地下鉄すすきの駅から2番目に近い！？「スープカレー SHO-RIN（ショーリン）」
前回の記事では、すすきの駅から１番目に近いスープカレー店を紹介しました。（地下鉄すすきの駅からもっとも近い？駅出口徒歩30秒でありつけるスープカレー！）
今回は、２番目に近いスープカレー店！の紹介です。
SHO-RIN
（南5西3）
場所は、地図をご覧ください。
営業時間
ディナー17:00～翌4:00(ラストオーダー3:15）
スープが無くなり次第営業終了
日・祝17:00～翌1:00（ラストオーダー0:15）
スープが無くなり次第営業終了
住所 : 札幌市中央区南5西3 グランド桂和ビル 1F
TEL : 011-522-2622
夕方からのオープンとなっており、飲み会などの〆にぴったりです。
しかも、クレジットカードでの支払いが可能!! さらに、筆者が愛用しているEdyでの支払いにも対応!!
そんなショーリン、スープカレー屋さんとしては老舗の部類に入ります。
今回、注文したのは
チキンカレー 税込み1050円
辛さ２
スープの種類(オリジナルとエビの２種類)：オリジナルスープ
クーポン：オクラ
ライスの量：普通
注文して10分もかからず出てきたのがこちら
スープのアップ(具材は、やわらかく煮込まれたレッグチキン、にんじん、じゃがいも、ピーマン、キャベツ、玉子、そして、クーポン使ってオクラ)
ライス(パセリが振られたサフランライス)のアップ
スープカレーって、スパイスの香りが漂ってくると、食欲がどんどん増してきますよねー。
そして、普通のルーカレーでは、あまり具として登場しないキャベツもスープカレーになると、なぜか無くてはならない存在になっちゃいます。根本は、同じカレーなのに不思議。
それでは、早速実食です。
スープカレーといえば、スープ。
ショーリンのスープは、トマトベースで鶏ガラ、牛骨、豚骨、香味野菜などなどを８時間以上煮込んだこってりスープ(HPで確認←)
トマトベースなので、トマトの酸味が効いています。
そして、スープカレーの特長であるたっぷりの具。それぞれ丁寧に調理され、スープと馴染んでおります。
今回、主役のチキンレッグは、しっかりことこと煮込まれたのか、ホロホロと崩れております。
そして、ライス。サフランがほんのり効き、これもスープとベストマッチ。
お腹が減っていたので、どんどん食べ進んでいきます。
忘れてはいけないのが、チキン。別の記事でも書きましたが、チキンを食べすぎないように注意を払い、ライスも食べおわり、スープだけになったときに、今まで残していたチキンをほぐす！ ほぐしてほぐしてほぐし尽くす！
そんなチキンがスープを吸い尽くしたら、一気に頬張る！スープの最後の１滴まで堪能し、無事完食！
深夜までオープンしているので、是非、飲み会の〆に立ち寄ってはいかがですか？
（文と画｜USK）
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