すすきのの超人気店 スープカレー屋「GARAKU(ガラク)」に突撃して来ました! - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

すすきのへ行こう コラム&ニュース グルメ|スープカレー・カレー すすきのの超人気店 スープカレー屋「GARAKU(ガラク)」に突撃して来ました!

すすきのの超人気店 スープカレー屋「GARAKU(ガラク)」に突撃して来ました!


今、すすきのはおろか札幌中のスープカレー店でも、もっとも勢いのあるスープカレー屋さんに行って来ました。
 

garaku_04

 

スープカレーGARAKU
(南2西2)

 

(注)4月11日に移転しました。
新住所:札幌市中央区南2条西2丁目 おくむらビル B1F
営業時間:ランチ 11:30~15:30(Lo15:00) ディナー 17:00~23:30(Lo23:00)
日曜祝日は通し営業です。 11:30~22:00(Lo21:30)
TEL 011-233-5568

 
いやぁ、すごい人気店です。

お昼真っ只中に行ったら、お店の外まで人が並んでおりました。

さすがに、寒い中待つのはつらいので、14時くらいに再度突入。

ただ、それでも20分待ち。

しかし、階段で待つことができそうだったので、待つことにしました。

階段の写真は、ちょうど食べ終わって帰り際に撮影しました。
 

garaku_07

 
だいたい20分くらい待って無事に着席し、メニューを眺めます。
 

garaku_02
 
garaku_09

 

注文したのはこちら

メニュー:やわらかチキンレッグと野菜
スープ:和風だしのサラサラ系
辛さ:3番(中辛)
:柔らかく煮込まれたチキン、イモ、人参、ブロッコリー、キャベツ、パプリカ、きくらげ、レンコン、うずらの卵
ライス:五穀米のサフランライス(中:200g)
価格:1150円(税込)

注文して、10分くらいで出てきました。アクセントにレモンが1切れついています。

このレモンの酸味がライスとスープにベストマッチです。
 

garaku_08

 
次は、スープのドアップです。 具沢山で食欲がそそられます。
 

garaku_05

 
そして、五穀米のサフランライス。
 

garaku_06

 
そして、最後に肝心のスープ!サラサラ系のスープです。
 

garaku_01

 
さて、肝心のお味ですが、様々なスパイスと素材によるブイヨンスープに、和風出汁(かつおぶし系)による旨みたっぷりの味です。

どんどんライスが進んでいきます!

そして、野菜もしっかり調理され、それぞれしっかりとした味を残しつつ、スープと馴染んでおります。

さらに、チキンもほどよく食感を残す程度に煮込まれ、こちらもスープと一緒に食べるとたまりません。

さて、柔らかいチキンの場合ですが、僕は、ちょっとこだわりを持って食べます。

それは、序盤でチキンを食べ過ぎない!

どのスープカレーでも一緒なのですが、スープとライスがバランスよく食べれず、必ずスープが残ってしまいます。

GARAKUのスープは、すごくおいしいのでそれ単体でも飲み進めることができますが、正直、飽きるって人向けにオススメの食べ方をご紹介します。

あらかたライスも食べ終わり、スープだけ残ったときに、残りのチキンの出番です。 それは、チキンをスープの中で一口くらいの大きさにほぐしていきます。

そうすれば、ほぐしたチキンにスープが染み込んでいきます。(写真を載せたかったのですが、ちょっと見た目が・・・・。)

そんなスープが染み込んだチキンを最後に頬張ります。

うま〜い!!

これが、やわらかチキンのときの僕の食べ方です。 そうすれば、最後までスープをきれいに食べることができます。

そんなGARAKUのスープカレーレビューでした。

(文と画|USK

2017年4月11日に、南3西2から南2西2(2条通り沿い、業務用スーパーとなり)おくむらビルに移転しました。写真や内容は移転前のものです。

スポンサードリンク

スープカレーGARAKU

北海道を食べる 

¥1,000~¥1,999 

スープカレー 

不定休 

札幌市中央区南2条西2丁目おくむらビル B1F 

高コスパ!寿司・カニ・和牛のついた満腹コースではしご要らず!「古艪帆来 コロポックル」

2018年10月15日(月) まとめない記事,エリア|南4条,グルメ|居酒屋,グルメ|寿司・海鮮 お寿司、海鮮、ジンギスカン、ラーメン、スープカレー......せっかくすすきのに来たら、北海道の味覚を...

狸小路サンデパートビル地下の激安大衆中華「五十番本店」が閉店(涙)

2017年06月15日(木) グルメ|その他ジャンル全般,閉店・移店,ライター|USK,エリア|狸小路   思い出のあるお店が今月末(2017年6月)に閉店するということで、血相かかえて行ってきました...

ランチ時はラーメン屋&夜は焼き鳥居酒屋の二刀流!飲ん兵衛に優しいリーズナブルなすすきのの居酒屋「ばっち」

2017年02月17日(金) グルメ|その他ジャンル全般,まとめない記事,グルメ|ラーメン,グルメ|ランチ,エリア|南4条,グルメ|居酒屋 すすきのへ行こうで、よく検索されている業種ジャンルが「居酒屋」です。 今や居酒屋は色々な業...

ピザもアヒージョもお肉料理もスイーツも美味しい!コスパよし!のオススメダイニング「ビストロ ます家」

2018年05月14日(月) グルメ|その他ジャンル全般,まとめない記事,エリア|南3条 前を通るたびに”気になるなぁ〜” ”行ってみたいなぁ〜”と思っていました。いつもタイミング悪く結構混ん...

旨みが染みこむ♪しおラーメン 深夜のすすきので本格中華料理 「いそちゃん」「いそつー」

2016年09月27日(火) まとめない記事,グルメ|ラーメン,エリア|南4条 先日のラーメンストラテジックルートにも登場した(←言いたいだけ)深夜のすすきので美味しい中華料理の...

飲食店はどこも人手不足!飲食店における人材確保の話その1

2017年09月26日(火) 業界向け記事,人気記事,求人   ”お店を増やしたいけど、人がいなさすぎて出店出来ない”   ”開店したはいいけど、スタ...

今年一番読まれた記事はどれ?人気記事で振り返る2018年のすすきの

2018年12月24日(月) すすきのへ行こう,ニュース,まとめ記事,人気記事   2018年もいよいよあと1週間!思えばあっという間でした。そんな今年のすすきのを振り返る企画...

狸小路市場パーフェクトマップ(すすきのビルどこマップ)

2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア|狸小路   今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...

2019年すすきの餃子最前線!独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表!

2019年02月05日(火) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事   札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は   パンチ...

すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編(お食事OK宴会OK始発待ちOK)

2018年05月23日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ|居酒屋   すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...

飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について

2017年04月30日(日) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム   居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...

100人いても大丈夫!すすきので100人以上収容出来る2次会・パーティー・イベント向けのお店10選

2018年05月21日(月) まとめ記事,人気記事   結婚式シーズンが近づいて来ましたね!最近はホテルウェディングやレストランウェディングも...

すすきのキングオブディープ「五條新町パーフェクトマップ」(南5西6)

2017年08月19日(土) すすきのビルマップ,人気記事,エリア|南5条   最近は大衆居酒屋がひしめく横丁や小路などがちょっとしたブームだそうです。 狸小路市場...

2018年最新版!すすきの周辺のおすすめのカフェ・喫茶 35選(モーニング・ランチ・スイーツ・深夜・お酒・禁煙)

2018年04月12日(木) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ   10月1日は珈琲の日! ということで、すすきの周辺にあるオススメの喫茶店やカフェをまとめ...

ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1

2016年09月14日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ|ザンギ・フライ・カツ   北海道には、ザンギという道外の人には聞き慣れないメニューがあります。 一般的には「ニ...
スポンサードリンク
スポンサードリンク
スポンサードリンク