【2026年11月】すすきの周辺の開店・閉店【随時更新】 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

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今月にススキノエリアにオープンするお店を中心に紹介しています。

更に編集部の独断と偏見で”気になる度”を★印で表してみました！（あくまでも“個人的に”気になる度です。）

今月のイベント

さっぽろ菊まつり　11/1〜11/3

さっぽろアートステージ　11/1〜11/30

北海道フービーフェスティバル2026　11/6〜11/8

ミュンヘン・クリスマス市 in Sapporo　11/20〜12/25

さっぽろホワイトイルミネーション　11/20〜

SAPPORO CITY JAZZ　11/27〜12/2

今月も要チェックですよ！

→すすきの周辺の新着店舗一覧はこちら

★2026年11月にオープンする店舗

（11/2）おでんトさかな しのや～SHINOYA～ すすきの店（南6西6｜居酒屋）

（11/3） Nippon Ramen 凛 RIN Sapporo（北1西2｜ラーメン）

（11/19）WAGYU SUKIYAKI 龍 北3条西店（北3西2｜すき焼き）

（11/19）北翠 札幌店（北3西2｜居酒屋）

（11/19）炭火焼肉・ホルモン 札幌苑（南4西5｜焼肉）

（11/20）東京もんじゃ倶楽部 おだし すすきの店（南4西3｜もんじゃ焼き）

（11/21）ともえ鮨（南3西3｜寿司）

★2026年10月にオープンした店舗

（10/1）居酒屋ふる里 赤れんが南店（北1西5｜居酒屋）

（10/1）BARISTART COFFEE ROASTERY（南3西5｜カフェ）移転

（10/2）蝦夷の雫とアテ PAIRINGx HOKKAIDO（北1西5｜バー）

（10/3）ノースコンチネント 赤レンガ店（北1西5｜ハンバーグ）

（10/3）宮の森珈琲（北1西5｜カフェ）

（10/3）らぁ麺/料理や Q（北1西5｜ラーメン）

（10/3）ハイアット セントリック 札幌（北1西5｜ホテル）

（10/6）味噌ラーメン麹 MIKI（南7西4｜ラーメン）

（10/8）夜パフェ専門店ななかま堂64（南6西4｜パフェ）

（10/8）金のしずく（南4西｜居酒屋）

（10/8）すし うかい（南4西3｜寿司）

（10/15）和牛すき焼き ごすけ（南5西3｜すき焼き）

（10/15）マクドナルド 札幌すすきの店（南4西4｜ハンバーガー）再開

（10/21）ヨーグルトワールド COCONO SUSUKINO店（南4西4｜ヨーグルト）

（10/23）とんかつ 十月一日（南2西9｜とんかつ）

（10/25）酒とおばんざい もりおか家（南5西2｜おばんざい）

★近日オープンの注目店舗

（10/10）餃夢中 すすきの南5条店
（南5西3｜居酒屋）

餃子4個109円！ハイボール165円！生ビール209円！

三河もち豚と青森県産ニンニク使用の焼き餃子以外にもトムヤムクン餃子などアラカルトや、串揚げ、四川 溢れ麻婆豆腐なども。
90分飲み放題付きコースは3,000円〜。★★

画像引用：hotpepper

（10/5）おすすめ屋 すすきの店
（南4西3｜居酒屋）

高コスパな食べ飲み放題居酒屋！
定番のももや皮、名物の豚タンといった本格焼き鳥に加え、かつおのたたきなどの海鮮やもつ鍋までラインナップ。
2時間食べ飲み放題コース3300円〜。★★

画像引用：hotpepper

（10/1）すすきの横丁居酒屋
（南5西2｜居酒屋）

豊水すすきの駅から徒歩2分。
豪快浜焼き、まぐろの藁焼きなど卓上のロースターで新鮮な海鮮を自分で焼いて味わえる。

この他にも、海老ビスクしゃぶしゃぶや二味ジンギスカン、握り寿司、牡蠣三種盛りなどメニューも豊富。★★

画像引用：食べログ

（10/1）成吉思汗 ラム中
（南6西6｜ジンギスカン）

新鮮なラム肉を部位ごとに食べ比べできるジンギスカン店です。8部位が揃う名物の「羊一頭」をはじめ、赤身ランプやラムレバーなど多彩なメニューがラインナップ。しょうゆやみそなど3種類の自家製ダレを使い分けながら、自分好みの味わいをじっくりと堪能できます。

画像引用：食べログ

（10/1）あぶりや千両
（南6西3｜居酒屋）

移転リニューアル。
なんと昼11時〜閉店までノンストップ営業！
特製鍋で味わう生ラムジンギスカンや、一本ずつ丁寧に焼き上げる串焼きが名物です。

熊本産馬刺しやザンギなどお酒が進む多彩なメニューが揃い、飲み放題は90分770円からと非常にリーズナブル。
仕事帰りの一杯から各種宴会まで、気軽に立ち寄れるお店です。★★

画像引用：hotpepper

（9/25）蕎麦前 酒BAR 福ちゃん家
（南2西7｜居酒屋）

シックな大人の隠れ家。
全国の蕎麦粉香る自家製つゆの二八蕎麦と、出汁が染みた自慢の黒おでんを堪能できます。
厳選された約30種の地酒も揃い、一人飲みから宴会まで幅広く利用できるお店です。★★

画像引用：食べログ

（9/18）ダーツ&パーティー REGALO 札幌すすきの駅前店
（南4西5｜ダーツ）

すすきの駅徒歩2分！ダーツやカラオケ、個室完備で最大80名の貸切にも対応！
種類豊富な飲み放題とハモンセラーノなど充実のフードを楽しめる、朝まで遊べる大人の遊び場です。
2時間飲み投げ放題3520円〜。★★

画像引用：hotpepper

（9/16）北海道炉端アカオニ
（南7西4｜海鮮）

炭火のライブ感が漂う大人の隠れ家で、道産海鮮とこだわり野菜を堪能。

全国から揃う銘酒や香りも楽しむ土鍋ご飯、希少部位の芯タンなど多彩な逸品が並びます。
個室やカウンターで、落ち着いたひとときを。

7品付2時間飲み放題コース5000円〜。★

画像引用：hotpepper

（9/7）北海道を喰らえ 札幌大通店
（南1西2｜居酒屋）

鮮度抜群の旬魚や牛もつ鍋や毛ガニ、豊富な日本酒を揃え、北海道の味覚を堪能できる。
全席個室＆時間制限なしで気兼ねなく寛げる使い勝手良い一軒です。
7品付き2時間飲み放題コース4000円〜。★

画像引用：hotpepper

（8/17）炭火焼リリー すすきの店
（南4西2｜居酒屋）

東京の人気店がすすきのに進出。
囲炉裏でパリッと仕上げる絶品の原始焼きに、お通しの京風おでん食べ放題。
名物をつまみに全国の日本酒を傾け、自慢の手巻き寿司で締める。

完全個室で肩肘張らずに旨い酒と肴を囲める、隠れ家感も魅力。
10品付2時間飲み放題コース5000円〜。★★

画像引用：hotpepper

（8/13）炉端とおでん 新なるぼんず
（南5西6｜居酒屋）

カウンターのライブ感を楽しむ炉端焼きと、出汁が芯までしみた本格おでんが軸。
全国の地酒や、こだわり出汁で味わう黒毛和牛のすきしゃぶも揃う。モダンな空間で、旨い酒と肴をしっぽり満喫できる一軒です。★★

画像引用：hotpepper

（8/7）炭焼ジンギスカン 狸九
（南3西9｜ジンギスカン）

羅臼町の塩で3日間熟成させたラム肉を、本炭で香ばしく焼き上げるジンギスカン専門店。

看板の熟成肩ロースは旨味が引き立ち、自家製薬味で味の変化も楽しめます。

氷点下のスーパードライ。ジンギスカンとの相性抜群！★★

画像引用：hotpepper

（8/3）かにたま 札幌本店
（南4西4｜かに）

生け簀から取り出す活ズワイや毛蟹、花咲蟹を食べ比べ！
全8席のライブカウンターでは、料理人の技を間近に楽しめます。
朝「きたのおめざ」10,000円、「夜のおまかせ」28,000円の2コース。★★

画像引用：食べログ

（8/3）炭ス。 すすきの店
（南4西3｜居酒屋）

箸でつまめる手軽な焼き鳥と厳選和牛が自慢。
木目調の温もりある和モダン個室は全席で喫煙可能で、友人同士の飲み会や会社宴会にぴったりです。
飲み放題付きコースも2980円〜と使い勝手良し。★★

画像引用：hotpepper

（7/15）らむすけ 別邸
（南3西2｜ジンギスカン）

人気ジンギスカン店の2号店。
注文後にカットする鮮度抜群の生ラムとマトン、猟師直送のエゾシカ肉まで揃う。
魚沼産コシヒカリや道産野菜、厳選ワインとのペアリングも魅力です。
木目調のモダンな空間で、落ち着いてお肉と美酒に向き合える一軒。★★

画像引用：食べログ

（7/13）成吉思汗だだ
（南7西2｜ジンギスカン）

世界の羊肉を食べ比べできる本格ジンギスカン。
希少な道産サフォークや肉の脂をまとわせた契約農家の旬野菜、創作感あふれる「ラムギョプサル」やスパイス香る「特製ラムカレー」も必食です。
木の温もりあるシックな店内で、ご当地ドリンクを片手に大人の贅沢時間を過ごせます。★★

画像引用：hotpepper

★他にもまだある！ニューオープンのお店

★2026年9月にオープンした店舗

（9/1）キャプテンラーメン すすきの店（南5西2｜ラーメン）

（9/1）タイガーカレー モユク札幌店（南2西3｜スープカレー）

（9/1）Seaside Chill 潮結（南6西6｜海鮮）

（9/1）ちょこっと寿し 季わ美（北1西5｜寿司）

（9/1）カレーうどん 鬼はそと（北1西5｜うどん）

（9/1）JOYLANDノルベサ店（南3西5｜ゲームセンター）

（9/1）BAR anyone（南6西6｜バー）移転

（9/3）おばんざい 93（南5西3｜おばんざい）

（9/5）50’s DINER ROCA（南3西5｜バー）リニューアル

（9/5）薫ﾙ風（南2西8｜どんぶり）

（9/6）BAR HUG（南6西6｜バー）

（9/8）銀だこハイボール酒場 すすきのグルーヴビル店（南4西5｜たこ焼き・居酒屋）

（9/10）ミミノヤ 台湾豆花（南9西9｜スイーツ）

（9/12）吉野家×はなまるうどん 札幌オーロラタウン店（大通西2｜牛丼・うどん）

（9/14）ぷりゅむ（南6西6｜コンカフェ）

（9/14）Taverna incrocio（南5西3｜イタリアン）

（9/14）中華料理 永伸（南6西3｜中華料理）

（9/18）SYNC north（南2西5｜ライブハウス）

（9/24）北海道焼肉 百折歩撓（南5西2｜ジンギスカン）リニューアル

（9/26）増田うどん-至誠-（南3西9｜うどん）

（9/29）挽きたてハンバーグよしだ屋（南3西5｜ハンバーグ）

★残念ながら閉店するお店

（10/28）Gapストア 札幌ゲート店（南1西2｜ファッション）

（10/24）布袋点心舗 弁財天（南3西4｜中華）

（10/22）古着屋JAM 札幌ポールタウン店（南2西3｜古着）

今月も沢山のお店がオープンしています！確認次第追記していきます。皆様からの情報もお待ちしています！

→すすきの周辺の新着店舗一覧はこちら

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