ラーメン激戦区を勝ち抜いて来た鶏白湯ラーメンがラーメン横丁に出店！「とりぱん ラーメン横丁店」
先日Nグランデビルのトイレを借りた時に、ビルの1階部分のマップを見て”良く出来てるな〜”と関心してしまいました。
何が良く出来ているかと言うとラーメン横丁の部分です。
ラーメン横丁はたまに入れ替えがあるので、この大きさの見やすいマップは凄くありがたい！
左下には先日ご紹介した悠さんも載っていますね。（参考記事：あなたはニンニク味噌派？チーズ味噌派？元祖ラーメン横丁の最新店 トマトラーメンも健在「札幌ラーメン 悠（南5西3）」）
と見ているうちに、新しいお店が出来ているのを見つけました！
こちらは南6西8にある人気店麺処 とりぱんの二号店。南6西8と言えば周辺にらーめん 信玄 南6条店やえびそば一幻 総本店をはじめ、らあめん新、つけ麺 六芒星、らーめん五丈原 本店と人気ラーメン店がひしめくエリア。
そんな激戦区でも固定ファンを持つ実力派のラーメン屋さんがラーメン横丁に出店とあっては食べずに通り過ぎるわけには参りません！
ということで早速突撃してみたいと思います！
店内は前店来来軒のときのまま、ある意味老舗感のままの内装です。カウンター数席とテーブル席。カウンター席にシットインです。
ラーメンメニューはみそ・しお・しょうゆの各味に、琥珀しょうゆ、辛みそ、みそコーン、ちゃーしゅーめん、海鮮みそ、辛海鮮みそ。サイドメニューはライス、餃子、炙りチャーシューとシンプルな構成です。
一瞬みそ味が頭をよぎりましたが、やはりとりぱんの看板メニューとりぱんしおを注文！餃子もつけました。
待つこと数分、ラーメンがやって参りました！
とりぱんしお
”何種類もの鶏の部位や隋を一気に炊き込んだからこそ出来るコラーゲンたっぷり純度100％の鶏白湯スープ”と公式HPに書いてある通り、ちょっと他所では食べた事のない味わいのスープです。
これ食べてもらえれば伝わると思うんだけど、コクのあとからまろやかなミルキー感が追っかけて来る様な感じ。
濃厚鶏白湯と言われていますが、コッテリドッシリという思い感じではなく、サラッとしていてかつコクのあるコッサリスープで、普通にゴクゴク飲めちゃいます。
麺は中太ちぢれ麺、メンマはややスパイス風味を感じる穂先メンマ。
特筆はチャーシュー！大きめの1枚肉がベロ〜ンと乗っかってるんですが、やや薄めながら肉感強くて美味しいです！
餃子
餃子も美味しい。ムチムチとした皮に包まれた餡は甘め。味も強すぎず弱すぎずのクオリティ高めの餃子です。
横丁なので閉店時間は24時と早めですが、ランチタイム（11時〜14時）も営業しており、ほぼ無休。
すすきのでラーメン気分になったときの選択肢の一つに是非加えてみてくださいね！
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