【2016年8月 前編】新規開店 ニューオープンしたすすきの周辺のお店
７月〜８月にすすきのにオープンしたお店をご紹介！
軒数が多いので、前後編にわけました！
すし処 稽司
（南3西3｜お寿司）
暗証番号で施錠された、とっておきの隠れ家寿司店です。寿司職人歴40年以上の大将が、旬の食材に様々なお仕事を施した一品料理やにぎり寿司を提供しています。
シャンパーニュ・ビール、豊富なお酒の数々をとりそろえております。札幌に新たな寿司文化を創造します。
北海道個室居酒屋 海王 本店
（南4西3｜居酒屋）
北海道産の厳選された旬の魚介類やブランド牛などの食材を使用した「北海道会席」などコースもご用意しております。
木のぬくもりが感じられる極上の空間でお待ちしております。
シューセルクル
（南5西2｜スイーツ）
すすきのに、こんなに本格的なスイーツのお店が出来るなんて！
これはマジで食べたい！売り切れ終了らしいので、やっぱ早めに買いにいった方がいいかなぁ！
北海道の厳選素材で手づくりした、リッチなシュークリーム。
サークル状の皮でたっぷりのクリームをサンドした、
その名も「シューセルクル」。
ほんのり塩気をきかせた生地はパリっとした食感。
クリームはさかさまにしても落ちないほど、しっかりした食べ応え。
シューセルクルのコンセプトは、原材料すべて自信を持って公開できること。
すばらしい生産者に恵まれ、
セルクル独自の技術で手づくりした新しいシュークリームです。
（公式HPより）
（参考記事）すすきので飲んだ後に甘いものがたべたい！すすきのお持ち帰りスイーツ３選！
すすきのに、こんなに本格的なスイーツのお店が出来るなんて！
これはマジで食べたい！売り切れ終了らしいので、やっぱ早めに買いにいった方がいいかなぁ！
★ まだまだ紹介しきれないほど、新しいお店がすすきのに出来ています！
SAPPORO BROCHETTE
（南6西4｜肉・ダイニング）
駅前通の角に出来た路面店。串焼きやステーキなど肉料理がメインのダイニングバー。
tiaflap
（南6西4｜スイーツ）
BROCHETTEさんの3階に出来た新店。パフェやパンケーキ等のスイーツが中心のカフェバーです。
炭火兜 ひつじ
（南6西3｜ジンギスカン）
ハーブ・スパイスで味付けされた道産ひつじ肉と新鮮やさいを 炭火焼きでいただく。ワインに合うそうですヨ！
【2020年6月〜7月】新規開店 ニューオープンしたすすきの周辺のお店
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【2024年7月】すすきの周辺の開店・閉店【随時更新】
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