すすきのの超人気店 スープカレー屋「GARAKU(ガラク)」に突撃して来ました! - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

すすきのの超人気店 スープカレー屋「GARAKU(ガラク)」に突撃して来ました!


今、すすきのはおろか札幌中のスープカレー店でも、もっとも勢いのあるスープカレー屋さんに行って来ました。
 

garaku_04

 

スープカレーGARAKU
(南2西2)

 

(注)4月11日に移転しました。
新住所:札幌市中央区南2条西2丁目 おくむらビル B1F
営業時間:ランチ 11:30~15:30(Lo15:00) ディナー 17:00~23:30(Lo23:00)
日曜祝日は通し営業です。 11:30~22:00(Lo21:30)
TEL 011-233-5568

 
いやぁ、すごい人気店です。

お昼真っ只中に行ったら、お店の外まで人が並んでおりました。

さすがに、寒い中待つのはつらいので、14時くらいに再度突入。

ただ、それでも20分待ち。

しかし、階段で待つことができそうだったので、待つことにしました。

階段の写真は、ちょうど食べ終わって帰り際に撮影しました。
 

garaku_07

 
だいたい20分くらい待って無事に着席し、メニューを眺めます。
 

garaku_02
 
garaku_09

 

注文したのはこちら

メニュー:やわらかチキンレッグと野菜
スープ:和風だしのサラサラ系
辛さ:3番(中辛)
:柔らかく煮込まれたチキン、イモ、人参、ブロッコリー、キャベツ、パプリカ、きくらげ、レンコン、うずらの卵
ライス:五穀米のサフランライス(中:200g)
価格:1150円(税込)

注文して、10分くらいで出てきました。アクセントにレモンが1切れついています。

このレモンの酸味がライスとスープにベストマッチです。
 

garaku_08

 
次は、スープのドアップです。 具沢山で食欲がそそられます。
 

garaku_05

 
そして、五穀米のサフランライス。
 

garaku_06

 
そして、最後に肝心のスープ!サラサラ系のスープです。
 

garaku_01

 
さて、肝心のお味ですが、様々なスパイスと素材によるブイヨンスープに、和風出汁(かつおぶし系)による旨みたっぷりの味です。

どんどんライスが進んでいきます!

そして、野菜もしっかり調理され、それぞれしっかりとした味を残しつつ、スープと馴染んでおります。

さらに、チキンもほどよく食感を残す程度に煮込まれ、こちらもスープと一緒に食べるとたまりません。

さて、柔らかいチキンの場合ですが、筆者は、ちょっとこだわりを持って食べます。

それは、序盤でチキンを食べ過ぎない!

どのスープカレーでも一緒なのですが、スープとライスがバランスよく食べれず、必ずスープが残ってしまいます。

GARAKUのスープは、すごくおいしいのでそれ単体でも飲み進めることができますが、正直、飽きるって人向けにオススメの食べ方をご紹介します。

あらかたライスも食べ終わり、スープだけ残ったときに、残りのチキンの出番です。 それは、チキンをスープの中で一口くらいの大きさにほぐしていきます。

そうすれば、ほぐしたチキンにスープが染み込んでいきます。(写真を載せたかったのですが、ちょっと見た目が・・・・。)

そんなスープが染み込んだチキンを最後に頬張ります。

うま〜い!!

これが、やわらかチキンのときの筆者の食べ方です。 そうすれば、最後までスープをきれいに食べることができます。

そんなGARAKUのスープカレーレビューでした。

(文と画|USK

2017年4月11日に、南3西2から南2西2(2条通り沿い、業務用スーパーとなり)おくむらビルに移転しました。写真や内容は移転前のものです。


スープカレーGARAKU

北海道を食べる 

¥1,000~¥1,999 

スープカレー 

不定休 

札幌市中央区南2条西2丁目おくむらビル B1F 

デートに!女子会に!2次会に!お洒落で使い勝手の良いダイニング「Yakitori&wine Barsamico バルサミコ」

2022年03月28日(月) グルメ|その他ジャンル全般,オススメ!まとめない記事,エリア|南5条,グルメ|焼肉・ステーキ・肉料理 デートや女子会に使えるおしゃれなお店の引き出しは、いざ!という時にいくつあっても困るものではあり...

和牛炙り寿司 vs 牛鶏豚鴨鹿のファイブミート!「札幌肉酒場 VOLTA」

2018年04月23日(月) オススメ!まとめない記事,エリア|南3条,グルメ|焼肉・ステーキ・肉料理 ボリュームのあるお肉を食べようと思ったら、真っ先に思いつくのが「焼肉」と「ステーキ」ですよね! ...

南1条の人気老舗スープカレー店がすすきのに移転リニューアル!「元祖 札幌ドミニカ 総本店」

2018年07月06日(金) エリア|南5条,グルメ|スープカレー・カレー 先日すすきのを歩いていて、まさかあのお店がすすきのに!?   という嬉しいニュースを見つけま...

琴似発 こってり醤油がライスに合う!横浜家系ラーメン「三元 すすきの店」

2017年10月06日(金) オススメ!まとめない記事,グルメ|ラーメン,エリア|南5条 こってり豚骨ベースのスープに醤油タレ、中太ストレート麺、海苔とホウレンソウがデフォルト。 ここ...

(札幌すすきの)ひとり焼き肉の大型店オープン!飲み放題もある酒肉パラダイス「 ローンウルフ 南3条店」

2021年12月08日(水) 閉店・移店,ライター|USK 狸小路の「焼き肉ライク」さん、「やまごや」さんに続いて新しいひとり焼肉のお店が出来るとのことで早...

ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1

2016年09月14日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ|ザンギ・フライ・カツ   北海道には、ザンギという道外の人には聞き慣れないメニューがあります。 一般的には「ニ...

狸小路市場パーフェクトマップ(すすきのビルどこマップ)

2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア|狸小路   今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...

【永久保存版】すすきののボッタクリはレベル高いから要注意!!その手口と出没エリア、全てお教えします。

2019年08月11日(日) 業界向け記事,人気記事,札幌観光   ここが日本最北の歓楽街かぁ!   と期待に胸を膨らませて、ネットやら何やらで色々と...

11月11日は全店半額!元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ(南5西3)

2022年09月04日(日) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|ラーメン,エリア|南5条   札幌すすきのといえば、ラーメン!すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...

すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店!part3 和食編8軒(懐石・割烹・天ぷら)

2017年06月03日(土) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事   ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...

すすきので一人飲み出来るノーチャージバー厳選6軒チョイス!

2022年04月12日(火) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事   すすきのはバーが沢山ある街です。 「探偵はバーにいる」でもすっかり有名ですよね。 カウン...

今年一番読まれた記事はどれ?人気記事で振り返る2019年のすすきの

2019年12月27日(金) まとめ記事,人気記事   2019年もいよいよあと数日...思えばあっという間でした。そんな今年のすすきのを振り返る企画...

すすきのラーメン激戦区!ススキノ南6ラーメン地帯マップ

2021年11月11日(木) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,グルメ|ラーメン,エリア|南6条,エリア|南7条,エリア|南8条〜中島公園 すすきのはラーメン横丁や新ラーメン横丁だけでなく、狸小路や”一幻〜五丈原〜信玄”の南6西9のエリアな...

(居酒屋編)ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2

2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|ザンギ・フライ・カツ ザンギ!今密かに何度目かのブームが来ている気がします。(あくまでも体感←) 実は、すすきのへ行こ...

飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について

2017年04月30日(日) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム   居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...