すすきのの超人気店 スープカレー屋「GARAKU（ガラク）」に突撃して来ました！
今、すすきのはおろか札幌中のスープカレー店でも、もっとも勢いのあるスープカレー屋さんに行って来ました。
スープカレーGARAKU
（南2西2）
（注）4月11日に移転しました。
新住所：札幌市中央区南2条西2丁目 おくむらビル B1F
営業時間：ランチ 11:30～15:30（Lo15:00） ディナー 17:00～23:30（Lo23:00）
日曜祝日は通し営業です。 11:30～22:00（Lo21:30）
TEL 011-233-5568
いやぁ、すごい人気店です。
お昼真っ只中に行ったら、お店の外まで人が並んでおりました。
さすがに、寒い中待つのはつらいので、14時くらいに再度突入。
ただ、それでも20分待ち。
しかし、階段で待つことができそうだったので、待つことにしました。
階段の写真は、ちょうど食べ終わって帰り際に撮影しました。
だいたい20分くらい待って無事に着席し、メニューを眺めます。
注文したのはこちら
メニュー：やわらかチキンレッグと野菜
スープ：和風だしのサラサラ系
辛さ：3番(中辛)
具：柔らかく煮込まれたチキン、イモ、人参、ブロッコリー、キャベツ、パプリカ、きくらげ、レンコン、うずらの卵
ライス：五穀米のサフランライス(中：200ｇ)
価格：1150円(税込)
注文して、１０分くらいで出てきました。アクセントにレモンが１切れついています。
このレモンの酸味がライスとスープにベストマッチです。
次は、スープのドアップです。 具沢山で食欲がそそられます。
そして、五穀米のサフランライス。
そして、最後に肝心のスープ！サラサラ系のスープです。
さて、肝心のお味ですが、様々なスパイスと素材によるブイヨンスープに、和風出汁(かつおぶし系)による旨みたっぷりの味です。
どんどんライスが進んでいきます！
そして、野菜もしっかり調理され、それぞれしっかりとした味を残しつつ、スープと馴染んでおります。
さらに、チキンもほどよく食感を残す程度に煮込まれ、こちらもスープと一緒に食べるとたまりません。
さて、柔らかいチキンの場合ですが、筆者は、ちょっとこだわりを持って食べます。
それは、序盤でチキンを食べ過ぎない！
どのスープカレーでも一緒なのですが、スープとライスがバランスよく食べれず、必ずスープが残ってしまいます。
GARAKUのスープは、すごくおいしいのでそれ単体でも飲み進めることができますが、正直、飽きるって人向けにオススメの食べ方をご紹介します。
あらかたライスも食べ終わり、スープだけ残ったときに、残りのチキンの出番です。 それは、チキンをスープの中で一口くらいの大きさにほぐしていきます。
そうすれば、ほぐしたチキンにスープが染み込んでいきます。（写真を載せたかったのですが、ちょっと見た目が・・・・。）
そんなスープが染み込んだチキンを最後に頬張ります。
うま〜い！！
これが、やわらかチキンのときの筆者の食べ方です。 そうすれば、最後までスープをきれいに食べることができます。
そんなGARAKUのスープカレーレビューでした。
（文と画｜USK）
2017年4月11日に、南3西2から南2西2（2条通り沿い、業務用スーパーとなり）おくむらビルに移転しました。写真や内容は移転前のものです。
すすきのサウスエンドでシビカラ〜な担々麺「麺や椒」
2019年09月09日(月) ライター｜USK,グルメ｜ラーメン,エリア｜南8条〜中島公園 先日突如閉店した、がごめ昆布のネバネバのラーメン屋さん「すすり」さん跡地に新しいラーメン屋さんが...
手仕込みおでんとおばんざいとママの笑顔。一人飲みや少人数貸切りにピッタリ！「おでんBAR 美香ん家」
2019年11月30日(土) オススメ！まとめない記事,エリア｜南5条,グルメ｜居酒屋 寒い冬になると鍋とかおでんとかのあったか〜い食べ物が恋しくなります。 「おでんBAR」なる単語を目...
はみ出るローストビーフが200グラム！ローストビーフ丼でスタミナランチ「北海道料理 絆」
2017年07月09日(日) ライター｜USK,グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜大通公園,グルメ｜焼肉・ステーキ・肉料理,エリア｜南2条 肉が食いたい！どうしても肉が食いたい！お！に！く！〜〜〜！！！ という欲求がせり上がっ...
すすきののコンビニですぐに手に入る！北海道限定のご当地ドリンク！
2017年05月29日(月) ライター｜USK,札幌観光,グルメ｜テイクアウト・デリバリー 全国には、その場所でしか飲むことができないドリンク＝ご当地ドリンクがあります。 レモ...
「辛いラーメン14」が新ラーメン横丁に移転リニューアル。寒い日も熱い日もスパイス活動！
2023年03月07日(火) ライター｜USK,オススメ！まとめない記事,グルメ｜ラーメン,エリア｜南4条 今年の札幌は、暑い...というかもはや熱い！ 7月なのに連日30度超えなんて考えられない...
ネット予約出来るすすきので人気の海鮮のお店ベスト12店（カニ・ウニ・イカ・イクラ）
2018年01月31日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
【2020年最新版】ネット予約出来るすすきので人気のお寿司屋さんベスト9店
2020年02月06日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店（生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ）
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
今年一番読まれた記事はどれ？人気記事で振り返る2019年のすすきの
2019年12月27日(金) まとめ記事,人気記事 2019年もいよいよあと数日...思えばあっという間でした。そんな今年のすすきのを振り返る企画...
すすきのを知ろう！更にすすきのが楽しくなる！ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ｜その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...
すすきのの四季を楽しもう！札幌すすきのイベント＆行事年間カレンダー
2022年04月01日(金) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part3 和食編8軒（懐石・割烹・天ぷら）
2017年06月03日(土) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
（フロア徹底ガイド！）MEGAドンキホーテが狸小路4丁目アルシュビル（南3西4）にオープン！地下2階から地上5階の大規模店舗に。
2019年02月10日(日) ニュース,人気記事,エリア｜狸小路 2月1日狸小路4丁目のアルシュビルにドンキホーテがオープンしました。 かつては狸小路3丁...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part4 フレンチ編5軒
2017年06月07日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
祝日本一！日本ハムファイターズのビクトリーロードまとめ（レギュラーシーズン〜CSファイナル〜日本シリーズ〜優勝パレード）
2016年10月31日(月) スポーツ,ニュース,まとめ記事,人気記事 日本ハムファイターズが10年ぶりに日本一の栄冠に輝きました！ すすきのへ行こうでは、...
