
東南アジア系スパイシースープとフォーがメッチャ合う!老舗スープカレー店「ベンベラ・ネットワークカンパニー」
久々にスパイス補給に行ってきました。すすきのへ行こうスープカレー担当のUSKです。
これまでもすすきのエリアのスープカレー店を沢山紹介して来ました。
(スープカレーの参考記事)
・超人気スープカレー店が狸小路7丁目に移転オープン!「SOUL STORE」
・スッキリ&スパイシーな旨スープカリーでサヴォイの想い出に浸る…「五◯堂」
・熱々のスープカレーが染みるぅ!ランチにカフェにパーティーにスイーツまで!「カレー&ごはんカフェ ouchi」
今回オススメするお店は…
ベンベラ・ネットワークカンパニー
(南2西7|スープカレー)
ここは、スープカレー好きなら一度は試してほしいお店のひとつです。(勝手に思っていることですが、札幌スープカレーの第2世代に属するのではないのかなと考えております)
場所はM’s SPACE1F。M’s SPACEさんは狸小路7丁目アーケードの東側の入口の北側脇にある横丁ビルです。内装、立地も含めてこの秘密基地感もベンベラさんの魅力の一つです。

ベンベラさんのスープカレーは
・エピローグ(さらさらスパイシー)
・チキン白湯(コクのある味わい)
・エピローグ+Pベジタブル(野菜の旨みが追加)
・ベンベラNo5(さらさら+タイ米麺と野菜)
・トンプーフォーガ(フォー入りのチキンスープ)
・ヒュメ・ド・ポワゾン(魚介出汁)
の6種類から日替わり。
具材は、チキンベジタブル、チキントマトベジタブル、キーマ温玉ベジタブル、温玉ナットオクラ、十勝餃子ベジタブル、ハンバーグベジタブル、の6種類から選べます。
辛さは0.NORMAL(普通)から7.ULTRA SEVEN(超辛)まで8段階。お好みでトップングも選べます。

このメニュー以外にも、本日のおすすめや日替わりトッピングなども用意されています。(実はベンベラさんは、本日のおすすめが美味しいことでも有名。いつか本日のおすすめを食べようと思いつつも、いつもスープカレーを頼んでしまいます←)
もちろんソフトドリンクやアルコールも用意されています。
今回、注文したのは「スープ:エピローグ 具材:チキンベジタブル 辛さ:ちょい辛」です。オールドスタイルのさらさらが好きな筆者に取ってはこの組み合わせが鉄板。
10分くらいでスープカレーが到着しました。

エピローグ:チキンベジタブル:ちょい辛
ベンベラさんのスープカレーの特徴は2つあります。

1つ目は、ごはんに半熟の目玉焼きがのせられていることです。 ある程度食べ進んで、半熟の黄身をつぶして、黄身を絡めたごはんをスープと一緒に食べると、まろやかさが加わってまた違う美味しさに!

2つ目は、スープの中に隠れていますがフォー(麺)が入っています。
初めてここのスープカレーを食べたときに、なんでフォーが入っているのかな?と誰しもが不思議に思うのですが、これがスパイススープに超絶に合います!
フォー独特ののクニクニ感がこのスープにぴったりなんです。
具は、ヤングコーン、オクラ、ピーマン、パプリカ、キクラゲ、キャベツ、しめじ、さやいんげん、パクチーと鶏ももです。(日によって変わるようです)アクセントにゴマが散りばめられています。

スープは、いわゆるカレー料理とは違うスパイスが効いています。説明が難しいのですが、カレーのスパイスとアジアのスパイスを融合した独特のスープです。(そのまま麺を入れるとタイヌードルにちかいかも?なイメージ)そしてとても旨い。
実は筆者も、初めて食べたときは「カレー????じゃないけれども、こんなスープカレーもアリだな」と新しい味覚に感動しました。
すごい久々に来ましたが、変わらず旨いベンベラさんのスープカレーに大満足しました!
(文と画|USK)


(札幌すすきの)ごまフェチさんはマストゴー!生黒ごまソフトが美味しいススキノの新〆パフェスポット「K.L.I.M(クリム) すすきの店」
2022年05月09日(月) ライター|USK,グルメ|スイーツ・カフェ,エリア|南6条 生黒ごまソフトクリームと自家製スコーンが美味しい!と評判のお店がすすきのに出店したとの情報を得て...

お肉でガッツリ満腹になれるランチプレート「SAPPORO BONE」狸小路5丁目
2017年09月18日(月) 閉店・移店,ライター|USK 肉が喰いたい。 ここんところとんでもない頻度で肉欲が沸き上がって来ます。 お昼に仕事の...

サンドイッチがオススメ!フリー電源&フリーWi-Fiカフェ「マックスカフェ札幌すすきの店」
2019年05月03日(金) ライター|USK,グルメ|スイーツ・カフェ,エリア|南7条 電源&Wifiのあるミライストカフェさんがノルベサから移転するという衝撃的な情報が流れました。  ...

本格抹茶ラテが飲めるカフェが南1条に登場!お茶を使ったスイーツメニューが豊富!「SHIRAYUKI」
2016年10月01日(土) ライター|USK,グルメ|スイーツ・カフェ,グルメ|テイクアウト・デリバリー 最近、なかなかすすきの界隈をブラブラすることが減ってしまいました。 そうしている...

安くて旨い!辿り着けない焼き鳥居酒屋「鳥助」
2017年09月08日(金) オススメ!まとめない記事,エリア|南5条,グルメ|居酒屋 馴染みの喫茶店やバーの店主に、「マスターが好きな居酒屋ってどこ?」と聞いて回る癖があります。 ...


すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店!part3 和食編8軒(懐石・割烹・天ぷら)
2017年06月03日(土) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...

ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店(生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ)
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました!一目で空席状...

ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1
2016年09月14日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ|ザンギ・フライ・カツ 北海道には、ザンギという道外の人には聞き慣れないメニューがあります。 一般的には「ニ...

すすきのの四季を楽しもう!札幌すすきのイベント&行事年間カレンダー
2022年04月01日(金) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...

新大学生&新社会人にオススメ!女子会やデートに使えるお洒落で美味しいすすきののダイニングレストラン(イタリアン・ビストロ・バル)
2020年03月25日(水) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 大学生や社会人1年目のときに、いざデートに誘おうと色々と調べてみても、どこがいいのか今イチ...

祝日本一!日本ハムファイターズのビクトリーロードまとめ(レギュラーシーズン〜CSファイナル〜日本シリーズ〜優勝パレード)
2016年10月31日(月) スポーツ,ニュース,まとめ記事,人気記事 日本ハムファイターズが10年ぶりに日本一の栄冠に輝きました! すすきのへ行こうでは、...

すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。ダイニング編(お食事OK宴会OK始発待ちOK)
2018年07月20日(金) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...

キャンセル客にお店が潰される!迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには?
2017年08月29日(火) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...

11月11日は全店半額!元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ(南5西3)
2022年09月04日(日) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|ラーメン,エリア|南5条 札幌すすきのといえば、ラーメン!すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...

すすきので一人飲み出来るノーチャージバー厳選6軒チョイス!
2022年04月12日(火) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事 すすきのはバーが沢山ある街です。 「探偵はバーにいる」でもすっかり有名ですよね。 カウン...