クセになる味 ラーメンの山岡家が上場10周年&年商100億円!すすきの店は24時間営業! - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

クセになる味 ラーメンの山岡家が上場10周年&年商100億円!すすきの店は24時間営業!


yamaoka_03

 
クッセになる味!ラーメンの山岡家〜♪

のCMでもお馴染みの山岡家、実は“隠れ”愛好家が多いんです。(実は私もそうです←)

やっぱりあの店頭の強烈な匂い!のせいで、あんまり大声でファンだ!と言いにくい空気が確かに存在します。

山岡家は札幌から道内、関東圏を中心にじわりじわりと地域に根付き、今ではなんと東北や関西、九州までチェーン展開されていて、全国で140店舗オーバー!ついに年商100億円企業となりました!(2016年決算報告)

そのうち山岡家がラーメン界の大統領となる日も近いかもしれません!

もはやサイレントマジョリティーとなった山岡家、山岡家ファンはこそこそする必要はありません!
 

「山岡家が大好きだ!」

 
と堂々とカミングアウトして下さい!
 

ちなみに、北海道の企業と思われがちですが、山岡家一号店は、茨城県(1988年)、北海道進出一号店は、札幌市中央区すすきのに1992年にオープンしました。

当時、さっぽろ味噌ラーメンが主体だった札幌に突然やって来た豚骨×醤油の中毒性のあるラーメンは、札幌のラーメン愛好家に多いに受け入れられ

”こんなうまいラーメンがこの世にあるものか!”と一気にブームになりました。
(今では少し信じられない人もいるかもしれません。)

山岡家はもはやラーメンではない!山岡家という食べ物だ!

とはよく言ったもので、ラーメンが大好きだけど山岡家が苦手という人や、お店の前を通るだけでもその匂いに具合が悪くなってしまうなんていう人もいるくらいです。

それもそのはず山岡家では、約4日間豚骨を煮込んだ濃厚スープが特徴の一つで、今時のラーメン屋さんが大体半日くらいのところ、実にその8倍!

お店の近くを通るだけで、濃厚な豚骨の匂いが8倍の勢いで漂って来ます。匂いだけでも山岡家を見つけられるかもしれませんねw

(濃厚豚骨スープ、醤油ダレ、中太ストレート麺、ほうれん草、海苔の山岡家のラーメンは、1970年代中盤に横浜にて発祥した”家系ラーメン”の流れを組んでいると私は思っています。)

 

先日smastationというTV番組で、ラーメン店スタッフが選ぶラーメン店ベスト10という特集で、ランクインこそしませんでしたが、注目のお店として紹介されていました。

あの山岡家が全国区になったのかと、何か嬉しくなっちゃって、生涯◯◯回目の突撃をしてきました!
 

yamaoka_01

醤油ラーメン

 
今回は、ほうれん草増しのトッピングも追加しました!ちなみに他にも色々とトッピングメニューがあります。予想以上のトッピング増しにビックリです。
 

yamaoka_04

 
あと、実はこっそり評価が高いのが、焼き餃子!
 

yamaoka_02
焼き餃子

 
さらに、サービス券がもらえるのですが、サービス期間中は2枚もらえます!
5枚貯めると餃子、10枚貯めるとラーメン1杯、50枚貯めると山岡家オリジナルTシャツがもらえます!
 

yamaoka_05
 
yamaoka_06

 
なぜだか山岡家って飲んだ後や、ちょっと疲れてお腹がすいた時に無性に食べたくなるんですよね〜!

ちなみに、数年前に深夜すすきので飲み会のあとに〆にラーメンってことになったことがありました。

人数も6〜7人で、深い時間やっているすすきののラーメン屋さんで男女7人同時に入店しようとすると、かなり無理があるので、ばらけるしかないかなぁと思っていました。

正直な話、多人数でラーメン屋となると、名人房(閉店)か一風堂(すすきのからはちょっと遠い)を覗くと、もはやあの店しかありません。

でもあのお店は、好き嫌いの別れる味で嫌いな人がいないか確かめる必要があります。でももし自分以外の全員から断固拒否されたら…

そう思いながらラーメン屋を探して歩いているうちに
 

「山岡家(ボソ)」

 
と心の声が無意識に音声となって出てしまいました。

(しもうた〜〜!口に出してしもうた〜!臭いラーメンが好きだってみんなにバレてしまう〜〜!)

後悔先に立たずとはまさにこのこと…とその場をどうごまかそうかとあれこれ考えていると

「あ、おれ結構好きだよ。山岡家」

「あたし的にも全然大丈夫だけど、山岡家」

何と、自分以外の6人全員が山岡家オッケーというか山岡家派だったのです!

ジーザス!クライスト!

と天に感謝するとともに、隠れ切支丹ならぬ、隠れ山岡家ン←を、ノーリスクで判別する方法を偶然発見できたのです!

それは、ラーメンの話題やラーメンチョイスの場面で…
 

「山岡家」

 
と、一言発してみるだけというシンプルメソッド!
好きとも嫌いとも言わない!いかが?とも言わないところがポイント!

こうすれば、もし拒否派が多かった場合は冗談でごまかし、許容派や支持派が見つかった場合はにっこり握手をすればよいノーリスクハイリターンな究極奥義!

今日は山岡家で〆たいのに、場の流れや空気でイマイチ山岡家を強気で押せない時、ぜひともお試しいただきたい!(結局こそこそする話になってしまったw←)


スポンサードリンク

ラーメン山岡家 南2条店

北海道を食べる 

~¥999 

ラーメン 

無休 

札幌市中央区南2条西1丁目 

ラーメン山岡家 新すすきの店

北海道を食べる 

~¥999 

ラーメン 

無休 

札幌市中央区南6条西4丁目G4ビル 1F 

ラーメン山岡家 狸小路4丁目店

北海道を食べる 

~¥999 

ラーメン 

無休 

札幌市中央区南3条西4丁目狸小路商店街4丁目南 

しょーえん、しょーえん、やきにく、しょーえん♪食べ放題もあるリーズナブルな焼肉店「人情焼肉 昌苑」

2021年06月01日(火) エリア|狸小路,エリア|南4条,エリア|南3条,グルメ|焼肉・ステーキ・肉料理 最近すすきの〜狸小路を中心に焼肉店が増えています。 (参考記事)究極の一人焼肉北海道初上陸...

(札幌すすきの)肉刺し、海鮮、名店直伝のもつ鍋が深夜でも食べられる高コスパ居酒屋「函館ウェスタンキッチン すすきの店」

2021年02月08日(月) エリア|南6条,グルメ|居酒屋 時短や休業要請で絶滅危惧種に指定されそうな業態が「朝までやってるローカル居酒屋」です。 すすきの...

しゃぶしゃぶ食べ放題が1199円〜!狸小路メガドンキ5階でアクセスも良し!「しゃぶ葉 札幌狸小路店」

2019年11月25日(月) エリア|狸小路,グルメ|焼肉・ステーキ・肉料理 狸小路メガドンキの5階にたぬドンダイニングが出来たニュースはかなり注目を集めました。先立ってオープ...

すすきののバーで油そばをツマミに世界のビールで乾杯♪「米風亭(べいふうてい)」

2017年03月05日(日) グルメ|お酒・バー,グルメ|ラーメン,エリア|南3条,ライターさん寄稿記事 早速ですが油そばってご存知でしょうか?   北海道民にはあまり馴染みがない、食べ物かも知れま...

すすきのサウスエンドでシビカラ〜な担々麺「麺や椒」

2019年09月09日(月) ライター|USK,グルメ|ラーメン,エリア|南8条〜中島公園 先日突如閉店した、がごめ昆布のネバネバのラーメン屋さん「すすり」さん跡地に新しいラーメン屋さんが...

すすきのを知ろう!更にすすきのが楽しくなる!ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報

2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ|その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...

すすきの周辺のおすすめのカフェ・喫茶 総まとめ(モーニング・ランチ・スイーツ・深夜・お酒・禁煙)

2022年04月12日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ   4月13日は喫茶店の日! ということで、すすきの周辺にあるオススメの喫茶店やカフェをまとめて...

すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店!part3 和食編8軒(懐石・割烹・天ぷら)

2017年06月03日(土) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事   ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...

(居酒屋編)ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2

2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|ザンギ・フライ・カツ ザンギ!今密かに何度目かのブームが来ている気がします。(あくまでも体感←) 実は、すすきのへ行こ...

2021年最新版 すすきのでスポーツ観戦で盛り上がれるお店 10選(スポーツバー,居酒屋,ダイニング)

2019年09月18日(水) スポーツ,グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事   野球、サッカー、バスケ、ラグビー、オリンピックなどなど、飲食しながら応援したり、ファン同...

すすきのに泊まろう!安く便利に泊まれるホテルから札幌観光・出張に役立つ情報のまとめ

2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,便利リンク・お役立ち記事,まとめ記事,人気記事,札幌観光   すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心...

すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店!part1 ビブグルマン編11軒

2017年05月18日(木) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事   ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...

すすきの周辺のJAZZが聴けるお店(ジャズバー,ジャズ喫茶,生演奏,ライブ,セッション)

2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック   札幌は音楽好きの多い街です。ジョインアライブやライジングサンなどのロックフェスだけでな...

すすきのにあるロックバーのまとめ PART1(ロックバー,ミュージックバー,DJバー)

2020年06月09日(火) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね! ...

キャンセル客にお店が潰される!迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには?

2017年08月29日(火) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム   ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
スポンサードリンク
スポンサードリンク
スポンサードリンク