（札幌｜北区）金沢カレーブームの火付け役！「ゴーゴーカレー 北海道大学前スタジアム」が札幌にオープン
札幌にあのカレー屋が進出したという事で、すすきのではないですが、これは紹介しなければならないと思い行ってきました。
ゴーゴーカレー 北海道大学前スタジアム
（北17西5｜カレーライス）
石川県のローカルフード「金沢カレー」のお店。ゴリラが目印です。
場所は北海道大学からもアクセスの良い北17条西５丁目。そばにはエルムトンネル入口があります。
金沢カレーって言葉は、ちょいちょい聞いたことはあるかと思います。
実は、金沢カレーを食べられるお店として札幌市白石区「カレーのチャンピオン」さんが札幌上陸済み。（まだ行ったことがないのでこちらもいつか絶対行きたい！）
そもそも金沢カレーとはなんぞや？と思われる人もいるかと思います。金沢カレー協会正会員であるゴーゴーカレーさん曰く…
・ルーは濃厚でドロっとしている
・ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている
・付け合わせとしてキャベツの千切り
・ステンレスの皿に盛られている
・フォークもしくは先割れスプーンで食べる
ということだそうです。
スプーンがないと絶対食べられないサラサラの札幌スープカレーの真反対？金沢カレーはフォークでも食べられるくらい濃厚ってことなのでしょうか？
俄然興味が湧いてきました！さっそく店内へ突入です。
入口そばには、大きいメニューが飾ってあります。
「大人のゴリえもん」がとても気になりますが…
ここは一番人気の「ロースカツカレー」に決定！
まずは、注文ですが券売機での事前購入(現金払い)となります。食券を店員さんに渡し席へと案内されます。窓ガラスには金沢カレーについての解説も貼られております。
金沢カレーの説明や、キャベツのおかわり自由！トッピングサービス券プレゼント！など。
キャベツ以外にもテーブルに備え付けの福神漬けも好みで入れ放題。
着席して待っているといよいよ出来上がりです。
ロースカツカレー中盛り（800円）
これが金沢カレーだ！
確かにルーの色が濃くてかなりドロッとしています。さらにルーの上のカツにはたっぷりとソースが掛かっています。
写真だと気づきにくいですが、これスプーンではなくフォークですくってます。ルーが全くたれません。
フォークの上にこれだけしっかりカレーが載っかる＝それだけ超濃厚ってことです。
ルーの味わいはかなり複雑。スパイス感や濃厚な旨味に加えて、デミグラスソースのようなコク味と酸味も。
食べ進めていくうちにドンドンこの味にはまりこんでいきます。
ゴーゴーカレーさんでは55の工程を5時間かけてじっくり煮込んだ特製ルーを55時間寝かして熟成させているんだそう。
クセになるこの複雑で絶妙な味わいも納得です。
つづいてソースのかかったロースカツに！
なるほどフォークなら持ち替えずにカツも食べやすい！意外と合理的かも？金沢カレー…（失礼）
カツにもう少し厚みがあると嬉しいなと思われるかもしれませんが、実はこの厚さがすごくちょうどいいんです！
ソースがたっぷりと、カリカリに揚げられた衣のカツ、そしてルーの組み合わせがベストマッチ！
濃厚なルー、ソースのかかったロースカツ、食べざかりのヤングなら何の問題もありません。
ここで活躍するのが千切りキャベツ。
新鮮シャキシャキの千切りキャベツが口の中をリセットする役割を担っておいて、最後まで濃厚でボリューミーな金沢カレーを楽しみ尽くせるってわけです。
更にこのキャベツが消化を促してくれるので食後の胃もたれも無問題！
ここでも金沢カレーの計算し尽くされた合理性を再確認！
札幌に進出してきてくれたおかげでいつでもゴーゴーカレーが食べることができるようになってとても嬉しいです。
ちなみに、家でもゴーゴーカレーが食べられるようにレジ横でレトルトカレーも販売されていました。
札幌でカレーといえばスープカレーですが、金沢カレーもおすすめですよ！
（札幌狸小路）究極の一人焼肉北海道初上陸。TASTY ! QUICK ! VALUE !「焼肉ライク 札幌狸小路店」
2021年04月29日(木) ライター｜USK,エリア｜狸小路,グルメ｜焼肉・ステーキ・肉料理 ファーストフード感覚で一人焼肉が楽しめる「焼肉ライク」がついに北海道に上陸！ということで焼肉ライ...
生ビールが270円！昼呑みにもランチにもどうぞ！ラフィラ8階の和食レストラン「ギンザ鳴門」
2017年11月28日(火) 閉店・移店,グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜南4条,グルメ｜居酒屋 ギンザ鳴門って知ってますか？ ”ザンギのなると”ではありませんよ！ こちらはラフィ...
すすきの・狸小路でイチオシのまったりスポット 出来立て和スイーツで一服「札幌 新倉屋」
2022年03月15日(火) オススメ！まとめない記事,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜狸小路,グルメ｜テイクアウト・デリバリー 喫茶店やカフェで一服するのが大好きな私ですが、有名なはずなのに意外と知られていない喫茶スポットが...
すすきのへ行こう｜地元民がオススメするお寿司・海鮮・ジンギスカン・ラーメン・スープカレー・シメパフェの人気店情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜ジンギスカン ラム肉,グルメ｜スープカレー・カレー,グルメ｜寿司・海鮮 掲載店舗数4000軒！500店舗分の実食レポート記事！ 「すすきのへ行こう」は読むだけですすきのの今が...
（札幌狸小路）フワッフワ＆ジューシーな牛100%ハンバーグの名店がすすきのに復活！「札幌牛亭 南3条店」
2021年06月14日(月) グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜狸小路,グルメ｜焼肉・ステーキ・肉料理 札幌牛亭のハンバーグが南3条に帰ってくる！ 札幌牛亭さんは1981年創業。ステーキ専門店としてオー...
インスタ映え抜群！可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ
2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです！ 酪農王国・北海道はソフトクリ...
何から決めればいいの？すすきので独立開業するときの第1歩目
2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...
今年一番読まれた記事はどれ？人気記事で振り返る2019年のすすきの
2019年12月27日(金) まとめ記事,人気記事 2019年もいよいよあと数日...思えばあっという間でした。そんな今年のすすきのを振り返る企画...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part2 寿司＆海鮮編9軒
2017年05月27日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
すすきのにあるロックバーのまとめ PART1（ロックバー,ミュージックバー,DJバー）
2020年06月09日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね！ ...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店（生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ）
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
2021年すすきの餃子最前線！独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表！
2021年02月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜中華・アジアン 札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチが効...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
2020年05月23日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜居酒屋 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の出...
狸小路市場パーフェクトマップ（すすきのビルどこマップ）
2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜狸小路 今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...
すすきの周辺で食べられる旨いルーカレーのお店まとめ（カフェ,レストラン,専門店）
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スープカレー・カレー 札幌でカレーと言えば、もはや全国区のローカルフード「スープカレー」が真っ先に頭に浮かびます。 実...
