すすきのの超人気店 スープカレー屋「GARAKU（ガラク）」に突撃して来ました！
今、すすきのはおろか札幌中のスープカレー店でも、もっとも勢いのあるスープカレー屋さんに行って来ました。
スープカレーGARAKU
（南2西2）
（注）4月11日に移転しました。
新住所：札幌市中央区南2条西2丁目 おくむらビル B1F
営業時間：ランチ 11:30～15:30（Lo15:00） ディナー 17:00～23:30（Lo23:00）
日曜祝日は通し営業です。 11:30～22:00（Lo21:30）
TEL 011-233-5568
いやぁ、すごい人気店です。
お昼真っ只中に行ったら、お店の外まで人が並んでおりました。
さすがに、寒い中待つのはつらいので、14時くらいに再度突入。
ただ、それでも20分待ち。
しかし、階段で待つことができそうだったので、待つことにしました。
階段の写真は、ちょうど食べ終わって帰り際に撮影しました。
だいたい20分くらい待って無事に着席し、メニューを眺めます。
注文したのはこちら
メニュー：やわらかチキンレッグと野菜
スープ：和風だしのサラサラ系
辛さ：3番(中辛)
具：柔らかく煮込まれたチキン、イモ、人参、ブロッコリー、キャベツ、パプリカ、きくらげ、レンコン、うずらの卵
ライス：五穀米のサフランライス(中：200ｇ)
価格：1150円(税込)
注文して、１０分くらいで出てきました。アクセントにレモンが１切れついています。
このレモンの酸味がライスとスープにベストマッチです。
次は、スープのドアップです。 具沢山で食欲がそそられます。
そして、五穀米のサフランライス。
そして、最後に肝心のスープ！サラサラ系のスープです。
さて、肝心のお味ですが、様々なスパイスと素材によるブイヨンスープに、和風出汁(かつおぶし系)による旨みたっぷりの味です。
どんどんライスが進んでいきます！
そして、野菜もしっかり調理され、それぞれしっかりとした味を残しつつ、スープと馴染んでおります。
さらに、チキンもほどよく食感を残す程度に煮込まれ、こちらもスープと一緒に食べるとたまりません。
さて、柔らかいチキンの場合ですが、筆者は、ちょっとこだわりを持って食べます。
それは、序盤でチキンを食べ過ぎない！
どのスープカレーでも一緒なのですが、スープとライスがバランスよく食べれず、必ずスープが残ってしまいます。
GARAKUのスープは、すごくおいしいのでそれ単体でも飲み進めることができますが、正直、飽きるって人向けにオススメの食べ方をご紹介します。
あらかたライスも食べ終わり、スープだけ残ったときに、残りのチキンの出番です。 それは、チキンをスープの中で一口くらいの大きさにほぐしていきます。
そうすれば、ほぐしたチキンにスープが染み込んでいきます。（写真を載せたかったのですが、ちょっと見た目が・・・・。）
そんなスープが染み込んだチキンを最後に頬張ります。
うま〜い！！
これが、やわらかチキンのときの筆者の食べ方です。 そうすれば、最後までスープをきれいに食べることができます。
そんなGARAKUのスープカレーレビューでした。
（文と画｜USK）
2017年4月11日に、南3西2から南2西2（2条通り沿い、業務用スーパーとなり）おくむらビルに移転しました。写真や内容は移転前のものです。
”安い・大きい・熱い”3拍子揃ったザンギが旨い！すすきの〆飯の新名所「札幌ザンギ本舗」
2018年08月17日(金) オススメ！まとめない記事,エリア｜南6条,グルメ｜居酒屋,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ 駅前通りを知人と週末歩いていると、突然飛び込んできた”ザンギ”の文字。 場所は駅前通り...
ウン十年もののバランタインと一緒に食べるミルクアイスクリーム！すすきの夜スイーツの元祖「ミルク村SAPPORO店」
2016年09月08日(木) グルメ｜お酒・バー,オススメ！まとめない記事,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南4条 今更ながら、最近流行の兆しを見せる「すすきの」×「夜」×「スイーツ」の中でも、老舗中の老舗 ...
1キロ以上買うとなんと半額！すすきのの住民が密かに利用している珈琲豆販売店「豆源」
2022年03月01日(火) ライター｜USK,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南6条,グルメ｜テイクアウト・デリバリー すすきの界隈には、美味しい珈琲屋さんや焙煎したコーヒー豆を販売しているところがたくさんあります。 ...
言い方によって世代がわかるすすきののあのデパート あなたは何世代？
2016年08月08日(月) 閉店・移店,ライター｜USK すすきのは、歌舞伎町（東京都新宿区）、中洲（福岡県福岡市）と合わせて日本三大歓楽街といわれている...
コスパよし！人気の個室焼肉ダイニングで和牛を「和牛 賽 SAI」
2018年02月21日(水) オススメ！まとめない記事,エリア｜南3条,グルメ｜焼肉・ステーキ・肉料理 少し前にネット予約のできる人気のお店の特集記事をアップしました。当然記事を作成している最中にドン...
3月13日はサンドイッチの日！すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店
2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜パン・サンドイッチ 3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...
2021年最新版 すすきのでスポーツ観戦で盛り上がれるお店 10選（スポーツバー,居酒屋,ダイニング）
2019年09月18日(水) スポーツ,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 野球、サッカー、バスケ、ラグビー、オリンピックなどなど、飲食しながら応援したり、ファン同...
すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ！今夏モヒート始まってます！
2020年06月20日(土) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 暑い夏に美味しいカクテルのダントツ1位といえばモヒートですよね！ ミントとライムの清涼感で蒸し暑い...
11月11日は全店半額！元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ（南5西3）
2022年09月04日(日) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条 札幌すすきのといえば、ラーメン！すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店（生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ）
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
すすきのを知ろう！更にすすきのが楽しくなる！ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ｜その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...
夜の街すすきのオススメランチスポット（定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…）
2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ランチ・モーニング 夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです！そこですすきのでランチやお昼ゴ...
インスタ映え抜群！可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ
2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです！ 酪農王国・北海道はソフトクリ...
すすきのの住民も納得のオススメジンギスカン編集部的ガチラインナップ！
2019年04月29日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 北海道といえば、ジンギスカン＝羊肉を食べるということで有名ですよね！ 道外の知人から ...
ネット予約出来るすすきので人気の海鮮のお店ベスト12店（カニ・ウニ・イカ・イクラ）
2018年01月31日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
