【2021年4月】すすきの周辺の開店・閉店【随時更新】
2021年4月にススキノエリアにオープンしたお店を中心に紹介しています。
更に編集部の独断と偏見で”気になる度”を★印で表してみました！（あくまでも“個人的に”気になる度です。）
今月も要チェックです！
炭火焼肉 狸小路やまごや
（狸小路2｜焼き肉）
サッポロ銀座ライオンビル地下一階が焼肉店として4/1リニューアル。通常の焼き肉に加え朝8時からのモーニング焼肉定食やランチタイムの石焼ピビンバなど、高コスパな一人焼き肉も楽しめる。★★
南光園 オークラ店
（南5西2｜焼き肉）
すすきのの老舗焼肉店「南光園 オークラ店」が4月1日リニューアルオープン。120分食べ放題コース3480円〜（飲み放題＋480円〜）。★★
ステーキ円山 狸小路店
（狸小路5｜ステーキ）
ステーキ円山すすきの店が狸小路に4/5移転リニューアル。サラダ・スープ・焼き野菜・御飯（味噌汁、香の物付き）・デザートのついたステーキランチセット2,970円〜。★★
焼肉ライク 札幌狸小路店
（狸小路2｜焼き肉）
一人焼肉専門店の焼肉ライクが札幌狸小路に初上陸（4/16）。オーダーから3分提供、1人1台の無煙ロースター、一人でもいろいろな部位を注文できる、女性でも入りやすい…と焼き肉の概念を覆す新業態。
オープン初日昼12時から「匠カルビ＆ハラミセット200g」290円で提供（290食限定）、4月17日～21日の5日間は人気のセットを550円で提供。★★
suEzou エチオピア
（狸小路7｜餃子）
餃子と韓国屋台料理の居酒屋として4月1日リニューアルオープン 。注文してから１枚ずつ包む餃子とてんこ盛りの「こぼれ醤辛カルビ」など。★★
ニュー花園
（狸小路6｜中華）
せいす隣に4月1日オープン。 餃子や点心、炒飯、炒麺、辛湯（ラータン=豚肉と白菜を辛口で煮込んだ四川料理）など。★★
麺や ICHI
（南6西4｜ラーメン）
有名店「みえだ」店主・三枝展正さんと日本中のラーメン店を1,000軒食べ歩いた現役大学生・盛大地さんによるラーメン店。長崎産の煮干3種と道産昆布と道産羊の羊骨スープ。★★
人情焼肉 昌苑 4条店
（南4西4｜焼き肉）
ラフィラ裏に焼き肉昌苑が4月15日復活リニューアル。「人情焼肉 昌苑 6条店」も同日オープン。120分焼き肉食べ放題2838円〜。しかも只今ホットペッパークーポンでお会計50％バック！★
札幌菜 虎鯨
（南4西3｜中華）
北海道の恵み×中華の技法＝新北海道中華のお店が36号線沿いニュー北西ビル1階にオープン。
ランチ980円〜、ディナーコース3500円〜。★★
カンナムチキン
（南3西4｜韓国料理）
オリーブオイルで揚げた韓国チキンやチーズボールとハイボールが楽しめるお店が4月23日にオープン。パールリオン跡地。★★
コメダ珈琲店 大通西6丁目店
（南1西6｜喫茶店）
コメダ珈琲、札幌市街地二店目が市電通り沿いに4月14日にオープン。★
札幌グランベルホテル
（南3西8｜シティホテル）
中心部にアクセスの良いデザイナーズホテルが4月21日ニューオープン。1Fラウンジ、2Fカフェバー、13F最上階には露天風呂を完備。
bar reboot SECOND STAGE
（南5西6｜カジュアルバー）
元ドリカムの西川隆宏さんでお馴染みの店「リブート」が4月1日移転リニューアルオープン。お酒と音楽を安心して楽しめるよう感染対策も万全。★
Can Do 札幌大通店
（南2西3｜100均ショップ）
札幌ゼロゲートにキャンドゥが4月9日ニューオープン。2階3階の2フロア。
ビスポークホテル札幌
（南2西1｜ビジネスホテル）
大通り狸小路すすきのにアクセスの良いビジネスホテルが4月15日オープン。
plat hostel keikyu sapporo sky
（南7西2｜ホステル）
京急系列のホステルが4月16日オープン。女性専用ドミトリーからファミリー向けルームまで。
★2021年4月に閉店する店舗
（4/13）人狼HOUSE札幌店（南4西5｜コンセプトカフェ）
（4/20）ふくの家（南5西5｜ふぐ）
（4/30）銀座ライオン 大通地下街店（大通り西2）
（5/10?）カレー道場 黒帯（狸小路5｜カレーライス）
今月も沢山のお店がオープンしています！確認次第追記していきます。皆様からの情報もお待ちしています！
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