二条市場・創成イーストで、まじヤバ 辛ウマのスパイシーカレーを食べてきました!!「harappi(ハラッピ)」 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

二条市場・創成イーストで、まじヤバ 辛ウマのスパイシーカレーを食べてきました!!「harappi(ハラッピ)」


スープカレーを一時期食べまくってアジャンタさんでも働いたことのある友人から

「今回のイベントのカレーは絶対間違いないので、なるだけ食べにいった方がいいですよ!」

と言われていたので、これは逃すわけにいかない!と鼻息荒く開店予定の18時30分に突撃してきました!

なんと、既に店内満席&並びが10名ほど出ていました。

今回で7回目を数えるこのイベント「カレー de コラボっぴ。」は、創成川 イーストと呼ばれる二条市場の近くにあるM’S EASTという横丁ビルにあるバー「harappi」さんで定期的に行われている、札幌市内外のカレー屋さんなどが、1日限定のスペシャルカレーを提供しているイベント。

 

harappi01

 

今回のコラボカレーのコラボショップは、西区にある「gopのアナグラ」さん。

「gopのアナグラ」さんは、本格的なスパイスを多彩に使っていることで多くのカレーマニアから支持されている有名なカレー屋さんです。

今回のカレーも、かなりこだわっています!


★チェティナード・チキン・マサラ

チェティナード地方は、多様なスパイスを使った料理で知られています。

フェンネル、スターアニス、メース、青唐辛子、コリアンダー等の香りを立たせ、現地で仕入れたグンドゥチリ、カシミリチリ、カルパシなどの入手困難なスパイスを焙煎したマサラを使ったルー。

スパイスでマリネしたチキンを、水をほとんど使わず煮込んであります。

harappi03

★ミーン・コロンブ

タミル地方の魚のカレー。

チェティナード・チキン・マサラがこってりした味わいなので、こちらはサラサラした仕上がりにしています。

マドゥライとチェンナイのスパイス問屋で仕入れてきたグンドゥチリ、カシミリチリをローストしてからパウダーにしています。軽めの酸味はインド産のタマリンド。

青唐辛子、コリアンダーの香りを立たせ、自家栽培している朝摘みの生のカレーリーフで香ばしさを加え、パクチーでさらに複雑な香りに仕上げてあります。

harappi04

聴いたことの無いマニアックなスパイス名が呪文のように並んでますね〜!

・グンドゥチリ=タミル語で「太った唐辛子」の意。丸型の唐辛子。南インドでは一般的な唐辛子のようです。

・カシミリチリ=辛さは弱いけれど、大変、色と香りのいい唐辛子。

・カルパシ=ブラックストーンフラワー。苔と菌類が合わさったような、不思議なスパイス。独特の芳香。

(以上、イベントページから抜粋)


この二つのカレーが合いがけになっていて、それぞれや混ぜたりしたりしていただきます。

harappi02

 

予想以上のホット&スパイシー!ですが、飲み込むと意外とスーッと辛みが抜けていって、気づくとスプーンが二口目を運んできます。

風味豊かなスパイスの香りが鼻から抜けていきます!

気づくとだんだんお腹がポカポカしてきます。

予想以上のハッピースパイスタイムを満喫出来ました〜!

通常営業harappiさんは、テキーラパキスタン風のカレーのお店。
(このパキスタンカレーもかなり旨いです!)

珍し美味しいプレミアムなテキーラが沢山揃えてあります。

(注)2019年8月現在、スパイス酒場harappiにリニューアル。スパイス料理とお酒を楽しむお店に生まれ変わりました。かれーもありますよ。


SHOP DATA


harappi

harappi

中央区南2条東1丁目
M’S EAST 2F
011-218-7567
水曜定休
[夜] 18:30~翌1:00


gop

gopのアナグラ

西区山の手三条6-1-17
011-612-6208
木曜定休
[月~土] 11:30~21:30
[日・祝] 11:30~20:30

 

harappiさんは2022年4月27日に閉店いたしました。移転リニューアル予定とのことです。

 


スポンサードリンク

Spice Curry harappi

各国料理 

~¥1,999 

アジアン 

水曜定休 

札幌市中央区南1条西13丁目三誠ビル1F 

肉まんで立ち飲み?36号線に出来た大衆中華酒場。テイクアウト&せんべろセットもあり!「徳饅」

2018年12月13日(木) 閉店・移店,エリア|南4条,グルメ|中華・アジアン 週末に雪が降って、一瞬タクシー難民になりかけました。 すすきのはさすがアジア最北の歓楽街。12月の...

揚げたてドーナツが美味!スターウォーズ+ビートルズファンはMust To Go ! 正統派80年代カフェバーを受け継ぐすすきのの「カフェサーハビー」

2016年09月27日(火) 閉店・移店,グルメ|スイーツ・カフェ,エリア|南3条   今ではすっかりスイーツが看板メニューのカフェ形態のお店がジャンルとして札幌にも定着して...

(札幌すすきの)ひとり焼き肉の大型店オープン!飲み放題もある酒肉パラダイス「 ローンウルフ 南3条店」

2021年12月08日(水) 閉店・移店,エリア|南3条,グルメ|焼肉・ステーキ・肉料理 狸小路の「焼き肉ライク」さん、「やまごや」さんに続いて新しいひとり焼肉のお店が出来るとのことで早...

果物の美味しさを活かしたフルーツタルトで朝活!ご褒美やお土産にも最適!「フルーツケーキファクトリー」

2018年11月19日(月) 閉店・移店,ライター|USK,グルメ|スイーツ・カフェ,エリア|南4条 すすきのでは飲み会の〆にパフェやお肉などが流行りですが、〆の逆=朝グルメはなぜあまり流行らないの...

すすきの名物グルメ「ラーメン」と「スープカレー」が合体!?「スープカレーラーメン」が予想以上に旨い件「我流る!(がるる)」

2016年08月24日(水) 閉店・移店,ライター|USK,グルメ|ラーメン,エリア|南5条,グルメ|スープカレー・カレー 札幌グルメといえば、一番最初に思いつくのがラーメン。 特にみそラーメンが有名ですが、すすきの界...

すすきので一人飲み出来るノーチャージバー厳選6軒チョイス!

2022年04月12日(火) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事   すすきのはバーが沢山ある街です。 「探偵はバーにいる」でもすっかり有名ですよね。 カウン...

【永久保存版】すすきののボッタクリはレベル高いから要注意!!その手口と出没エリア、全てお教えします。

2019年08月11日(日) 業界向け記事,人気記事,札幌観光   ここが日本最北の歓楽街かぁ!   と期待に胸を膨らませて、ネットやら何やらで色々と...

狸小路市場パーフェクトマップ(すすきのビルどこマップ)

2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア|狸小路   今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...

【永久保存版】実はこんなに凄い!ススキノラフィラ(2020年5月17日閉館。跡地に複合ビル 2023年秋完成予定。ホテルやシネコンも)

2020年06月25日(木) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア|南4条   ススキノラフィラ(南4西4)が2020年5月17日で閉館するとのニュースが報じられたのは半年以上前...

新大学生&新社会人にオススメ!女子会やデートに使えるお洒落で美味しいすすきののダイニングレストラン(イタリアン・ビストロ・バル)

2020年03月25日(水) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事   大学生や社会人1年目のときに、いざデートに誘おうと色々と調べてみても、どこがいいのか今イチ...

すすきの周辺で食べられる旨いルーカレーのお店まとめ(カフェ,レストラン,専門店)

2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|スープカレー・カレー 札幌でカレーと言えば、もはや全国区のローカルフード「スープカレー」が真っ先に頭に浮かびます。 実...

(フロア徹底ガイド!)MEGAドンキホーテが狸小路4丁目アルシュビル(南3西4)にオープン!地下2階から地上5階の大規模店舗に。

2019年02月10日(日) ニュース,人気記事,エリア|狸小路   2月1日狸小路4丁目のアルシュビルにドンキホーテがオープンしました。 かつては狸小路3丁...

ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店(生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ)

2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|ジンギスカン ラム肉   ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました!一目で空席状...

ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1

2016年09月14日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ|ザンギ・フライ・カツ   北海道には、ザンギという道外の人には聞き慣れないメニューがあります。 一般的には「ニ...

すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店!part1 ビブグルマン編11軒

2017年05月18日(木) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事   ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
スポンサードリンク
スポンサードリンク
スポンサードリンク