有名店の店主が一堂に会した”第1回ザンギサミット”にお邪魔して来ました！
ふーみんさんから”美味しいザンギを提供してくれるお店の店主さんと一緒に飲み会会合をするんですが、すすきのへ行こうさんもどうですか？”とお誘いを頂きました。
ふーみんさんは、宇宙一ザンギを愛する男として広くザンギ界に認知されているザンギライターさん。
すすきのへいこうも過去に記事でお世話になりました。（記事｜ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1｜（居酒屋編）ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2）
今回は先日行われたふーみんさん主催のイベント「ザンギの日にふーみん会を開催！市電でザンギ２！」の打ち上げを兼ねた飲み会会合を開くとのこと。
これは何を置いても出ねばなるまい！と予定を完璧に調整して参加して来ました！
11月某日、場所は以前も記事で紹介した大衆酒場 俺流（大通西5）
参加者は、主催のふーみんさん、鑓水商店から鑓水代表、あじ太郎から高野代表、ひろちゃんの札幌塩ザンギから石崎代表、布袋から佐藤代表と内田店長（以上見た目年齢順←）に会場となった俺流の中澤店長というザンギファンなら卒倒死しそうな豪華な顔ぶれ！
しかも、今回は参加店主さんと会場の俺流さんのご好意で”各店のザンギを持ち込んで食べ比べる”という突発企画つき！
そろそろ”お前ばっかりい思いしやがって！俺も誘え！”と夜道で襲われないか心配になるくらいのスペシャルなイベント内容です。
緊張の面持ちで会場に向かうと、すでに数人が到着しておりました。（やってもうた〜。松下幸之助も”先に入って待ってる奴の勝ち”って言ってたのに、門外漢でおまけの私が遅れて入るなんて……）
着席後もカチンコチンになっていましたが、1回目の乾杯の頃にはあっという間に緊張もほぐれ、打ち解けることが出来ました。
みなさん超有名店の店主さんですが、嘘みたいに物腰が柔らかく、いわゆる”俺が俺が”感も全くなく、和気あいあいとした雰囲気！
ふーみんさんの人望なのか？ザンギを作ってると人間力がアップするのか？サミットなんて銘打っているけど本当に素敵飲み会な様相。
そして乾杯も程々に次々と現れる各店提供のザンギさん。
鑓水商店さんのザンギ
皮はパリッと、鶏肉はしっとり柔らかい。味付けはあっさりしていて何個でもイケる！
布袋さんのザンギ（例のタレつき）
三度揚げされた塩味のザンギ。ネギ醤油のタレをつけると更に旨み｜
あじ太郎さんのザンギ（醤油味、塩味、カレー味の3種提供！）
しっかりとした味付けの米のススむザンギ！念願のカレーザンギをいただいちゃいました！
さらに会場の俺流でもザンギを注文！
俺流の元祖ザンギ＆新ザンギ（1人1個×2種ずつ）
醤油ベースの元味に加え、好評の新メニュー塩味の新ザンギの盛り合せ。俺流パウダーで味変！
と、色々なザンギを食べ比べ！参加者全員ほぼアラフォーなので、あまりのボリュームに全種全味（4店7種）食べきるのに一苦労でした。
どこのザンギも長い歴史と試行錯誤の末辿り着いたザンギ。冷めてもおいしいお弁当にいいよね！とかビールやサワーに合う！とかそれぞれの相対しているお客さんの顔を見つめてらっしゃるんだなぁとこっそり感動すらしていました。
最後に皆さんで記念撮影！（年齢順当てクイズ！超難問クラスです）
左奥から鑓水さん、高野さん、中澤さん。右奥から内田さん、佐藤さん、石崎さん、ふーみんさん
同業の店主さんがこうして一堂に会すること＝”ザンギを通じて札幌を元気にしよう！”という気持ちが伝わって来て、益々ザンギが好きになってしまいました！
参加店主さん、会場を提供してくれた俺流さん、主催のふーみんさん、この度は本当にありがとうございました！
大衆酒場 俺流 本丸
日本料理
￥2,000～￥2,999
居酒屋
日曜祝日
東京の下町の大衆酒場の雰囲気で北海道の居心地の良さとおいしさを
札幌市中央区大通西5丁目昭和ビル B1F
千里の道も一歩から！すすきの「串かつ 千里」のマグロカツは、おかわり必至の旨さ！！
2021年12月24日(金) オススメ！まとめない記事,エリア｜南3条,グルメ｜居酒屋,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ 最近は、会う人会う人に 「すすきので普段使いの居酒屋ってどこですか？」 と聞いて回っています。（...
激戦区 すすきの駅前通りに東区の人気餃子店が出店！「SAPPORO餃子製造所」
2017年07月03日(月) オススメ！まとめない記事,グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜南5条,グルメ｜テイクアウト・デリバリー,グルメ｜居酒屋,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ 丁度一年前に、これからのすすきののトレンドフードは餃子だ！と鼻息荒く記事をアップしたのですが、そ...
10店舗以上の個性的なザンギが無料で食べられる！「第1回ザンギレシートラリー」
2019年06月28日(金) 行事・イベント・お祭り,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ ★限定無料ザンギをコンプ！「第1回ザンギレシートラリー」 先日設立された（社団法人）北海道ザンギ...
三代目店主が守り続ける昭和のカツ丼！「とんかつ すみだ川」
2017年10月04日(水) 閉店・移店,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ,エリア｜南2条 すすきの〜狸小路周辺には、数十年に渡って札幌の街を見守り続ける いわゆる老舗と呼ばれるお店が沢山現...
全国に200店！大阪西成ルーツの大衆居酒屋がすすきのに進出！「串カツ田中 すすきの店」
2018年08月03日(金) エリア｜南4条,グルメ｜居酒屋,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ 先日ノルベサの近くを歩いていると、新規オープンをお祝いするスタンド花を見つけました。 場所は36号...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part4 フレンチ編5軒
2017年06月07日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
すすきの周辺のおすすめのカフェ・喫茶 総まとめ（モーニング・ランチ・スイーツ・深夜・お酒・禁煙）
2024年04月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 4月13日は喫茶店の日！ ということで、すすきの周辺にあるオススメの喫茶店やカフェをまとめて...
すすきの周辺で食べられる旨いルーカレーのお店まとめ（カフェ,レストラン,専門店）
2021年01月22日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スープカレー・カレー 札幌でカレーと言えば、もはや全国区のローカルフード「スープカレー」が真っ先に頭に浮かびます。 実...
3月13日はサンドイッチの日！すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店
2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜パン・サンドイッチ 3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,オススメ！まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
キャンセル客にお店が潰される！迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには？
2017年08月29日(火) 業界向け記事,オススメ！まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店（生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ）
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ！今夏モヒート始まってます！
2020年06月20日(土) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 暑い夏に美味しいカクテルのダントツ1位といえばモヒートですよね！ ミントとライムの清涼感で蒸し暑い...
すすきのキングオブディープ「五條新町パーフェクトマップ」（南5西6）
2017年08月19日(土) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜南5条 最近は大衆居酒屋がひしめく横丁や小路などがちょっとしたブームだそうです。 狸小路市場...
【永久保存版】実はこんなに凄い！ススキノラフィラ（2020年5月17日閉館。跡地に複合ビル 2023年秋完成予定。ホテルやシネコンも）
2020年06月25日(木) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア｜南4条 ススキノラフィラ（南4西4）が2020年5月17日で閉館するとのニュースが報じられたのは半年以上前...
