すすきの老舗ラーメン店探訪【第2回】「 大公」「喜来登」
編集部の偏食っぷりがもろに出てしまっているラーメンネタ！不定期連載の第2回！すすきのの老舗ラーメン店、今回はこちらの二軒です！
ラーメンの大公
（南2西5）
昭和41年（1966年）創業の大公さん、つまりかれこれ50年の超老舗店です！
おとなりにはオットー喫茶やZAZI、向かいにはとんかつのすみだ川さんがあったりと、中々のレトロエリアですね！
この日は，寒かったので味噌ラーメンをチョイス！
みそラーメン￥750
お味噌の風味の強い懐かし美味しい味わい。麺は西山製麺。
奇をてらわない王道どストレートな味噌ラーメンです！是非に一度食べて欲しいです！
ちなみに、なぜかカツカレーがメニューにあって、こちらを注文する人も多いみたいです。
そして、続いてこちらも名店！
喜来登
（狸小路6丁目）
2010年に狸小路5丁目から今の場所に移転。元々は味の三平と双璧をなす糸末の味を継承するお店（現在の糸末は二代目）
ちなみに喜来登の店名の由来を探してみたんだけど、なぜか出てくるのはシェラトンホテルの中国表記「喜来登酒店」位しか出て来なかった。
やっぱりここも味噌だろう！ということでみそラーメンを注文！
みそラーメン￥700
老舗の中でも、一目見てわかるルックスの違いは、このうずたかく載せられたネギ！
写真に入りきりません。
この高さ！は是非ご自分の目で確かめてみて！
スープは動物系と野菜系のスープに控えめながらしっかりとした白味噌の味わい。
一口すすると、ん？薄いかも？と思うかもしれません。
実はそこの方がやや濃いめになっているので、ネギや麺を上手く絡めながら、下の方から食べるとしっかりとしたコクが！
麺は森住製麺製で、モッチリしていて、このやや薄めのスープと相性抜群。スープの中のひき肉や浸したネギと絡めて一緒に食べても美味しい。
どちらも老舗店ながら、それぞれ違うところに行き着いた札幌みそラーメン！
旨いっす！
あ、そうそう！大公さんも喜来登さんもおばちゃんが可愛いんです！
ラーメンもさることながら、おばちゃんの笑顔や挨拶にも癒されまくります！
500円以下で食べられるワンコインディナー・狸小路で「しゃべりたい」←これ店名
2016年10月19日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,エリア｜狸小路,ライターさん寄稿記事 晩御飯を食べるときに気になることの１つといえば、やっぱりお値段です。 給料日前でお金がな...
レモネードでリフレッシュ！狸小路4丁目にあるのに何故か見つけられない？探しづらいカフェ「Cafe べりぃ」
2019年03月08日(金) グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜狸小路 すすきのと言えばすすきの交差点を通る36号線付近から南のエリアを指す事が多いです。 でも最近では...
すすきの老舗ラーメン店探訪【第5回】「元祖札幌ラーメン もぐら」
2020年12月21日(月) グルメ｜ラーメン,エリア｜南4条 不意に懐かしい札幌ラーメンの味が恋しくなり、ふらふら〜と吸い込まれることがあります。 （...
元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ（南5西3）
2024年09月28日(土) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 札幌すすきのといえば、ラーメン！すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...
（札幌すすきの）鯖節！焦がしラード！鮮烈な味わいの老舗旭川ラーメン店「特一富屋」
2022年05月20日(金) 閉店・移店,グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 札幌に観光や出張で来られるみなさんが絶対食べておきたいと思う北海道グルメの一つが「ラーメン」。 ...
すすきのに泊まろう！安く便利に泊まれるホテルから札幌観光・出張に役立つ情報のまとめ
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,便利リンク・お役立ち記事,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心...
すすきのの住民も納得のオススメジンギスカン編集部的ガチラインナップ！
2019年04月29日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 北海道といえば、ジンギスカン＝羊肉を食べるということで有名ですよね！ 道外の知人から ...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,オススメ！まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ！今夏モヒート始まってます！
2020年06月20日(土) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 暑い夏に美味しいカクテルのダントツ1位といえばモヒートですよね！ ミントとライムの清涼感で蒸し暑い...
狸小路市場パーフェクトマップ（すすきのビルどこマップ）
2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜狸小路 今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...
すすきのへ行こう｜地元民がオススメするお寿司・海鮮・ジンギスカン・ラーメン・スープカレー・シメパフェの人気店情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜ジンギスカン ラム肉,グルメ｜スープカレー・カレー,グルメ｜寿司・海鮮 掲載店舗数4000軒！500店舗分の実食レポート記事！ 「すすきのへ行こう」は読むだけですすきのの今が...
すすきのを知ろう！更にすすきのが楽しくなる！ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ｜その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...
2021年最新版 すすきのでスポーツ観戦で盛り上がれるお店 10選（スポーツバー,居酒屋,ダイニング）
2019年09月18日(水) スポーツ,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 野球、サッカー、バスケ、ラグビー、オリンピックなどなど、飲食しながら応援したり、ファン同...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店（生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ）
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
すすきのの四季を楽しもう！札幌すすきのイベント＆行事年間カレンダー
2024年04月01日(月) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
