パリパリに焼きあがった手羽先 忘れられない味と名前「やき鳥キィー」 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

パリパリに焼きあがった手羽先 忘れられない味と名前「やき鳥キィー」


年末に行きつけのお店が紹介されてしまい焦った森泉です。誰にも知られたくなかった…。けれどもおいしさを知って欲しい…。複雑な気持ちです。

すでに紹介されているのでは?と思っていたお店が意外にも埋もれていました。
 

ki08

 

やき鳥 キィー
(南1西5)

 
知っている人には今さら感もある創業50年のお店です。

地下鉄大通駅の1番出口を出て徒歩3分。入口を見落としてしまいそうな場所なので通り過ぎないように注意です。

ビルの階段を降りて地下1階へ。突き当たりのお店が「やき鳥 キィー」

常に並んでいる人気店なので、店頭には待合用の椅子が置いてあります。

平日の19時前なのに、すでに満席でした。17時半オープンなので、お客さんが1回転した20時過ぎが狙い目らしいです。

お店に入ると、まず手羽先のオーダーを聞かれます。量が多いので、3人で1人前あたりでしょうか。2人で2人前を頼んでいた会社員の方が止められていました。

手羽先は時間がかかるので待っている間におつまみを。
 

ki02

 
まずはイカ刺し。若干凍った状態で出てくるのがここでのデフォルトです。

写真では分かりにくいのですが、イカが下のほうまで何層にも重なって盛られています。1人前は1杯分あるので、なかなか食べ応えあります。
 

ki04

 
ポテトフライは最近では珍しい太めのシンプル系。バターも懐かしくてうれしい。

手羽先が有名ですが、実はザンギもオススメです。
 

ki03

 
一皿10個の山盛りザンギ。布袋のような拳並みに大きい衣バリバリタイプもおいしいのですが、衣もお肉も柔らかなしっとりタイプも魅力的です。

なによりも形が綺麗に整えられていて食べやすい。味付けもしっかりと付いています。
 
ザンギを食べ終わった頃にメインの手羽先が登場!
 

ki05

 
注文から40分くらいかかりました。

一人前は18本。手羽先の大きさによって16本から18本となるそうです。

名古屋のように油で揚げている手羽先ではなく、オーブンでカリっと焼いた皮がパリパリの手羽先です。

では食べましょう!と思っても熱くてなかなか触れません。湯気の上がる手羽先をしばらく眺めてしまいました。
 

ki06

 
手羽先の上手な食べ方がメニューの裏に書いてあります。「関節を脱臼させて骨を抜く」とありますが骨がうまく外せません。
 

ki07

 
結局、そのまま食べちゃいました。おいしい食べ方は、お店のオフィシャルページにも載っています。(おいしい食べ方HP

食べ切れなかった手羽先は、お持ち帰り用の袋をいただくことができます。

チラシで作られた懐かしくて素朴な袋です。この日は食べきってしまったのでお持ち帰りはなし。ボリュームはあるのですけど、油っこくないので結構食べられちゃうのです。甘辛い味付けがくせになります。

他のメニューも山盛りでおいしいのですが大人数でなければ、いろいろな種類が食べられないことが残念。

メニューは多くありませんが、値段もお手ごろで気楽に楽しめます。

「キィーに行こうよ」と初めて誘われたときは「なんのお店?」と思ってしまいましたが、今では味も名前も忘れられないお店です。

(文と画|森泉サヲリ


スポンサードリンク
スポンサードリンク

やき鳥 キィー

日本料理 

¥2,000~¥2,999 

焼き鳥・串焼き 

日曜祝日 

札幌市中央区南1条西5丁目敷島南1条ビル B1F 

冷凍肉は使いません!生ラム肉の本当の実力が判るジンギスカン屋さん「しろくま 札幌本店」

2018年06月15日(金) オススメ!まとめない記事,エリア|南6条,グルメ|ジンギスカン ラム肉 すすきのには今ジンギスカンの食べられるお店が100軒以上あると言われています。 超有名店のだるま以...

(札幌すすきの)肉刺し、海鮮、名店直伝のもつ鍋が深夜でも食べられる高コスパ居酒屋「函館ウェスタンキッチン すすきの店」

2021年02月08日(月) エリア|南6条,グルメ|居酒屋 時短や休業要請で絶滅危惧種に指定されそうな業態が「朝までやってるローカル居酒屋」です。 すすきの...

南3条界隈で40年!珈琲通が通う自家焙煎コーヒー店「CAFE RANBAN(ランバン)」

2017年04月10日(月) ライター|USK,オススメ!まとめない記事,グルメ|スイーツ・カフェ,エリア|南3条 札幌は、喫茶店やカフェがたくさんある街です。 ちなみに、最近札幌にもコメダコーヒーが出来ました...

殿!姫!お帰りなさいませ!戦国時代をコンセプトにした居酒屋に出陣!「戦国居酒屋 戦」

2017年12月13日(水) エリア|南5条,グルメ|居酒屋,ライターさん寄稿記事 忘年会シーズン到来です!普通の居酒屋で美味しく楽しく盛り上がるのもいいですが、普段とはちょっと違...

シュワっとハイボールとふわとろたこ焼きのお店「タコとハイボール」

2017年03月11日(土) グルメ|その他ジャンル全般,エリア|狸小路,ライターさん寄稿記事 最近たこ焼きバルやたこ焼きバーという、お酒を楽しみながらたこ焼きが食べられるお店が増えています。 ...
スポンサードリンク
スポンサードリンク

祝日本一!日本ハムファイターズのビクトリーロードまとめ(レギュラーシーズン〜CSファイナル〜日本シリーズ〜優勝パレード)

2016年10月31日(月) スポーツ,ニュース,まとめ記事,人気記事   日本ハムファイターズが10年ぶりに日本一の栄冠に輝きました! すすきのへ行こうでは、...

3月13日はサンドイッチの日!すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店

2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|パン・サンドイッチ   3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...

新大学生&新社会人にオススメ!女子会やデートに使えるお洒落で美味しいすすきののダイニングレストラン(イタリアン・ビストロ・バル)

2020年03月25日(水) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事   大学生や社会人1年目のときに、いざデートに誘おうと色々と調べてみても、どこがいいのか今イチ...

すすきの周辺で食べられる旨いルーカレーのお店まとめ(カフェ,レストラン,専門店)

2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|スープカレー・カレー 札幌でカレーと言えば、もはや全国区のローカルフード「スープカレー」が真っ先に頭に浮かびます。 実...

キャンセル客にお店が潰される!迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには?

2017年08月29日(火) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム   ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...

すすきのを知ろう!更にすすきのが楽しくなる!ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報

2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ|その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...

すすきの周辺のおすすめのカフェ・喫茶 総まとめ(モーニング・ランチ・スイーツ・深夜・お酒・禁煙)

2022年04月12日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ   4月13日は喫茶店の日! ということで、すすきの周辺にあるオススメの喫茶店やカフェをまとめて...

すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。ダイニング編(お食事OK宴会OK始発待ちOK)

2018年07月20日(金) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事   すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...

【永久保存版】実はこんなに凄い!ススキノラフィラ(2020年5月17日閉館。跡地に複合ビル 2023年秋完成予定。ホテルやシネコンも)

2020年06月25日(木) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア|南4条   ススキノラフィラ(南4西4)が2020年5月17日で閉館するとのニュースが報じられたのは半年以上前...

すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ!今夏モヒート始まってます!

2020年06月20日(土) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事 暑い夏に美味しいカクテルのダントツ1位といえばモヒートですよね! ミントとライムの清涼感で蒸し暑い...
スポンサードリンク
スポンサードリンク
スポンサードリンク
スポンサードリンク