日本酒をゆっくり楽しめる狸小路の立ち飲みBar 八咫で全国の地酒を飲み比べ！
8月中旬、狸小路7丁目に新しく飲食店が立ち並ぶビルが出来ました。
最近注目のエムズビルヂングでございます。
その中に気になるお店が一件ございましたので、酒好きの友人を引き連れ突撃してまいりました。
純米酒専門 八咫
(南3西7)
純米酒専門 八咫さんは閉店いたしました。
日本酒専門の立ち飲みbarでございます。
此方の「八咫」さんは、ビルのオープンと共に札幌初上陸のお店、名古屋、東京にもお店がございます。
カウンターの奥には冷蔵庫に所狭しと並ぶ日本酒たち。店内を見回しても日本酒のメニューはございません。
何にしようか悩んでいると、
「甘口、辛口とお好みのお味がございましたら此方でご用意させていただきます。」
と、マスターから素敵なお言葉。
お話を伺うと、此方のお店では常に35種類の日本酒を用意していて、瓶が空いたら別の銘柄の日本酒を開けるのだとか。
行くたびに毎回違う日本酒が楽しめます。
実るほど頭を垂れる稲穂かな 岡山県限定生産の日本酒だそうです。
後に残らないすっきりとした味わいで香りもフルーティー。
お値段はどの銘柄も一杯500円とリーズナブル。
そのほか60分利酒コース2000円飲み放題もございます。
色々な日本酒を楽しみたい方にもいいですね。
手前からいぶりがっこ、酒盗、クリームチーズ。
いぶりがっことクリームチーズを一緒に食べると美味しいのだと始めて知りました。
おつまみも全品500円。
今回はホッケの燻製と、いぶりがっこと酒盗のクリームチーズ添えを注文しました。
そのままでも美味しいのですが、お店の棚に様々な醤油が完備しております。
牡蠣醤油や帆立醤油など多種多様な醤油がずらり。
此方も無くなり次第新しいものに変えているようなので、お好みのおつまみと合わせて食べるのも楽しいですね。
不老泉山廃仕込特別純米参年熟成（滋賀県） 燗で是非とお勧めしていただきました。
寒くなってきたこの季節、
温かい熱燗で体も心も暖める素敵なお店です。
会社帰りに、友人と飲みに、お1人でも色々な日本酒を味わえるこのお店、是非一度足を運んでみてください。
純米酒専門 八咫さんは閉店いたしました。
（札幌すすきの）ひとり焼き肉の大型店オープン！飲み放題もある酒肉パラダイス「 ローンウルフ 南3条店」
2021年12月08日(水) 閉店・移店,エリア｜南3条,グルメ｜焼肉・ステーキ・肉料理 狸小路の「焼き肉ライク」さん、「やまごや」さんに続いて新しいひとり焼肉のお店が出来るとのことで早...
インスタ映え抜群のモコモコソフトクリームの2号店がオープン！「UMIERE 2nd」
2018年07月04日(水) 閉店・移店,ライター｜USK,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南2条 インスタ映えするソフトクリーム屋さんがすすきのに出店したということで行ってまいりました。 ...
札幌ラーメンと四川担々麺のハイブリッド！「担々麺 獅子王本店」の3種の担々麺を食べ比べ！
2019年03月18日(月) 閉店・移店,グルメ｜ラーメン,エリア｜南6条 ここ最近札幌ではスパイス活動=スパ活がブームになっています。 すすきの周辺でも辛いラーメン14さんや...
すすきのを知ろう！更にすすきのが楽しくなる！ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ｜その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...
昼も夜も毎日だって挑戦できる美味しい道場破り！？「カレー道場 黒帯」
2018年04月16日(月) 閉店・移店,エリア｜狸小路,グルメ｜スープカレー・カレー,ライターさん寄稿記事 カレールーでお酒が飲める森泉です。 すっかり札幌の代表料理になったスープカレーも良いのですが、と...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店（生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ）
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,オススメ！まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
キャンセル客にお店が潰される！迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには？
2017年08月29日(火) 業界向け記事,オススメ！まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
『すすきので安くて美味しいお寿司を食べたい！』というリクエストに返信したメールがこちら（寿司専門店、海鮮居酒屋、回転寿司まで）
2016年08月18日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 先日、札幌に住むお友達に 「本州から、遊びにくるお客さんをすすきの近辺で、お寿...
プラベ飲みにも最適！送別会・歓迎会にピッタリの大きい個室×予算5000円以下のすすきののレストランまとめ
2019年03月16日(土) まとめ記事,人気記事 転勤や転職、卒業や進学など別れの多い3月、送別会や納会の幹事をまかされちゃって、予算だ人数だと調べ...
夜の街すすきのオススメランチスポット（定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…）
2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ランチ・モーニング 夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです！そこですすきのでランチやお昼ゴ...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
2020年05月23日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜居酒屋 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...
すすきので一人飲み出来るノーチャージバー厳選6軒チョイス！
2022年04月12日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 すすきのはバーが沢山ある街です。 「探偵はバーにいる」でもすっかり有名ですよね。 カウン...
すすきのラーメン激戦区！ススキノ南6ラーメン地帯マップ
2021年11月11日(木) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,グルメ｜ラーメン,エリア｜南6条,エリア｜南7条,エリア｜南8条〜中島公園 すすきのはラーメン横丁や新ラーメン横丁だけでなく、狸小路や”一幻〜五丈原〜信玄”の南6西9のエリアな...
すすきの周辺のJAZZが聴けるお店（ジャズバー,ジャズ喫茶,生演奏,ライブ,セッション）
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌は音楽好きの多い街です。ジョインアライブやライジングサンなどのロックフェスだけでな...
