アメイジング!ラーメン屋さんも通うすすきのの超旨ラーメン!「麺屋すずらん」 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

アメイジング!ラーメン屋さんも通うすすきのの超旨ラーメン!「麺屋すずらん」


偏食ぶりがじわじわバレて来ているすすきのへ行こう編集部。お気づきだと思いますが

ラーメン記事多めです!
(きっぱり)

そんな編集部(というか私)がイチ押しするすすきののラーメン屋がいよいよ登場です!
 

麺屋すずらん
(南5西4)

 
36号線からだと、ラフィラ東急REIホテルの間の通りを南へ真っすぐ。モモヤカメハタの二軒の酒屋さんの間を通り、南5条通りを渡ると看板が左手にあらわれます。

 

suzuran_01

 
この場所は元々は十兵衛さんというラーメン屋さんがあったあと、何回か店舗がかわり、4年前にすずらんさんが出店されました!

初めて食べた時も、ラーメンのおいしさも抜群だったのですが、丁寧な仕事ぶりと店主さんの人柄が素敵で、いい店見つけた!アメイジング!とガッツポーズをしたのでした!

ちなみに「驚くほどすごい!」を英語でいうと「amazing!」という単語を使うらしいのですが、今風にいうと
 

アメイジング!
(パねえ!)

 
こんなかんじでしょうか?

脱線しましたが、お店の中に入ってみましょう。

お店の中に入ると、券売機が置いています。
 

suzuran_02

 
メニューはざっくり

・鶏出汁(だし)のしお
・鶏出汁(だし)のしょうゆ
・味噌ラーメン
・Wスープしょうゆらーめん
・Wスープしおらーめん
・辛みそラーメン
・つけ麺〜豚×魚介・鰹出汁(だし)

の7種類。これに

 

suzuran_03

 

のような裏メニューもあります。

さらに、表示も掲示もされていない裏中の裏メニュー「黄色い丼」なるものもたまにあるようです。
(黄色い丼が何かは、運良く食べれた時のお楽しみ)

この日は、寒かったこともあって「辛みそらーめん」をチョイス!
 

suzuran_karamiso

辛みそラーメン

 
赤い丼の中の気品すらただようラーメンさん……スープに漂う麺、ねぎ、たまご、そしてひと際存在感を放つチャーシュー…

おもむろにチャーシューをつまみ上げて…右斜め上方に沈め…あとでね…(©たんぽぽ)
ボケはここまでにして、一気に麺をつるつる〜っと
 

んま〜い!!!
(©まんが道)

 
辛さと旨みのWブーストエンジン!ギリギリのバランス!これからの寒い季節は勿論だけど、暑い夏にも食べたい!

以前食べた「鶏出汁のしおらーめん」がこちら
 

suzuran_sio2

鶏出汁(だし)のしおらーめん

 
こちらも、鶏出汁のすっきり澄んだスープにしっかりとした旨み。飲んだ後にぴったりのナイスラーメンです!

こちらのお店はラーメンストラテジックルート入りマストの名店ですよ!


麺屋すずらん

北海道を食べる 

~¥999 

ラーメン 

日曜 

札幌市中央区南5西4丁目 

元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ(南5西3)

2024年09月28日(土) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|ラーメン,エリア|南5条   札幌すすきのといえば、ラーメン!すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...

流行の麻〜辣〜な痺辛ラーメン!どこがブレイクする?2019年オープンのすすきの担々麺屋さん3選

2019年09月26日(木) まとめ記事,グルメ|ラーメン,エリア|南4条 せっかくすすきのに来てるんだから、〆はラーメン、それも地元で評判の美味しいラーメン屋さんにいきた...

ビーントゥバーチョコレートと自家焙煎コーヒーをどうぞ!「coffee & chocolate Marley」

2021年12月23日(木) オススメ!まとめない記事,グルメ|スイーツ・カフェ,エリア|南4条 すすきのに深夜も営業している珈琲専門店が出来たということで、早速お邪魔してきました。 カフェは若...

伝説の行列店「雪風」の元店主のラーメンがすすきのに帰って来た!「和中華と麺 丹陽」がオープン!

2016年10月01日(土) オススメ!まとめない記事,グルメ|ラーメン,エリア|南5条,グルメ|中華・アジアン   すすきのにあの中華職人が帰って来る!   というビッグニュースを知ったのは、たまたま...

すすきの創業30年以上!ワンカルビは必食の旨さ!「焼肉トトリ」

2017年01月25日(水) オススメ!まとめない記事,エリア|南5条,グルメ|焼肉・ステーキ・肉料理 皆さんご存知かと思いますが、すすきのは日本最北の歓楽街! 世界中を見ても最北の100万都市なんじゃ...

すすきのにあるロックバーのまとめ PART1(ロックバー,ミュージックバー,DJバー)

2020年06月09日(火) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね! ...

3月13日はサンドイッチの日!すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店

2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|パン・サンドイッチ   3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...

すすきの周辺のJAZZが聴けるお店(ジャズバー,ジャズ喫茶,生演奏,ライブ,セッション)

2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック   札幌は音楽好きの多い街です。ジョインアライブやライジングサンなどのロックフェスだけでな...

元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ(南5西3)

2024年09月28日(土) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|ラーメン,エリア|南5条   札幌すすきのといえば、ラーメン!すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...

キャンセル客にお店が潰される!迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには?

2017年08月29日(火) 業界向け記事,オススメ!まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム   ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...

【喫煙可】すすきの駅周辺のタバコの吸えるカフェ・喫茶店まとめ

2022年04月12日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ   2020年4月に健康増進法が改正施行され、公共施設や鉄道、飲食店などは原則屋内禁煙となりました...

夜の街すすきのオススメランチスポット(定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…)

2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ|ランチ・モーニング   夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです!そこですすきのでランチやお昼ゴ...

すすきの周辺のおすすめのカフェ・喫茶 総まとめ(モーニング・ランチ・スイーツ・深夜・お酒・禁煙)

2024年04月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ   4月13日は喫茶店の日! ということで、すすきの周辺にあるオススメの喫茶店やカフェをまとめて...

すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編(お食事OK宴会OK始発待ちOK)

2020年05月23日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ|居酒屋   すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の出...

すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店!part3 和食編8軒(懐石・割烹・天ぷら)

2017年06月03日(土) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事   ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...