有名店の店主が一堂に会した”第1回ザンギサミット”にお邪魔して来ました! - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

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有名店の店主が一堂に会した”第1回ザンギサミット”にお邪魔して来ました!

2017年11月25日(土)
テーマ:グルメ|ザンギ・フライ・カツ

ふーみんさんから”美味しいザンギを提供してくれるお店の店主さんと一緒に飲み会会合をするんですが、すすきのへ行こうさんもどうですか?”とお誘いを頂きました。

ふーみんさんは、宇宙一ザンギを愛する男として広くザンギ界に認知されているザンギライターさん。
すすきのへいこうも過去に記事でお世話になりました。(記事|ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1(居酒屋編)ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2

今回は先日行われたふーみんさん主催のイベント「ザンギの日にふーみん会を開催!市電でザンギ2!」の打ち上げを兼ねた飲み会会合を開くとのこと。

これは何を置いても出ねばなるまい!と予定を完璧に調整して参加して来ました!

 

11月某日、場所は以前も記事で紹介した大衆酒場 俺流(大通西5)

参加者は、主催のふーみんさん、鑓水商店から鑓水代表、あじ太郎から高野代表、ひろちゃんの札幌塩ザンギから石崎代表、布袋から佐藤代表と内田店長(以上見た目年齢順←)に会場となった俺流の中澤店長というザンギファンなら卒倒死しそうな豪華な顔ぶれ!

しかも、今回は参加店主さんと会場の俺流さんのご好意で”各店のザンギを持ち込んで食べ比べる”という突発企画つき!

そろそろ”お前ばっかりい思いしやがって!俺も誘え!”と夜道で襲われないか心配になるくらいのスペシャルなイベント内容です。

 

緊張の面持ちで会場に向かうと、すでに数人が到着しておりました。(やってもうた〜。松下幸之助も”先に入って待ってる奴の勝ち”って言ってたのに、門外漢でおまけの僕が遅れて入るなんて……)

着席後もカチンコチンになっていましたが、1回目の乾杯の頃にはあっという間に緊張もほぐれ、打ち解けることが出来ました。
みなさん超有名店の店主さんですが、嘘みたいに物腰が柔らかく、いわゆる”俺が俺が”感も全くなく、和気あいあいとした雰囲気!

ふーみんさんの人望なのか?ザンギを作ってると人間力がアップするのか?サミットなんて銘打っているけど本当に素敵飲み会な様相。

そして乾杯も程々に次々と現れる各店提供のザンギさん。
 

鑓水商店さんのザンギ
皮はパリッと、鶏肉はしっとり柔らかい。味付けはあっさりしていて何個でもイケる!
 

布袋さんのザンギ(例のタレつき)
三度揚げされた塩味のザンギ。ネギ醤油のタレをつけると更に旨み|
 

あじ太郎さんのザンギ(醤油味、塩味、カレー味の3種提供!)
しっかりとした味付けの米のススむザンギ!念願のカレーザンギをいただいちゃいました!
 
さらに会場の俺流でもザンギを注文!
 

俺流の元祖ザンギ&新ザンギ(1人1個×2種ずつ)
醤油ベースの元味に加え、好評の新メニュー塩味の新ザンギの盛り合せ。俺流パウダーで味変!
 
と、色々なザンギを食べ比べ!参加者全員ほぼアラフォーなので、あまりのボリュームに全種全味(4店7種)食べきるのに一苦労でした。

どこのザンギも長い歴史と試行錯誤の末辿り着いたザンギ。冷めてもおいしいお弁当にいいよね!とかビールやサワーに合う!とかそれぞれの相対しているお客さんの顔を見つめてらっしゃるんだなぁとこっそり感動すらしていました。

 

最後に皆さんで記念撮影!(年齢順当てクイズ!超難問クラスです)
 

左奥から鑓水さん、高野さん、中澤さん。右奥から内田さん、佐藤さん、石崎さん、ふーみんさん

 
同業の店主さんがこうして一堂に会すること=”ザンギを通じて札幌を元気にしよう!”という気持ちが伝わって来て、益々ザンギが好きになってしまいました!

 

参加店主さん、会場を提供してくれた俺流さん、主催のふーみんさん、この度は本当にありがとうございました!

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大衆酒場 俺流 本丸

大衆酒場 俺流 本丸

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水曜定休 

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日曜・第3土曜 

札幌市中央区南1条西9丁目 

あじ太郎

ショッピング 

~¥999 

お弁当・お惣菜 

無休 

札幌市中央区南4条西14丁目杉崎ビル 1F 

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~¥999 

定食・どんぶり 

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