（札幌狸小路）ラーメンライスの完成形！こってり家系ラーメン「MEN-EIJI E.A.K 南2条店」
最近札幌でもじわじわ勢力を伸ばしている「家系ラーメン」
すすきの駅徒歩圏内にも新しい家系ラーメンの店がオープンしたとのことで早速行ってまいりました！
MEN-EIJI E.A.K 南2条店
（南2西5｜ラーメン）
場所は狸小路アーケードの1本北側の通り、南2条通沿い西5丁目北向き。
隣にはリーズナブルな居酒屋「恵比寿商店」さんや、旧ウインズ札幌B館の建物があります。
最初に店名を見たときに「E.A.K」ってなんだろうと思っていたのですが、発音した瞬間に、
「イーエーケー」＝「いえけい」＝「家系」
と気づきました。
お店自体は、２階になるので階段を上がっていきます。階段の壁にメニューやこだわりのポスターが貼ってあります。
こちらがメニュー表。濃厚な豚骨醤油ラーメンが720円〜。家系によく見られるライスはセットではなく別注文のようです。（80円〜）
トッピングが豊富で、もやしキャベツや細きくらげ、味玉、ほうれん草などが100円から。個人t系にはニラパンチ（特性韮醤油）が気になる！
さらにお味が2種類選べるようで、王道家直伝ラーメンの方は、豚・鶏の濃厚スープに王道家から取り寄せた麺、醤油タレを使用したTHE家系ラーメン。
一方MEN-EIJI家系ラーメンの方は、王道家の教えを元に開発したMEN-EIJIオリジナルの麺とタレを使ったEIJIならではの家系ラーメン。
こってりラーメン好きの私としてはすでにワクワクが止まりません！
事前に食券機でチケットを購入します。
今回ははじめてということで悩みに悩んで、MEN-EIJI家系ラーメンを選んでみました。
食券を渡す際に店員さんから「味が濃い目なので、どうされますか？」と聞かれましたが「麺固め、味ふつう、脂ふつう」とお願いをし椅子へ着席。
カウンターの席に座ると、またまた気になる文言が書かれております。
しまったライス頼むの忘れてたよ！と急ぎ小ライスも追加です。
さて、ラーメンが来るのを待っている間、目の前にある調味料をチェックです。
左下から「豆板醤」「にんにく」「無限にんにく」「しょうが」「刻みしょうが」そして「こしょう」「マヨネーズ」が用意されています。
5分弱ほどでラーメンがやってまいりました！
MEN-EIJI家系ラーメン中盛りと小ライス
こってり濃厚そうなラーメンと白米！パーフェクトフォーメーション！死角なしだぜ！
ラーメンの具材はチャーシュー2枚、ほうれん草、のり大3枚。コスパも良いと思います。
まずはスープを…
う〜ん！じっくりと煮込まれた豚骨と鶏のトロトロ濃厚な味わい！口に入れた瞬間からガッツリと風味とトロミが広がります。
そして麺。
しっかりとした太麺。この太い麺が濃厚なスープをしっかりと受け止めてくれるんです。
そして家系ラーメンならではのライスの食べ方を実行です。スープのアブラをしっかり吸いこんだ海苔でごはんを巻いて食べます。（ちょっと胡椒を振りかけると風味アップ！）
この濃厚スープとライスの相性は抜群！レンゲでライスを掬ってスープを少し浸してみたり…
お行儀悪いかもですが、そんな気持ちすらどこかにふっとばしてしまうのが家系ラーメンの魔力なんです。
ニンニクときざみショウガを追加したり…豆板醤をちょっぴり追加してみたり…ほうれん草やチャーシューと一緒にライスを食べたり…
と、トッピングの薬味や具材とライスで1杯のラーメンの表情がどんどん変わってこってり味なのに全く飽きません！（ライス大きくしとけばよかった）
さらに特筆すべきなのがこのチャーシュー！
パサつくこともなくしっとりほろほろでいてしっかり肉の食感もあって本気で美味しい！
ハイクオリティな家系ラーメンが街なかで食べられるのは嬉しい限り！王道家ラーメンの方も今すぐ食べたい！
平岸を本拠地としてるMEN-EIJIさん。最近はタンメンや鴨出汁ラーメンなどコンセプトの違うお店を精力的にオープンされています。いつかMEN-EIJI巡りをして制覇したい！
狸小路の新名所？カニロールをかじりながらすすきの観光「蟹帝王 KANI KING」
2018年05月07日(月) 閉店・移店,エリア｜狸小路,グルメ｜寿司・海鮮 狸小路5丁目の西端にからくさホテル札幌とマンション（クリオ札幌大通）が出来てからずっと、気になって...
すすきの老舗ラーメン店探訪【第7回】「ひぐま 横丁本店」
2021年04月06日(火) グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 最近一人飯率（主に一人ラーメン）が加速して止まらなくなってきました。さらに4月には一人焼肉のお店...
「札幌ラーメンショー」「さっぽろライラックまつり」「三吉神社例大祭」初夏の訪れを告げる5月のイベント
2019年05月07日(火) 行事・イベント・お祭り,グルメ｜ラーメン,エリア｜大通公園,エリア｜南1条 札幌の5月は初夏を告げるイベントが盛り沢山！元号も変わったのでこれから1年間全て「令和最初の」イベ...
山岡家のセカンドチャンネル”煮干し×豚骨”の濃厚スープがハマる味！「二代目極煮干し本舗すすきの店」
2018年04月09日(月) グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 すすきのの駅前通りをニッカの交差点から南へ入ってラフィラを超えた瞬間の角。 ちょっと前はマイカリ...
閉店したすすきのの老舗喫茶トップの跡地から新しいトップが始まる予感 バールトップ7月19日OPEN！
2017年07月03日(月) 閉店・移店,エリア｜南6条 老舗喫茶が50年の歴史に幕を閉じ、近辺の様子が変わり始めるんだろうなと思っていた矢先、小腹が空いた...
夜の街すすきのオススメランチスポット（定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…）
2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ランチ・モーニング 夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです！そこですすきのでランチやお昼ゴ...
すすきの周辺で食べられる旨いルーカレーのお店まとめ（カフェ,レストラン,専門店）
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スープカレー・カレー 札幌でカレーと言えば、もはや全国区のローカルフード「スープカレー」が真っ先に頭に浮かびます。 実...
すすきの周辺のJAZZが聴けるお店（ジャズバー,ジャズ喫茶,生演奏,ライブ,セッション）
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌は音楽好きの多い街です。ジョインアライブやライジングサンなどのロックフェスだけでな...
【喫煙可】すすきの駅周辺のタバコの吸えるカフェ・喫茶店まとめ
2022年04月12日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 2020年4月に健康増進法が改正施行され、公共施設や鉄道、飲食店などは原則屋内禁煙となりました...
すすきのにあるロックバーのまとめ PART1（ロックバー,ミュージックバー,DJバー）
2020年06月09日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね！ ...
（居酒屋編）ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2
2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ ザンギ！今密かに何度目かのブームが来ている気がします。（あくまでも体感←） 実は、すすきのへ行こ...
プラベ飲みにも最適！送別会・歓迎会にピッタリの大きい個室×予算5000円以下のすすきののレストランまとめ
2019年03月16日(土) まとめ記事,人気記事 転勤や転職、卒業や進学など別れの多い3月、送別会や納会の幹事をまかされちゃって、予算だ人数だと調べ...
『すすきので安くて美味しいお寿司を食べたい！』というリクエストに返信したメールがこちら（寿司専門店、海鮮居酒屋、回転寿司まで）
2016年08月18日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 先日、札幌に住むお友達に 「本州から、遊びにくるお客さんをすすきの近辺で、お寿...
すすきのの住民も納得のオススメジンギスカン編集部的ガチラインナップ！
2019年04月29日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 北海道といえば、ジンギスカン＝羊肉を食べるということで有名ですよね！ 道外の知人から ...
すすきので一人飲み出来るノーチャージバー厳選6軒チョイス！
2022年04月12日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 すすきのはバーが沢山ある街です。 「探偵はバーにいる」でもすっかり有名ですよね。 カウン...
