北海道初上陸！ジューシーお肉が味わえる 「いきなりステーキ札幌南店」
まだまだ寒いこの季節、風邪対策に体力をつけておきたいですよね。
去年の12月16日に北海道初上陸した、いきなり！ステーキ札幌南店（南1条西4）へスタミナチャージしにいって来ましたよ！
19時ぐらいに店に赴くと、オープンしたてということもあって店の外まで行列が凄いです！
私の前には20人近く並んでます。
せっかくきたので肉を食わずにはいられないため並んで待つこと、40分。
北海道上陸前にテレビで見たときは全席スタンディングだと思いましたが、椅子の席が結構あるので安心です。
お客さんも男性が多いのかなぁと思いきや意外と女性客も多いんです。
席に案内されてまずサイドメニューのみオーダーを伺われます。
主役のお肉は、専用のカット場と言われるカウンターで注文し、目の前で肉をカットして計ってくれるんです。
どでかい肉の塊を豪快に切るパフォーマンスは食欲をそそりますね。
肉の種類も豊富で1グラム単位で値段がついてるんです。
私はサーロイン200g（サーロインは1g税抜き7.5円）をオーダーしました。
焼き方はレアをオススメしているそうですが、私はミディアムで注文させていただきました。
席について待っていると…
来ました！
すっごいボリュームの肉です！
こんがり焼けた肉の香りがたまりません！ナイフで切ると肉汁がこれでもかという程溢れ出てきます！
ああ、もう我慢できませんね！
まず最初はなにもかけずにいただくと…よく焼かれた表面の香ばしい香りと中のほんのり残る赤身の新鮮な肉の旨みが広がります！塩も丁度良いくらいに振られていてグッドです。
半分くらい食べてから特製のステーキソースも使ってみましたが、醤油ベースでフルーティな味がジューシーな肉によく合います！
サイドメニューのガーリックライスもパラパラで具沢山。とにかくどれも美味しくて食が進みますねー！
目の前には薬味や調味料も用意されてるので自分の好みの味に変えて食べられるのも楽しいです。
是非皆様もいきなりステーキを食べてパワーチャージし、寒い冬を乗り切ってみてはいかがでしょうか。
（文と画｜tori）
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