クセになる味 ラーメンの山岡家が上場10周年＆年商100億円！すすきの店は24時間営業！
クッセになる味！ラーメンの山岡家〜♪
のCMでもお馴染みの山岡家、実は“隠れ”愛好家が多いんです。（実は私もそうです←）
やっぱりあの店頭の強烈な匂い！のせいで、あんまり大声でファンだ！と言いにくい空気が確かに存在します。
山岡家は札幌から道内、関東圏を中心にじわりじわりと地域に根付き、今ではなんと東北や関西、九州までチェーン展開されていて、全国で140店舗オーバー！ついに年商100億円企業となりました！（2016年決算報告）
そのうち山岡家がラーメン界の大統領となる日も近いかもしれません！
もはやサイレントマジョリティーとなった山岡家、山岡家ファンはこそこそする必要はありません！
「山岡家が大好きだ！」
と堂々とカミングアウトして下さい！
ちなみに、北海道の企業と思われがちですが、山岡家一号店は、茨城県（1988年）、北海道進出一号店は、札幌市中央区すすきのに1992年にオープンしました。
当時、さっぽろ味噌ラーメンが主体だった札幌に突然やって来た豚骨×醤油の中毒性のあるラーメンは、札幌のラーメン愛好家に多いに受け入れられ
”こんなうまいラーメンがこの世にあるものか！”と一気にブームになりました。
（今では少し信じられない人もいるかもしれません。）山岡家はもはやラーメンではない！山岡家という食べ物だ！
とはよく言ったもので、ラーメンが大好きだけど山岡家が苦手という人や、お店の前を通るだけでもその匂いに具合が悪くなってしまうなんていう人もいるくらいです。
それもそのはず山岡家では、約4日間豚骨を煮込んだ濃厚スープが特徴の一つで、今時のラーメン屋さんが大体半日くらいのところ、実にその8倍！
お店の近くを通るだけで、濃厚な豚骨の匂いが8倍の勢いで漂って来ます。匂いだけでも山岡家を見つけられるかもしれませんねw
（濃厚豚骨スープ、醤油ダレ、中太ストレート麺、ほうれん草、海苔の山岡家のラーメンは、1970年代中盤に横浜にて発祥した”家系ラーメン”の流れを組んでいると私は思っています。）
先日smastationというTV番組で、ラーメン店スタッフが選ぶラーメン店ベスト10という特集で、ランクインこそしませんでしたが、注目のお店として紹介されていました。
あの山岡家が全国区になったのかと、何か嬉しくなっちゃって、生涯◯◯回目の突撃をしてきました！
醤油ラーメン
今回は、ほうれん草増しのトッピングも追加しました！ちなみに他にも色々とトッピングメニューがあります。予想以上のトッピング増しにビックリです。
あと、実はこっそり評価が高いのが、焼き餃子！
焼き餃子
さらに、サービス券がもらえるのですが、サービス期間中は2枚もらえます！
5枚貯めると餃子、10枚貯めるとラーメン1杯、50枚貯めると山岡家オリジナルTシャツがもらえます！
なぜだか山岡家って飲んだ後や、ちょっと疲れてお腹がすいた時に無性に食べたくなるんですよね〜！
ちなみに、数年前に深夜すすきので飲み会のあとに〆にラーメンってことになったことがありました。
人数も6〜7人で、深い時間やっているすすきののラーメン屋さんで男女7人同時に入店しようとすると、かなり無理があるので、ばらけるしかないかなぁと思っていました。
正直な話、多人数でラーメン屋となると、名人房（閉店）か一風堂（すすきのからはちょっと遠い）を覗くと、もはやあの店しかありません。
でもあのお店は、好き嫌いの別れる味で嫌いな人がいないか確かめる必要があります。でももし自分以外の全員から断固拒否されたら…
そう思いながらラーメン屋を探して歩いているうちに
「山岡家（ボソ）」
と心の声が無意識に音声となって出てしまいました。
（しもうた〜〜！口に出してしもうた〜！臭いラーメンが好きだってみんなにバレてしまう〜〜！）
後悔先に立たずとはまさにこのこと…とその場をどうごまかそうかとあれこれ考えていると
「あ、おれ結構好きだよ。山岡家」
「あたし的にも全然大丈夫だけど、山岡家」
何と、自分以外の6人全員が山岡家オッケーというか山岡家派だったのです！
ジーザス！クライスト！
と天に感謝するとともに、隠れ切支丹ならぬ、隠れ山岡家ン←を、ノーリスクで判別する方法を偶然発見できたのです！
それは、ラーメンの話題やラーメンチョイスの場面で…
「山岡家」
と、一言発してみるだけというシンプルメソッド！
好きとも嫌いとも言わない！いかが？とも言わないところがポイント！
こうすれば、もし拒否派が多かった場合は冗談でごまかし、許容派や支持派が見つかった場合はにっこり握手をすればよいノーリスクハイリターンな究極奥義！
今日は山岡家で〆たいのに、場の流れや空気でイマイチ山岡家を強気で押せない時、ぜひともお試しいただきたい！（結局こそこそする話になってしまったw←）
アンチチャーシュー麺派にも是非食べて欲しい！とろ肉チャーシューが美味しい「有限会社 山頭火 札幌南3条店」
2017年12月04日(月) グルメ｜ラーメン,エリア｜南3条 普段からラーメン屋さんに行く機会の多い私ですが、なぜか昔から頼まないメニューがあります。 それ...
「世界で最もおいしい50種類の食べ物」にランクインしたタイのマッサマンカレーと札幌スープカレーの融合「Soup Curry Maharaja」
2019年03月22日(金) ライター｜USK,エリア｜南6条,グルメ｜スープカレー・カレー まだまだ風邪が流行っているので、ここは一発スパイスを注入して抵抗力を強くしよう！ということでスー...
和風テイストなお店でシメパフェ＠狸小路！パフェ、珈琲、酒、「佐藤」
2016年10月20日(木) グルメ｜お酒・バー,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜狸小路,ライターさん寄稿記事 すすきのを中心に飲み会の後は締めにパフェを食べるという文化＜シメパフェ＞が定着しつつあ...
（ビル別テナントリンク付）狸小路6丁目にあるビル（すすきの便利マップ）
2016年07月02日(土) すすきのビルマップ,エリア｜狸小路 狸小路6丁目マップ画像です。クリックで拡大出来ます。 狸小路は南2条通りと3条通り...
ジャンクな旨みが病みつき！すすきので油そばの食べられるお店おすすめ5選！
2017年05月13日(土) まとめ記事,グルメ｜ラーメン 油そばは今ではすっかり麺メニューの1ジャンルになってきました。 最近の流行メニューかとお思いきや、...
新大学生＆新社会人にオススメ！女子会やデートに使えるお洒落で美味しいすすきののダイニングレストラン（イタリアン・ビストロ・バル）
2020年03月25日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 大学生や社会人1年目のときに、いざデートに誘おうと色々と調べてみても、どこがいいのか今イチ...
すすきのへ行こう｜地元民がオススメするお寿司・海鮮・ジンギスカン・ラーメン・スープカレー・シメパフェの人気店情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜ジンギスカン ラム肉,グルメ｜スープカレー・カレー,グルメ｜寿司・海鮮 掲載店舗数4000軒！500店舗分の実食レポート記事！ 「すすきのへ行こう」は読むだけですすきのの今が...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part2 寿司＆海鮮編9軒
2017年05月27日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
11月11日は全店半額！元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ（南5西3）
2019年11月04日(月) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 札幌すすきのといえば、ラーメン！すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
【永久保存版】実はこんなに凄い！ススキノラフィラ（2020年5月17日閉館。跡地に複合ビル 2023年秋完成予定。ホテルやシネコンも）
2020年06月25日(木) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア｜南4条 ススキノラフィラ（南4西4）が2020年5月17日で閉館するとのニュースが報じられたのは半年以上前...
3月13日はサンドイッチの日！すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店
2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜パン・サンドイッチ 3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...
2021年すすきの餃子最前線！独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表！
2021年02月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜中華・アジアン 札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチが効...
ツルツル路面に要注意！札幌に移住して15年の私が辿り着いた滑らない＆転ばないメソッドを伝授！
2020年11月20日(金) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事,札幌観光 冬のツルツル路面はマジでおっかないですよね！ ブラックアイスバーン状態になっ...
プラベ飲みにも最適！送別会・歓迎会にピッタリの大きい個室×予算5000円以下のすすきののレストランまとめ
2019年03月16日(土) まとめ記事,人気記事 転勤や転職、卒業や進学など別れの多い3月、送別会や納会の幹事をまかされちゃって、予算だ人数だと調べ...
