今年の天下一品祭りに行って来た！元祖こってりラーメン「天下一品すすきの店」

2016年10月09日(日)

テーマ：ラーメン｜ライター（USK）｜南7条エリア

こってりラーメンの元祖といえば「天下一品」

初めて天下一品というお店の名を知ったのは、アメトーーク。
当時は札幌になかったので、どんなラーメンなんだろうってずっと思っていました。

そして、天下一品のラーメンをはじめて食したのが、東京の渋谷店。

最初の一口を食べたときは、衝撃的でした。

「なんだこのこってり濃厚なスープは！」

スープを飲むというのではなく、食べるという表現が正しいと思うくらい。正直、食べ終わったあとは具合が悪かったです……
胸焼けがすごくて、しばらく何も食べたくないと思いました。（筆者当時こってり童貞でした）

しかし、これがクセになる。 東京に出張のたびに、近場に天下一品があったら行っていました。そして、スープまで飲み干して、胸焼けになってしまうという繰り返し……
でも、また食べてしまう。

この中毒性抜群のラーメン天一こと「天下一品」をご存じない方のためにちらっとご説明。

天下一品（てんかいっぴん、英語名：Tenkaippin）は、ラーメンチェーン店またフランチャイズチェーン店の一つ。京都府京都市を発祥地とする。10月1日を「天一の日（てんいちのひ）」と称して様々な企画を行うなど「天一（てんいち）」という略称が使用される。

1971年に銀閣寺周辺で開いた屋台がその発祥である。
交流のあった石材店の社長からの厚意で、その店舗の敷地の一部に屋台を固定、1975年8月に初の店舗を構える。

スープは、「こってり」と「あっさり」の2種類が基本となっている。

「こってり」は鶏と11種類の野菜からつくられたスープで、ポタージュの様にドロリとしており、麺に絡みつくかのような粘着感を持っている。そのレシピは極秘扱いされている。このスープはどろりとはしているものの、意外と脂っこくは無いと評する向きもある。このスープは「箸が立つ」、「ラーメンとは別のジャンル」、「ラーメンを超えたラーメン」などと形容され、かつては鯨油や牛脂が使われているのではないかとの噂も囁かれた。

天一の日

毎年10月1日は、天一の日として各店舗でキャンペーンが行われている。これは、当日に麺類や麺類を含む定食を注文すると2ヶ月間有効のラーメン1杯無料券がもらえるというものである。加えて、翌日からの1週間はスピードくじが配布される。

wikipediaより

ということで行って参りました！

「天下一品祭り」

10月1日は、1杯無料券が配布されるという大判振る舞いのイベントです。