(コラム&エッセイ)忘れられないすすきのの名店・迷店 第1回「詩仙洞の鉄鍋うどん」

「詩仙洞の中が空っぽになってる!」
(やや怒り声で)
との知人からの情報を元に現地へ行ってみると、確かに中が空っぽになっていました。
私と詩仙堂との出会いは、もう8年程前
たまたま、中央区役所での用事をすませ、何か食べたいなぁと裏通りに興味本位で迷い込んだときでした。
その日は、冬で風も強く、のんびりお店を探し歩くほどの余裕もないなぁと思っていたら
眼前に、うどんと書いた濃紺の暖簾がバッサバッサと踊っているのを見つけました。
連れに
「これは、もう見た瞬間に名店だとわかるね!白無垢の外壁に濃紺の大振りの暖簾、きっと若夫婦が切り盛りしている本格派うどんの店だ!」
何を根拠にそこまで細かいディティールの予想を自信満々にぶっ飛ばしたのかは今尚以て不明だが、暖簾の向こう側には、
その予想とは180°違う結果が、待ち受けていたのでした。
暖簾をくぐり、引き戸をガラガラと開け中に入ると……
いきなり農家の土間の様な風景に大テーブル二つ。その向こう側に昔の駄菓子屋のようなコタツのある小上がり。
若い人にはわからないだろうが、昔の駄菓子屋さんは居間とお店が繋がっているお店が多く、店主(大体おばあちゃん)は、必要な時以外は居間のコタツでテレビを見たりしていたのです。
コタツには、工務店の作業服を来たおじさま連中が4名程、しかし店員さんの姿は全く見当たりません。
若夫婦が独立したこぎれいな店内という予想はかすりもしなかったわけだけど、思い切って
私「すいませ〜ん。二名です。」
と何処向くともなく声に出してみます。
すると…
店主「だれ?」
?だれ?ダレ?DARE?
WHO ARE YOU ?
(あなたは誰ですか?)
飲食店に入って初めての衝撃!
これが、詩仙堂に初突撃する全ての特攻兵を撃墜し続けたファーストインパクト=洗礼である。
私「いえ、誰と言うか、初めてなんですけども……(笑いをかみ殺しながら)」
店主「あ、そう!ここ知らない人ほとんど来ないからね。適当にそこに座って。」
土間のテーブル2台のうち、左側には大量のおでんを仕込んでる寸胴や、野菜やなんかが積んであるので、もう一つのテーブルに座りました。
何処を見回してもメニュー表のようなものも見当たらず、キョロキョロと店内を見渡していると、鍋焼きうどんの写真が飾ってあるのに気がつきました。
私「すいません〜。この写真の鍋焼きうどん?二つください。」
店主「今作ってるよ!お兄ちゃんは大きいからうどん二玉でいいよね?」
!
ま!じ!か!……
どうやらこのお店は、鍋焼きうどんオンリーのメニュー構成。
入店すると自動的に鍋焼きうどんが作られるのです。(ボリュームも自動ですがw)
やって来た鍋焼きうどんは、肉や野菜などの具材も盛り沢山で、しかも目の前の玉子は割り放題入れ放題w結構な満腹感です。
ようやく食べ終わって、いい具合になって来たところで
店主「あ、あんたたち、コーヒー飲むでしょ?誰か、コーヒー淹れたげて!」
なんと、店主さんは、小上がりにいたおじさんに、私たちのコーヒーを淹れるよう指示したのです。
常連さんの入れたコーヒーを恐縮しながら飲み干して、さてお会計。
ここで更に驚愕のシステムが!
私「お会計お願いします。」
店主「あ、そこに置いといて、お釣りは入り口のかごにある100円玉から持ってって」
お会計も、自動!
とにかく、とんでもない名店「詩仙洞(しせんどう)」移転や復活の情報を切に望むのでした。
サンデパートビル取り壊しに見るこれからの狸小路 ドンキホーテはどうなるの?
2017年06月17日(土) 閉店・移店,ニュース,業界向け記事 先日、サンデパートビル地下1階の中華五十番の閉店の一報が入りました。 https:...
すすきの老舗ラーメン店探訪【第3回】「 糸末(いとまつ)」
2017年04月23日(日) 閉店・移店,グルメ|ラーメン,エリア|狸小路 しばらくぶりのすすきの老舗ラーメン店探訪。第3回目は札幌みそラーメンの礎を築いた伝説の名店の登場で...
ハブアスパイスデイ!ネパール人の作る混ぜておいしいスパイスまぜカレー「カトマンズカレー」
2019年03月25日(月) 閉店・移店,グルメ|ランチ・モーニング,エリア|南3条,グルメ|スープカレー・カレー 今札幌で流行して来ているのが「間借り」のお店です。 かつての間借りと言うと、カフェやレストラン...
インスタ映え抜群のモコモコソフトクリームの2号店がオープン!「UMIERE 2nd」
2018年07月04日(水) 閉店・移店,ライター|USK,グルメ|スイーツ・カフェ,エリア|南2条 インスタ映えするソフトクリーム屋さんがすすきのに出店したということで行ってまいりました。 ...
特別な日に特別な人と!すすきのにあるとっておきの素敵ショットバー
2017年03月07日(火) 閉店・移店,グルメ|お酒・バー,エリア|南5条 (追記)こちらの記事で紹介したEmさんは2018年9月を持って閉店しました。現在は同じ店主さんが同ビル地...
祝日本一!日本ハムファイターズのビクトリーロードまとめ(レギュラーシーズン〜CSファイナル〜日本シリーズ〜優勝パレード)
2016年10月31日(月) スポーツ,ニュース,まとめ記事,人気記事 日本ハムファイターズが10年ぶりに日本一の栄冠に輝きました! すすきのへ行こうでは、...
ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1
2016年09月14日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ|ザンギ・フライ・カツ 北海道には、ザンギという道外の人には聞き慣れないメニューがあります。 一般的には「ニ...
キャンセル客にお店が潰される!迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには?
2017年08月29日(火) 業界向け記事,オススメ!まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
ネット予約出来るすすきので人気の海鮮のお店ベスト12店(カニ・ウニ・イカ・イクラ)
2018年01月31日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ|寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました!一目で空席状...
【永久保存版】すすきののボッタクリはレベル高いから要注意!!その手口と出没エリア、全てお教えします。
2019年08月11日(日) 業界向け記事,人気記事,札幌観光 ここが日本最北の歓楽街かぁ! と期待に胸を膨らませて、ネットやら何やらで色々と...
すすきのの住民も納得のオススメジンギスカン編集部的ガチラインナップ!
2019年04月29日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|ジンギスカン ラム肉 北海道といえば、ジンギスカン=羊肉を食べるということで有名ですよね! 道外の知人から ...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。ダイニング編(お食事OK宴会OK始発待ちOK)
2018年07月20日(金) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...
夜の街すすきのオススメランチスポット(定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…)
2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ|ランチ・モーニング 夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです!そこですすきのでランチやお昼ゴ...
3月13日はサンドイッチの日!すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店
2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|パン・サンドイッチ 3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店(生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ)
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました!一目で空席状...









