
すすきのを見守り続けた喫茶店「トップ」さんが、もうすぐ50周年!
すすきの市場(南6西4)の西側出入り口のすぐ北側に位置する、ひと際存在感のある一軒の喫茶店がある。
「喫茶トップ」
「トップ」さんは、昭和42年*に創業以来、休まずすすきのを見守り続けてきた、最古参の喫茶店。
2016年で49年……
あと1年で50周年を迎える計算だ。
(*ママさん情報、マスターは覚えてないそうです←)
私が初めて、トップさんにお邪魔したのはかれこれ17年ほど前になる。
元々喫茶店が大好きだった私は、一発で虜になってしまった。
銅マグで入れてくれるアイスコーヒーが嬉しくて、夏でも冬でもいつでもアイスコーヒーばかり頼んでいた。
(勿論ホットコーヒーもあります。今では珍しいサイフォンメーカー)

銅マグが嬉しい
トップさんのアイスコーヒーは、2種類。
注文すると必ず、ママさんから(このママがまた美人!)
「甘み”有り”と”無し”がありますけど、どちらにしますか?」
と聴かれます。(試しに頼んでみて下さい。)
要するに、作った時点で甘みを入れているものと入れてないものがある。
私はいつも通り、甘み”有り”の方を注文する。
時にぼうっと考え事をしたり、次の仕事の下準備をしたり、トップの店内に流れている時間と空間が、自然と気持ちをリセットしてくれるんです。
懐かし美味しいトップのフード
トップさんは、フードメニューも充実している。
特に映画「探偵はバーにいる」の撮影にも使われた昔風のナポリタンは、実は絶品!

ピーマン、玉ねぎ、ハムの昔風ナポリタン!
そして、薄焼きタマゴでくるむ形の、これまた懐かしいスタイルのオムライスも旨い!

ケチャップライスがレモンイエローの卵焼きでくるっとくるまれています。

カレーライス 目玉焼きはデフォルト
他にも、炒飯、ラーメン……と、どれもいい意味で予想を裏切るクオリティ。
フードとドリンクを一緒に頼むと割安になるセット価格(1100円)も嬉しい。
仕事の合間に、打ち合わせと打ち合わせの合間に、それこそ何百回もトップさんを利用してきた。
初来店時、トップさんはすでに創業30年超、その時の客歴は1日目。
その天文学的な積年差に、畏れ入ったのも17年前、今は 49年:17年……
少しは追いつけただろうか?
私がそういう気持ちになれるのも、トップさんがずっと変わらず続けてくれているからだ。
昭和レトロな純喫茶風の店内、いつもの席で将棋を愉しんでいるご常連さん、毎日散歩の折り返しに立ち寄る老夫婦、すすきので商売をしている大先輩たち……
50年近く、同じようで少しずつ違う毎日が、ここでくり返されてきたと思うと、今日の善し悪しなんて矮小なことに思えるから不思議だ。
毎日どんどん変わっていくすすきのの街並の中、ちょっと寄り道して、リセットしてみるのも悪くないですよ。
喫茶トップさんは2017年5月31日をもって閉店いたしました。

味噌ラーメン専門店が狸小路にオープン!分厚いホロホロチャーシューに一目惚れ!「THE MISO」
2019年01月28日(月) 閉店・移店,グルメ|ラーメン,エリア|狸小路 狸小路6丁目に新しいラーメン屋さんが出来たということで早速行って参りました。 場所は、以前鯛だし...
すすきの駅直結!使い勝手最強の回転寿し屋さん「魚一心 ラフィラ店」
2018年06月13日(水) 閉店・移店,エリア|南4条,グルメ|寿司・海鮮 最近ラフィラの地下が結構アツいグルメスポットになってるなぁとひしひしと感じていました。 スイー...
すすきのノスタルジー おふくろの味が食べられる2大老舗定食屋さん「春日」「う月食堂」
2016年09月23日(金) 閉店・移店,エリア|狸小路 「おふくろの味」 おふくろの味(おふくろのあじ)は、幼少期に経験した家庭料理、もしくはそ...
南1条の雑居ビルにモダンレトロな喫茶「カルメル堂」
2017年08月21日(月) オススメ!まとめない記事,グルメ|スイーツ・カフェ,グルメ|パン・サンドイッチ,エリア|南1条 大通南と南1条の間の中小路、汁無し担々麺の有名なお店の入る雑居ビルにお邪魔した時に、気になるイーゼ...
サンデパートビル取り壊しに見るこれからの狸小路 ドンキホーテはどうなるの?
2017年06月17日(土) 閉店・移店,ニュース,業界向け記事 先日、サンデパートビル地下1階の中華五十番の閉店の一報が入りました。 https:...

(フロア徹底ガイド!)MEGAドンキホーテが狸小路4丁目アルシュビル(南3西4)にオープン!地下2階から地上5階の大規模店舗に。
2019年02月10日(日) ニュース,人気記事,エリア|狸小路 2月1日狸小路4丁目のアルシュビルにドンキホーテがオープンしました。 かつては狸小路3丁...
何から決めればいいの?すすきので独立開業するときの第1歩目
2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...
すすきの周辺のおすすめのカフェ・喫茶 総まとめ(モーニング・ランチ・スイーツ・深夜・お酒・禁煙)
2024年04月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ 4月13日は喫茶店の日! ということで、すすきの周辺にあるオススメの喫茶店やカフェをまとめて...
元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ(南5西3)
2024年09月28日(土) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|ラーメン,エリア|南5条 札幌すすきのといえば、ラーメン!すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...
夜の街すすきのオススメランチスポット(定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…)
2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ|ランチ・モーニング 夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです!そこですすきのでランチやお昼ゴ...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,オススメ!まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
(居酒屋編)ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2
2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|ザンギ・フライ・カツ ザンギ!今密かに何度目かのブームが来ている気がします。(あくまでも体感←) 実は、すすきのへ行こ...
すすきのキングオブディープ「五條新町パーフェクトマップ」(南5西6)
2017年08月19日(土) すすきのビルマップ,人気記事,エリア|南5条 最近は大衆居酒屋がひしめく横丁や小路などがちょっとしたブームだそうです。 狸小路市場...
すすきのにあるロックバーのまとめ PART1(ロックバー,ミュージックバー,DJバー)
2020年06月09日(火) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね! ...
すすきので一人飲み出来るノーチャージバー厳選6軒チョイス!
2022年04月12日(火) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事 すすきのはバーが沢山ある街です。 「探偵はバーにいる」でもすっかり有名ですよね。 カウン...