
狸小路のアメリカンダイニングTK6が36号線-サブロク-沿いに復活!「TK36」
36号線を創成通りからすすきのへ向かって歩いていると、見なれない風景に足が止まりました。
場所は西2丁目、メルキュールホテルとラーメンみのやさんの間です。

あれ?ここの入口こんな感じだっけ?と近寄ってみて見ると…
TK36
(南4西2|ダイニングバー)
え?TK36?
そうです。ある日突然閉店してしまった狸小路にあったTK6さんと同じロゴ、あのTK6が狸小路から36号線に場所を移してTK36として復活したのです。
ちなみにこちらの場所はつい先日までH’s CAFEさんがあった場所です。
新しいTK6=TK36がどんな感じかな?と気になって早速突撃してみました。
TK36さんは2020年7月31日をもって閉店いたしました。

店内はビルの形状からもわかる通りやや縦長。36号線に垂直にロングカウンターがあり、入口側と店内左奥にテーブル席があります。
全体的にガラス張りになっているので、思った以上に開放感があり広く感じます。
お会計は全てキャッシュオン。カウンター手前のレジでドリンクやフードを注文してその都度精算。出来上がりを席まで運んでもらうシステムです。

折角久しぶりのTK6=TK36ですから、看板メニューのハンバーガーから選びたいと思います。
ハンバーガーのメニューは4つ。定番のオリジナルTKバーガー(1100円|100%オージービーフパテ、マヨネーズ、レタス、玉ねぎ、トマト、胡瓜)や、ベーコン、卵、パイナップル、ピクルスなどの入ったオージーバーガー(1400円)やTKダブルバーガーwithチーズ(1600円)やTKチキンバーガー(1100円)があり、さらにお好みでトッピングも100円から色々と出来ます。

他にも定番のタコス、フィッシュ&チップス、ケサディア、メキシカンBBQチキンサラダ、バッファローチキン、ビーフステーキなどなどビールやカクテルが進むサイドメニューもあり。さらに2名以上から飲み放題付きのパーティープランもあります。
ドリンクはノーチャージ。サッポロ黒ラベル(500円)やギネスなどの樽生ビールや瓶ビール、ウィスキー、カクテルからソフトドリンク(400円〜)まで揃っています。樽替わりのタップマルシェ(700円〜)もあります。
会計を済ませ席に着くと…

コースターとともにドリンクがやってきました。きちんとロゴも36仕様になっています。

コーラ
大画面で流れるファイターズ戦を観ながらビール!と思ったのですが、まだ仕事中なこともあり自粛←
5分ほど待つとお待ちかねのハンバーガーがやってきました。

オリジナルTKバーガー
バンズからはみ出さんばかりの大ぶりなパテが目を惹きます。ハンバーガーには全てフライドポテトが添えられています。

パテが分厚いので「どうやって食べるの?」と店員さんに聞くと「ナイフで切り分ける方もいますが、是非そのままかぶりついてください」と勧められたので、いわれるがままにTK流でガブリと行ってみました。
100%ビーフのパテはジューシー&ニクニクシー!
そしてバンズはパテに負けないように、かなりズッシリ目。表現が難しいですがドイツパンみたいな重量感と噛みごたえです。
う〜ん!美味しい!
てかこのパテ、ハンバーグ単品としてもかなり美味しい。是非商品化を←
同じ36号線沿いのHAMBURGER SHOP TACKさんや、狸小路のMEL’S Dinerさん、RAINBOWLLさんのハンバーガーも店ごとに味やコンセプトが違って美味しいけど、TK36さんのハンバーガーはまた違った美味しさです。
(参考記事)狸小路のハワイコンセプトカフェでビーフ100%ハンバーガー。「RAINBOWLL」
ちなみに店内は禁煙。エントランス脇に灰皿が用意されています。
新しくなったTK36さんは移転前より広くなり、モニターも増量。ラグビーワールドカップや東京オリンピックなどなどこれから盛り上がるスポーツ観戦にピッタリですよ!
ところで、どうしても気になった点を一つ。TK6の店名の由来は恐らく狸(T)小路(K)6丁目(6)だと思うのですが、その場合36号線2丁目ならサブ(S)ロク(R)2丁目(2)でSR2じゃないかと思うんですが、その辺についていつか聞いてみたいと思います。
TK36さんは2020年7月31日をもって閉店いたしました。

ハブアスパイスデイ!ネパール人の作る混ぜておいしいスパイスまぜカレー「カトマンズカレー」
2019年03月25日(月) 閉店・移店,グルメ|ランチ・モーニング,エリア|南3条,グルメ|スープカレー・カレー 今札幌で流行して来ているのが「間借り」のお店です。 かつての間借りと言うと、カフェやレストラン...
すすきので葉巻とお酒が楽しめるおすすめバーのまとめ(シガーバー,ショットバー,ダイニング…)
2017年03月15日(水) グルメ|お酒・バー,まとめ記事 シガーバーってご存知でしょうか?シガーっていうとざっくりタバコを思い浮かべちゃうか...
新しいすすきのの〆麺!九州発祥のソウルフード「辛麺 一門」
2018年04月27日(金) 閉店・移店,グルメ|ラーメン,エリア|南6条 「路面店ではないビルの中に新しいシメメンのお店できてたよ!」 よくいくお店のマスター...
海鮮丼バイキング880円!最強コスパランチ「魚のあんよ」
2019年04月26日(金) 閉店・移店,ライター|USK,グルメ|ランチ・モーニング,エリア|南5条,グルメ|寿司・海鮮 なにやら、すすきので海鮮丼バイキングのすごいお店があるという噂を聞いたので早速行ってきました。 ...
すすきの鴨々川沿いのお洒落なパンケーキのお店「VERY FANCY」
2016年11月30日(水) 閉店・移店,グルメ|スイーツ・カフェ,エリア|南8条〜中島公園 たまには女子力を高めよう(笑)ということで、すすきの界隈のパンケーキをリサーチしたところ、とって...

キャンセル客にお店が潰される!迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには?
2017年08月29日(火) 業界向け記事,オススメ!まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1
2016年09月14日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ|ザンギ・フライ・カツ 北海道には、ザンギという道外の人には聞き慣れないメニューがあります。 一般的には「ニ...
狸小路市場パーフェクトマップ(すすきのビルどこマップ)
2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア|狸小路 今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...
タクシーがつかまらない!?年末のすすきのでタクシー難民になった時に役に立つ記事
2021年12月13日(月) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事 毎年12月になると、忘年会を含めた飲み会などがあるためか、深夜にタクシーをつかまえよう...
(居酒屋編)ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2
2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|ザンギ・フライ・カツ ザンギ!今密かに何度目かのブームが来ている気がします。(あくまでも体感←) 実は、すすきのへ行こ...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店(生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ)
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました!一目で空席状...
3月13日はサンドイッチの日!すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店
2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|パン・サンドイッチ 3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...
プラベ飲みにも最適!送別会・歓迎会にピッタリの大きい個室×予算5000円以下のすすきののレストランまとめ
2019年03月16日(土) まとめ記事,人気記事 転勤や転職、卒業や進学など別れの多い3月、送別会や納会の幹事をまかされちゃって、予算だ人数だと調べ...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店!part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
インスタ映え抜群!可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ
2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです! 酪農王国・北海道はソフトクリ...