札幌大通公園」内に同時オープンしたフレンチレストラン。
食を通じて北海道を体感出来るお料理や道産ワインを提供。ランチ3800円〜、ディナー6500円〜。★★
画像引用：食べログ
（10/1）ザ ロイヤルパークキャンバス 札幌大通公園
（大通西1｜シティホテル）
さっぽろテレビ塔目の前に新規オープン！「北海道を体感する」ライフスタイルホテル。大通公園が目の前に見えるラウンジや、ルーフトップ（屋上）でのアウトドア体験も魅力。★
（9/29）焼肉ここから 札幌すすきの店
（南4西2｜焼肉）
仕入れや産地にこだわった各部位を旨みたっぷりに焼き上げた食べごたえのあるお肉が堪能できます。ステーキのような存在感のタン・ハラミ・ヒレを楽しめる感動必至の「伝説盛り」4,980円は肉好きにはマスト！★★★
画像引用：食べログ
（9/13予定）大衆酒場さぶろう 大通店
（南2西5｜居酒屋）
あいよ系列からのリニューアル。肉料理、魚料理、握り寿司などの居酒屋料理がリーズナブルに楽しめる。7品付き生ビール込み飲み放題コース2500円〜。★
「大衆酒場さぶろう すすきの店」（南6西4LC壱番館1F）も同日リニューアル予定.
画像引用：hotpepper
（9/3予定）絢鳥 南7条店
（南7西5｜焼き鳥）
ピッカーニャ系列のやきとり居酒屋が移転リニューアル。道産の鶏肉を焼き上げる串と豊富な日本酒が自慢。★
（9/1）すすきのグランベルホテル
（南5西2｜ホテル）
最上階露天風呂、レストランを備えるハイクラスホテルがオープン。コンパクトタイプから広々としたお部屋まで4タイプの客室は全300室。★
画像引用：楽天トラベル
★他にもまだある！ニューオープンのお店
（9/6）Korean BBQ テジセキ
（南3西5｜韓国料理、焼肉）
（9/10）ふぞろいのたまごたち
（大通西1｜定食、食堂）
（9/13）JOKERS CASINO&BAR
（南5西5｜アミューズメントバー）
（9/30）塩ザンギとお惣菜 ひろちゃん 大通西15丁目店
（大通西15｜ザンギ、惣菜）
（10/1）MEN-EIJI E.A.K 南2条店
（南2西5｜ラーメン）
（10/1） 串焼き・おでん 紅
（南7西3｜居酒屋）
（10/1）大衆酒場半立呑処 マイキー
（南5西5｜居酒屋）
（10/3）札幌スープカレーBAR 暖
（南6西4｜スープカレー）
（10/8）日晴堂
（南4西1｜カフェ）
（10/15）Y+5296
（南4西5｜ハンバーガー）
（10/15）YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY
（南4西5｜鉄板焼）
（10/15）鶏味万彩
（南7西3｜ラーメン）
（10/16）おばんざい 椿や
（南4西5｜おばんざい、居酒屋）
★2021年9月・10月に閉店する店舗
（9/12）REGAL SHOES 札幌五番街店（南3西4｜靴屋）
（9/12）天下一品 すすきの店（南5西3｜ラーメン）
（9/20）たこ焼きバル 銀平（南5西3｜たこ焼き）
（9/20）ホテルオークラ札幌（南1西5｜ホテル）
（9/20）中国料理 桃花林（南1西5｜中華）
（9/20）レストラン コンチネンタル（南1西5｜レストラン）
（9/20）バー オークラ（南1西5｜バー）
（9/30）丸正食品 南7条店（南7西8｜スーパーマーケット）
（9/30）ゴハンBar HEROS（北2東3｜レストラン）
また10月から始まる、ファクトリーレンガ館（北2東4）の改修工事のため、テナントが閉店もしくは移転となります。
（9/26）Trattoria Pizzeria Terzina（北2東4｜イタリアン）※移転予定
（9/30）ビヤケラー札幌開拓使（北2東4｜ビアホール）
（10/1）ハラペコリンコ（南18西16｜カフェ）
今月も沢山のお店がオープンしています！確認次第追記していきます。皆様からの情報もお待ちしています！
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