ハブアスパイスデイ!ネパール人の作る混ぜておいしいスパイスまぜカレー「カトマンズカレー」 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

ハブアスパイスデイ!ネパール人の作る混ぜておいしいスパイスまぜカレー「カトマンズカレー」

2019年03月25日(月) テーマ:

今札幌で流行して来ているのが「間借り」のお店です。

かつての間借りと言うと、カフェやレストランの一角にブースを設けて雑貨などを販売する棚貸しなんてのが一般的でしたが、今は本来のお店のアイドルタイムに違うメニューを提供する形の「間借り営業」が増えて来ているんです。

今回紹介するお店もそんな間借り営業のお店です。
 


 
カトマンズカレー
(南3西6|ネパールカレー,ランチ)

 

カトマンズカレーさんは閉店いたしました。系列店のジュンタラカレーさん(@juntaracurry317)は営業しております。

 
こちらはカフェサーハビーさんの昼だけ間借り営業店。真っ青な旗が目印です。

営業時間はランチタイムのみの11時〜14時半まで。15時からはカフェサーハビーさんの本営業となります。
 

(参考記事)揚げたてドーナツが美味!スターウォーズ+ビートルズファンはMust To Go ! 正統派80年代カフェバーを受け継ぐすすきのの「カフェサーハビー」

 
エレベーターで2階に上がるんですが、エレベーターのドアが開いた瞬間からスパイシーな香りが漂って来て、「ようし!カレー食うぞ!」とカレー欲が加速度的にUPしてきます。
 
この日は営業開始の11時にお邪魔したので一番乗り!(あとから5〜6人ほどお客さん来てました。12時過ぎると混みそう)

席に着いてメニューをまじまじと見ます。
 

 
メニューは「本日のカレー(950円)」「カトマンズスペシャル(1250円)」の2種類のみ。

ドリンクセットとライス大盛り、そしてこの日から追加されたチャイマサラ(300円)とシンプルな構成。

この日のカレーはキーマなすび。スペシャルは2種の合いがけ(キーマなすびとダルチキン)です。

せっかくなので2種類のカレーを味わいたい!ということでスペシャルを注文!

5分と待たずに出て来ました。
 

カトマンズスペシャル

まず目を引くのが、カレーの上にちりばめられた色とりどりのアチャール
 

 
アチャールとはネパールにおけるスパイスで和えた浅漬けのような副菜のこと。人参、じゃがいも、ホウレンソウ、赤キャベツ、竹輪。
 
え?竹輪?

こちらはネパール人シェフのパルカスさんが札幌に来て思いついたオリジナルアチャールだそうです。
 

 
人参のアチャールの下にこっそり鎮座しているのが竹輪のアチャール。
 

 
そして上にあるのがお豆の煎餅パパド。緑色の細かい香菜がメティです。

まずは左側のルー「キーマなすび」をひとすくい。

ほんのり酸味があり、舌に馴染みのあるマイルドな辛みと旨みで白米にも合う。旨い!

そして右側の「ダルチキン(鶏肉と豆カレー)」もひとすくい。

こちらは左側のより個性的なスパイス感。でも辛みはマイルドです。これも白米に合うようにアレンジされてるのかな?と感じました。
 
メニューの下の方に「付け合わせのピクルスや、野菜をカレーとまぜまぜして食べるのがパルカスオススメの食べ方ダヨ」と書いてあったので、おもむろに混ぜてみます。
 

 
5種のアチャールも豆のパパドも、さらに2種のカレールーも混ぜては食べ、混ぜては食べをくり返します。

カレー自体の完成度がものすごく高いので、混ぜるたびに表情が変わって全く飽きません。どんどんスプーンがススんじゃうんです。

カレー好きな人なら、ルーだけドンドン減っちゃってライスの量と合わなくなるかもしれません。

でも大丈夫!

メニューをよく見ると「※ルーが足りなくなった方、スタッフにお声がけ下さい。追加で入れさせていただきます。」と書いてあるんです!

なのでルーがちょっと足りなくなっちゃた…って時は遠慮なくお店の人にルーの追加(無料)をお願いしましょう。
 

 
完食!

自分史上一番皿の隅々までカレーをいただきました!
 
食後に頼んでおいたマサラチャイが登場。
 

マサラチャイ

こちらはスパイスの入ったホットミルクティー。まだまだ肌寒かったこの日はこういう芯から温まるホットドリンクが染みます。

カレーのスパイスで活発になった胃袋を落ち着かせるのにもいいですね!
 
すすきの周辺でこのクオリティのカレーランチが食べられるお店「カトマンズカレー」さん。すでに売り切れる日も出て来てるようです。オススメですよ!
 

カトマンズカレーさんは閉店いたしました。系列店のジュンタラカレーさん(@juntaracurry317)は営業しております。

 


スポンサードリンク

カトマンズカレー(閉店)

各国料理 

 

各国料理etc 

 

札幌市中央区南3条西6丁目和光ビル 2F 

朝10時から呑めるラフィラ地下の大衆居酒屋!「大衆食堂おへそ」

2018年12月17日(月) 閉店・移店 ラフィラの地下の食べ物屋さん制覇まであともう少し。結構前からラフィラ地下2階の”ラフィラマルシェコ...

すすきのの真ん中で昼から営業!コスパランチでも!昼飲みでも!「恵美須商店」

2017年11月13日(月) 閉店・移店,ライター|USK 昼間のすすきの。定食モノが食べたくお昼に徘徊していたら、ザ・関西の雰囲気をかもし出す店構えの大衆...

7月19日バールトップ開店!これまでの50年とこれからの50年

2017年07月19日(水) 閉店・移店 7月19日 遂にこの日がやって来た。すすきのの老舗喫茶トップが世代交代。マスターとママの娘さんが、...

すすきのラーメン館は閉鎖リニューアル後にどうなったのか?「味盛ビル(南6西4)」

2017年03月02日(木) 閉店・移店,業界向け記事   札幌すすきのラーメン館は、2015年6月にすすきの(南6条西4丁目)にオープンしたラーメンテー...

生ビールが270円!昼呑みにもランチにもどうぞ!ラフィラ8階の和食レストラン「ギンザ鳴門」

2017年11月28日(火) 閉店・移店 ギンザ鳴門って知ってますか?   ”ザンギのなると”ではありませんよ!   こちらはラフィ...
スポンサードリンク

すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ!今夏モヒート始まってます!

2020年06月20日(土) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事 暑い夏に美味しいカクテルのダントツ1位といえばモヒートですよね! ミントとライムの清涼感で蒸し暑い...

今年一番読まれた記事はどれ?人気記事で振り返る2019年のすすきの

2019年12月27日(金) まとめ記事,人気記事   2019年もいよいよあと数日...思えばあっという間でした。そんな今年のすすきのを振り返る企画...

すすきのを知ろう!更にすすきのが楽しくなる!ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報

2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ|その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...

すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店!part4 フレンチ編5軒

2017年06月07日(水) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事   ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...

【2020年最新版】ネット予約出来るすすきので人気のお寿司屋さんベスト9店

2020年02月06日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ|寿司・海鮮   ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました!一目で空席状...

すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編(お食事OK宴会OK始発待ちOK)

2020年05月23日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ|居酒屋   すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...

3月13日はサンドイッチの日!すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店

2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|パン・サンドイッチ   3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...

【喫煙可】すすきの駅周辺のタバコの吸えるカフェ・喫茶店まとめ

2022年04月12日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ   2020年4月に健康増進法が改正施行され、公共施設や鉄道、飲食店などは原則屋内禁煙となりました...

すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。ダイニング編(お食事OK宴会OK始発待ちOK)

2018年07月20日(金) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事   すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...

すすきのの住民も納得のオススメジンギスカン編集部的ガチラインナップ!

2019年04月29日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|ジンギスカン ラム肉   北海道といえば、ジンギスカン=羊肉を食べるということで有名ですよね! 道外の知人から ...
スポンサードリンク
スポンサードリンク
スポンサードリンク