活イカ！活毛蟹！名物うにぎりはマスト！すすきの×海鮮×ハズレなし！「函館開陽亭」
本州からすすきのに旅行や出張でいらしゃった人を、海鮮でもてなしたい！っていう時に重宝するお店があります。
最初っから超変化球の瑠玖＆魚平もありですが、初めての札幌でディナーとなるとちょっとそぐわないかもしれません。（参考記事｜安い！旨い！すすきので新鮮なお刺身をランチタイムに食べるなら絶対ここ！「瑠玖＆魚平（るっく&うおへい）」）
といっても、活蟹専門店や高級寿司店までいくと予算が合わないことも……（参考記事｜すすきの徒歩圏内のミシュラン2017年版獲得店！part2 寿司＆海鮮編9軒）
そんな皆さんの事情を鑑みて過去にまとめた記事がこちら。
こちらは、リーズナブルなお寿司屋さんを紹介した記事ですが、この中の番外編として海鮮系の居酒屋さんも紹介しております。
中でも色々な海鮮が一度に食べられるお店として特にお勧めしているのが
開陽亭 すすきの2号店
（南5西6）
です。他にも開陽亭 すすきの店（南6西4）函館開陽亭 すすきの 東急プラザ店（南4西5） 開陽亭 南7条4号店（南7西5）函館開陽亭 別邸 大三坂（南5西6）とドンドン姉妹店が増えています。
函館直送の活イカや、季節の海鮮、そして北海道ならではのウニやイクラなどが一度に楽しめて、しかも各種飲み放題つきコースもあるので、お値段の方も専門店よりリーズナブル。
ということで早速入ってみましょう。
入口には「活真イカ入荷しました」の表示が！
これだけでもさぁ北海道の海鮮を食ってやるぞ〜！と気分も上がって来ます。
レギュラーメニュー以外にもその日の入荷状況のオススメメニューがあるのですが、これだけでも普通の居酒屋以上の品目が並んでいます。
ここに来たらまずは活イカですよね！
こちらは水槽内の泳いでいるイカを注文を受けてから捌くので、まだピクピク動いている新鮮なイカの踊りが食べられます！
活イカ刺し
イカ一杯丸ごと来るのでかなり大きいです。
コリコリプリプリの身も、イカゴロ（内臓）もお刺身で食べられます。ゲソの部分はお好みでフライか焼きにしてもらえます。
次のリクエストは毛蟹。
毛がにむき身
無口になる食べ物NO.1の蟹ですが、これはすでに剥いたものを甲羅に盛りつけてくれているのでぜいたくにただただ食べるだけ！甲羅みそもついてます。
さらに折角なので
お刺身の盛り合せ
その日に入った北海道の旬の地魚や貝などを色々食べたい人にはピッタリです。
オススメメニューの中には海鮮以外のものもありました。
サフォークジンギスカン鍋
こちらは、ラム肉をお野菜と一緒に蒸し焼きにするスタイル。適度に油が落ちて美味です！
他にもタコマンマやメフンなどの珍味。海鮮鍋、海鮮丼、蟹クリームコロッケ、ザンギなどなど北海道ならではのお料理がいっぱいあります。
季節ものと言えばこちら
たちのてんぷら
たちってのは鱈の白子のこと。冬場の北海道海鮮の主役の一つです。
濃厚で味がよく、北海道では生食や鍋やみそ汁に入れたりしても食べます。
あれこれ食べたあとはいよいよ締め！いくら丼もいいですが、開陽亭に来たら絶対に食べて欲しいのがこちら
うにぎり
アツアツご飯の上にドボッと載せたウニを海苔で巻いてかぶりつく！
たったこれだけのお料理ですが、とんでもなく美味！
新鮮な食材をそのまま頂く！問い美味さに北海道グルメの王道を体現した料理です。
これに……
時鮭のあら汁
時鮭（ときしらずと読みます）とは、夏〜秋にかけて水揚げされる鮭の名称で、身に脂がたっぷりとのっているので味わいは最高。
うにぎり！パクパク＆あら汁！ズズー
このコンボマジ最＆高！
席の予約なども出来るので海鮮でお持てなししたい！って時に重宝しますよ。
ウン十年もののバランタインと一緒に食べるミルクアイスクリーム！すすきの夜スイーツの元祖「ミルク村SAPPORO店」
2016年09月08日(木) グルメ｜お酒・バー,オススメ！まとめない記事,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南4条 今更ながら、最近流行の兆しを見せる「すすきの」×「夜」×「スイーツ」の中でも、老舗中の老舗 ...
（ビル別テナントリンク付）南5条西2丁目にあるビル（すすきの便利マップ）
2016年07月05日(火) すすきのビルマップ,エリア｜南5条 すすきのへ行こうで、よくアクセスされている住所が「南5条西2丁目」です。 < マ...
道産のラム肉をすすきので是非！飼育から加工まで一直線！「羊飼いの店 ジンギスカン いただきます」
2016年10月03日(月) エリア｜南5条,グルメ｜ジンギスカン ラム肉,ライターさん寄稿記事 すすきのといえば北海道の美味しいものがすべて集まっている街です。 先日も東京からの友...
創業35年！すすきのっ子のジャンクなソウルフード！「たこ焼き お好み焼き 秀ちゃん」
2017年09月22日(金) エリア｜南5条,グルメ｜テイクアウト・デリバリー たこ焼きやお好み焼きは、大阪や広島なんかのソース文化の本場だけのものではなく、今や全国区のグルメ...
高級寿司店の新鮮魚介をお好みで盛りつける海鮮丼ランチ「鮨 千花」
2017年07月19日(水) グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜南6条,グルメ｜寿司・海鮮,ライターさん寄稿記事 （注）鮨 千花さんのランチ営業は2018年4月を持って終了しております。 「すすきのに...
2021年すすきの餃子最前線！独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表！
2021年02月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜中華・アジアン 札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチが効...
すすきの周辺のおすすめのカフェ・喫茶 総まとめ（モーニング・ランチ・スイーツ・深夜・お酒・禁煙）
2022年04月12日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 4月13日は喫茶店の日！ ということで、すすきの周辺にあるオススメの喫茶店やカフェをまとめて...
プラベ飲みにも最適！送別会・歓迎会にピッタリの大きい個室×予算5000円以下のすすきののレストランまとめ
2019年03月16日(土) まとめ記事,人気記事 転勤や転職、卒業や進学など別れの多い3月、送別会や納会の幹事をまかされちゃって、予算だ人数だと調べ...
すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ！今夏モヒート始まってます！
2020年06月20日(土) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 暑い夏に美味しいカクテルのダントツ1位といえばモヒートですよね！ ミントとライムの清涼感で蒸し暑い...
（居酒屋編）ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2
2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ ザンギ！今密かに何度目かのブームが来ている気がします。（あくまでも体感←） 実は、すすきのへ行こ...
キャンセル客にお店が潰される！迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには？
2017年08月29日(火) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
2020年05月23日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜居酒屋 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...
ネット予約出来るすすきので人気の海鮮のお店ベスト12店（カニ・ウニ・イカ・イクラ）
2018年01月31日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part1 ビブグルマン編11軒
2017年05月18日(木) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
【2020年最新版】ネット予約出来るすすきので人気のお寿司屋さんベスト9店
2020年02月06日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
