人気居酒屋店プロデュースのカニ出汁ラーメン店オープン「CRAB GANG」

深夜都通りを歩いていると、見なれない看板を発見しました。場所的には西3丁目、すみれさんと山頭火さん(“有限会社”の方)のちょうど中間の辺りです。
北海道かに味噌ラーメン
October1 New Open
はちきょう監修
の文字が踊っております。これは気になる!
お腹もちょうど←空いていたので自分で自分に突撃命令。看板に従って階段を降りていきます。

監修のはちきょうってのはもう説明の要らないくらい有名な居酒屋さん。特に”つっこ飯”は”シメパフェ”以上にバズッた札幌グルメコンテンツです。
階段を下り、廊下を進むとのれんが見えます。
店内に入ると、左手に券売機があります。
CRAB GANGさんは2022年4月28日に南6西4に移転リニューアルの後、2024年11月30日に閉店しました。
押しメニューはかに味噌ラーメン(890円)かに塩ラーメン(770円)、他にも北海道味噌ラーメン(650円)北海道塩ラーメン(600円)とスタンダードなメニューもあります。
ちなみに店内を見渡していて変なものを見つけました。

スペシャルトッピングガチャ
これは1回200円で引くことの出来るトッピングのガチャなんだそうです。遊び心のある面白いシステムですね!
今回はイチオシのかに味噌ラーメンをチョイスしました。

カニのキャラクターがプリントされたどんぶり。上から見ると円形ではなく方形。
カニ身が炙られる音とか、麺を湯切りする音とかが聞こえてきて、待つこと5分強でラーメンがやってきました。

かに味噌ラーメン
チャーシュー、わかめ、糸唐辛子、そしてやや炙られたカニのほぐし身!

レンゲにまるまるカニのほぐし身が入っています。これは贅沢!
レンゲごとパクッと行きたい気持ちを抑えて(後でね…©たんぽぽ)、まずは麺からいただいてみます。

弾力強めのちぢれ麺がカニ出汁の味噌スープに良く絡まって美味しいです。
お次にスープを……

花咲蟹の出汁の入った味噌スープ。臭みはありません。
味噌とカニって合いますね!鉄砲汁を想起させて寒い日に染みる味わいです。
半分ほど食べ進めたところでいよいよ……

カニのほぐし身をスープにIN!
カニの身と一緒に麺をすすったり、カニの身だけお口に頬張ったり、カニの身を混ぜたカニ出汁スープを飲んだり、とにかく蟹三昧!

完食&完汁!ご馳走様でした!
これからの季節にピッタリの心も胃袋も暖まるリッチかにラーメン!オススメですよ。
CRAB GANGさんは2022年4月28日に南6西4に移転リニューアルの後、2024年11月30日に閉店しました。
ネルドリップコーヒーとおいしいパフェと雑貨「カフェ・エ・クラフト ユエ」
2018年04月04日(水) 閉店・移店,グルメ|スイーツ・カフェ,エリア|南3条 街中での打ち合わせの前の時間つぶしにカフェか珈琲専門店で珈琲でも飲みたいなぁっとスマホで探してみ...
(札幌すすきの)ヤサイ・アブラ・ニンニク増し!極太麺&濃厚スープがハマる「濃厚ラーメン 天二郎」
2021年10月31日(日) ライター|USK,グルメ|ラーメン,グルメ|ランチ・モーニング,エリア|南8条〜中島公園 麺も具もボリューム満点!で人気の二郎系ラーメンがすすきのエリアにオープンしたとのことで早速お邪魔...
スープカレーデリバリーと言えばここ!ランチもやってます「Goonies 中央店」
2019年10月11日(金) 閉店・移店,エリア|南5条,グルメ|スープカレー・カレー すすきの周辺には飲み屋さんや住人向けに出前をしてくれる店舗が多く存在します。 →すすきの周辺...
The ススキノ深夜食堂。極厚の豚生姜焼き定食は必食!「赤目のおやじ」
2020年12月25日(金) 閉店・移店,エリア|南4条,エリア|南5条,グルメ|居酒屋 働く人の多く行き交う街にはその人たちの胃袋を満たすごはん処があります。 これまでもすすきので定食...
煮込みや串焼きで!新鮮なモツを堪能し尽くせる大衆居酒屋「モツの朝立ち」
2020年04月16日(木) エリア|南3条,グルメ|居酒屋 36号線と南3条通りの間の中通り=都通りはすすきのエリアの中でも名店ひしめくグルメストリートです。 ...
すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ!今夏モヒート始まってます!
2020年06月20日(土) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事 暑い夏に美味しいカクテルのダントツ1位といえばモヒートですよね! ミントとライムの清涼感で蒸し暑い...
すすきのの住民も納得のオススメジンギスカン編集部的ガチラインナップ!
2019年04月29日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|ジンギスカン ラム肉 北海道といえば、ジンギスカン=羊肉を食べるということで有名ですよね! 道外の知人から ...
今年一番読まれた記事はどれ?人気記事で振り返る2019年のすすきの
2019年12月27日(金) まとめ記事,人気記事 2019年もいよいよあと数日...思えばあっという間でした。そんな今年のすすきのを振り返る企画...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店!part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
2021年すすきの餃子最前線!独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表!
2021年02月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|中華・アジアン 札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチが効...
(居酒屋編)ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2
2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|ザンギ・フライ・カツ ザンギ!今密かに何度目かのブームが来ている気がします。(あくまでも体感←) 実は、すすきのへ行こ...
すすきので一人飲み出来るノーチャージバー厳選6軒チョイス!
2022年04月12日(火) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事 すすきのはバーが沢山ある街です。 「探偵はバーにいる」でもすっかり有名ですよね。 カウン...
ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1
2016年09月14日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ|ザンギ・フライ・カツ 北海道には、ザンギという道外の人には聞き慣れないメニューがあります。 一般的には「ニンニ...
『すすきので安くて美味しいお寿司を食べたい!』というリクエストに返信したメールがこちら(寿司専門店、海鮮居酒屋、回転寿司まで)
2016年08月18日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ|寿司・海鮮 先日、札幌に住むお友達に 「本州から、遊びにくるお客さんをすすきの近辺で、お寿...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店(生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ)
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました!一目で空席状...










