新鮮な魚介類をリーズナブルに食べられる海鮮居酒屋「北の味 大助」 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

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新鮮な魚介類をリーズナブルに食べられる海鮮居酒屋「北の味 大助」

2018年11月05日(月)
テーマ:まとめない記事寿司・海鮮居酒屋

鮮度のよい海鮮料理を食べたい!
 
これは札幌・すすきのに来たらマストミッションです。これまでも地元民も認める海鮮のお店を沢山紹介してきました。
 

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まだすすきのへ行こうで紹介していない評判の海鮮居酒屋に行って参りました。
 


 
北の味 大助
(南5西2|海鮮居酒屋)

 
こちらは、すすきのの老舗海鮮居酒屋「大助チェーン」お店。場所は南5条西2丁目サーバーシティビルの1階にあります。
 

すすきのの「大助」系列店一覧

 

 
入口のマットに”BOAT RACE ANTENNA SHOP”のロゴが書かれておりました。店内にも結構ボートレース押しのグッズやポスターなどがあります。

団体向けのロングテーブルがかなり大きく、かつ間隔が広いので意外とゆったり過ごすことが出来ます。この日も道外や海外からのお客様で賑わっておりました。

今回同行した道外の知人は、何度も札幌に来られている方で、リクエストも”普段使い出来る感じのお店”ということで、オーダーしたお料理も

・ラーメンサラダ・刺身盛り・揚げじゃが・肉しゅうまい・ブランド豚グリル・ザンギ・真たち・お椀

というチョイスにしてみました。
 

↓まだまだ下に続きます↓
↓最後までおつき合いください↓
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ラーメンサラダ

冷し中華的な味わいのラーメンサラダは実は北海道グルメ!札幌ラーメンのちぢれ麺をドレッシングであえてお野菜と一緒に食べます。

サラダ!といっても麺=炭水化物入りなのでわずかに罪悪感もありますが、欧米では穀物由来=野菜なのでセーフ!←
 

刺身お得盛り

大助に来たらマストオーダーなのがこの刺身お得盛り!

なんとこの量で1980円!とんでもないコスパです。

鮮度もよく、サーモンと白身魚の脂のノリが素晴らしかったです。他にもシシャモなどの季節のお刺身の単品メニューや釧路産生牡蠣、根室産花咲ガニなど品目も豊富です。
 

インカのめざめの揚げじゃが&肉しゅうまい

インカのめざめはネットリと舌触りがよく、素揚げで何もつけずとも充分上手いブランド芋です。
 

千歳産う米豚のグリル

千歳のブランド豚、お米を食べさせて育てているので肉質は柔らかくしっとりジューシーな味わい。

焼き物系は他にも、はかた地どりの焼き鳥などのお肉系から真ホッケなどのお魚系まであります。
 

ザンギ

北海道でもっともポピュラーなB級グルメ=ザンギ。意外とお店お店で見た目や味わいが違うので、食べ比べるってのも面白いですよね!

ザンギについてはこちらの記事「ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1」もどうぞ!
 

真たちポン酢

冬の北海道海鮮グルメといえばこの「真たち」です。

真鱈の白子のことなんですが、この濃厚な味わいは一度知ったら他では代わりのきかないトローリ感。生のままポン酢で和えたり(=通称たちポン)、天婦羅にしたりして食べます。

他にもオホーツク産浜茹で毛ガニやいくら丼なんかの海鮮丼もありますので、胃袋に余裕のある方は公開しないようじゃんじゃん頼んだ方がいいです。
 

お椀(海苔)

最後の〆は海苔のお椀。このお椀で締めるっていうシステムを考えた人は一体どなたなんでしょうね?日本人万歳!です。
 
 
ちなみにお会計を終えてお店を出ようとした時に…
 

 
御神輿が飾ってありました!
 
これは夏になると実際にすすきの祭りの際に使っている御神輿だそうです。すすきの祭りについてはこちら「短い夏を精一杯満喫!すすきの最大の夏イベント すすきの祭り体験レポート」を参考にされたし。
 
 
コスパもよく海鮮も美味しい「北の味 大助」。地元の人もぜひどうぞ!

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北の味 大助

お魚を食べる 

¥3,000~¥3,999 

海鮮・魚介 

年中無休 

札幌市中央区南5条西2丁目サイバーシティビル 1F 

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