ハブアスパイスデイ！ネパール人の作る混ぜておいしいスパイスまぜカレー「カトマンズカレー」
今札幌で流行して来ているのが「間借り」のお店です。
かつての間借りと言うと、カフェやレストランの一角にブースを設けて雑貨などを販売する棚貸しなんてのが一般的でしたが、今は本来のお店のアイドルタイムに違うメニューを提供する形の「間借り営業」が増えて来ているんです。
今回紹介するお店もそんな間借り営業のお店です。
カトマンズカレーさんは閉店いたしました。系列店のジュンタラカレーさん（@juntaracurry317）は営業しております。
こちらはカフェサーハビーさんの昼だけ間借り営業店。真っ青な旗が目印です。
営業時間はランチタイムのみの11時〜14時半まで。15時からはカフェサーハビーさんの本営業となります。
（参考記事）揚げたてドーナツが美味！スターウォーズ+ビートルズファンはMust To Go ! 正統派80年代カフェバーを受け継ぐすすきのの「カフェサーハビー」
エレベーターで2階に上がるんですが、エレベーターのドアが開いた瞬間からスパイシーな香りが漂って来て、「ようし！カレー食うぞ！」とカレー欲が加速度的にUPしてきます。
この日は営業開始の11時にお邪魔したので一番乗り！（あとから5〜6人ほどお客さん来てました。12時過ぎると混みそう）
席に着いてメニューをまじまじと見ます。
メニューは「本日のカレー（950円）」「カトマンズスペシャル（1250円）」の2種類のみ。
ドリンクセットとライス大盛り、そしてこの日から追加されたチャイマサラ（300円）とシンプルな構成。
この日のカレーはキーマなすび。スペシャルは2種の合いがけ（キーマなすびとダルチキン）です。
せっかくなので2種類のカレーを味わいたい！ということでスペシャルを注文！
5分と待たずに出て来ました。
カトマンズスペシャル
まず目を引くのが、カレーの上にちりばめられた色とりどりのアチャール。
アチャールとはネパールにおけるスパイスで和えた浅漬けのような副菜のこと。人参、じゃがいも、ホウレンソウ、赤キャベツ、竹輪。
え？竹輪？
こちらはネパール人シェフのパルカスさんが札幌に来て思いついたオリジナルアチャールだそうです。
人参のアチャールの下にこっそり鎮座しているのが竹輪のアチャール。
そして上にあるのがお豆の煎餅パパド。緑色の細かい香菜がメティです。
まずは左側のルー「キーマなすび」をひとすくい。
ほんのり酸味があり、舌に馴染みのあるマイルドな辛みと旨みで白米にも合う。旨い！
そして右側の「ダルチキン（鶏肉と豆カレー）」もひとすくい。
こちらは左側のより個性的なスパイス感。でも辛みはマイルドです。これも白米に合うようにアレンジされてるのかな？と感じました。
メニューの下の方に「付け合わせのピクルスや、野菜をカレーとまぜまぜして食べるのがパルカスオススメの食べ方ダヨ」と書いてあったので、おもむろに混ぜてみます。
5種のアチャールも豆のパパドも、さらに2種のカレールーも混ぜては食べ、混ぜては食べをくり返します。
カレー自体の完成度がものすごく高いので、混ぜるたびに表情が変わって全く飽きません。どんどんスプーンがススんじゃうんです。
カレー好きな人なら、ルーだけドンドン減っちゃってライスの量と合わなくなるかもしれません。
でも大丈夫！
メニューをよく見ると「※ルーが足りなくなった方、スタッフにお声がけ下さい。追加で入れさせていただきます。」と書いてあるんです！
なのでルーがちょっと足りなくなっちゃた…って時は遠慮なくお店の人にルーの追加（無料）をお願いしましょう。
完食！
自分史上一番皿の隅々までカレーをいただきました！
食後に頼んでおいたマサラチャイが登場。
マサラチャイ
こちらはスパイスの入ったホットミルクティー。まだまだ肌寒かったこの日はこういう芯から温まるホットドリンクが染みます。
カレーのスパイスで活発になった胃袋を落ち着かせるのにもいいですね！
すすきの周辺でこのクオリティのカレーランチが食べられるお店「カトマンズカレー」さん。すでに売り切れる日も出て来てるようです。オススメですよ！
カトマンズカレーさんは閉店いたしました。系列店のジュンタラカレーさん（@juntaracurry317）は営業しております。
狸小路横丁（HUGイート）で、美味しいソース焼きそばを食べて来ました！「やきそば じろ」
2018年01月04日(木) グルメ｜その他ジャンル全般,閉店・移店,エリア｜狸小路 道産食材が売っていたり、小さな飲食店が集まっている狸小路HUGマート＆イート。お昼から開いているお店...
すすきのへ行こう｜地元民がオススメするお寿司・海鮮・ジンギスカン・ラーメン・スープカレー・シメパフェの人気店情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜ジンギスカン ラム肉,グルメ｜スープカレー・カレー,グルメ｜寿司・海鮮 掲載店舗数4000軒！500店舗分の実食レポート記事！ 「すすきのへ行こう」は読むだけですすきのの今が...
狸小路周辺にアニメやアーティストのコラボカフェが続々進出！
2017年08月27日(日) 閉店・移店 皆さんはコラボカフェというものをご存知でしょうか？ アニメ作品やアニメのキャラクター、ミュージシ...
はみ出るローストビーフが200グラム！ローストビーフ丼でスタミナランチ「北海道料理 絆」
2017年07月09日(日) ライター｜USK,グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜大通公園,グルメ｜焼肉・ステーキ・肉料理,エリア｜南2条 肉が食いたい！どうしても肉が食いたい！お！に！く！〜〜〜！！！ という欲求がせり上がっ...
焼き肉食べ飲み放題が3500円〜！すすきのの深夜焼き肉族の穴場「炭火焼き肉 御用」
2019年10月15日(火) 閉店・移店,エリア｜南5条,グルメ｜焼肉・ステーキ・肉料理 月に1〜２回「どうしても肉が食べたい！」ってことありませんか？（ちなみに私は週に1回以上あります←）...
すすきのキングオブディープ「五條新町パーフェクトマップ」（南5西6）
2017年08月19日(土) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜南5条 最近は大衆居酒屋がひしめく横丁や小路などがちょっとしたブームだそうです。 狸小路市場...
今年一番読まれた記事はどれ？人気記事で振り返る2019年のすすきの
2019年12月27日(金) まとめ記事,人気記事 2019年もいよいよあと数日...思えばあっという間でした。そんな今年のすすきのを振り返る企画...
2021年最新版 すすきのでスポーツ観戦で盛り上がれるお店 10選（スポーツバー,居酒屋,ダイニング）
2019年09月18日(水) スポーツ,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 野球、サッカー、バスケ、ラグビー、オリンピックなどなど、飲食しながら応援したり、ファン同...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part3 和食編8軒（懐石・割烹・天ぷら）
2017年06月03日(土) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part2 寿司＆海鮮編9軒
2017年05月27日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
すすきのへ行こう｜地元民がオススメするお寿司・海鮮・ジンギスカン・ラーメン・スープカレー・シメパフェの人気店情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜ジンギスカン ラム肉,グルメ｜スープカレー・カレー,グルメ｜寿司・海鮮 掲載店舗数4000軒！500店舗分の実食レポート記事！ 「すすきのへ行こう」は読むだけですすきのの今が...
新大学生＆新社会人にオススメ！女子会やデートに使えるお洒落で美味しいすすきののダイニングレストラン（イタリアン・ビストロ・バル）
2020年03月25日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 大学生や社会人1年目のときに、いざデートに誘おうと色々と調べてみても、どこがいいのか今イチ...
（居酒屋編）ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2
2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ ザンギ！今密かに何度目かのブームが来ている気がします。（あくまでも体感←） 実は、すすきのへ行こ...
祝日本一！日本ハムファイターズのビクトリーロードまとめ（レギュラーシーズン〜CSファイナル〜日本シリーズ〜優勝パレード）
2016年10月31日(月) スポーツ,ニュース,まとめ記事,人気記事 日本ハムファイターズが10年ぶりに日本一の栄冠に輝きました！ すすきのへ行こうでは、...
狸小路市場パーフェクトマップ（すすきのビルどこマップ）
2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜狸小路 今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...
