焼きたての手包み餃子を肴に青島ビールで乾杯！狸小路市場の人気店「キリン」
私の好きなグルメメニューのまぁまぁ上位に位置するのが餃子です。どこそこのが美味しいよと聞けばすっ飛んでいくし、はじめて入るラーメン屋さんに餃子があるとついつい追加注文しちゃいます。
過去にもまとめ記事や実食レポなど餃子メニューのあるお店の記事をアップしてきました。
（餃子のレポート記事）
・2019年すすきの餃子最前線！独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表！
いつも満席でしばらく行けてなかったあの人気店に潜り込むことに成功しました！
そのお店とは…
キリン
（狸小路6｜中華・点心）
5席ほどのL字カウンターとテーブル席のみのこじんまりした店内はご覧の通りいつも満席（それも何気に女子会率が高い気がします）
場所は狸小路6丁目。今では人気グルメスポットとなった狸小路市場にあります。
こちらは南3条通りからの入口。
狸小路市場の詳しいマップはこちらも参考にどうぞ！
この日は運良く予約が取れたので二名でカウンター席にお邪魔しました。
メニューですが餃子や小籠包、焼売などの点心や、空芯菜炒めなどの中華系のラインナップ。価格もそこそこリーズナブルです。
ドリンクはセルフサービス。青島ビールや紹興酒などを店内のショーケースから瓶ごと取って来て自分でグラスに注ぐスタイル。狭い店内をなるだけ巧くやりくりするためには仕方ありません。
早速餃子と空芯菜炒めと小籠包を注文し、青島ビールをテイクオフ！
餃子は注文を受けてからの手包み。その場で伸ばした皮に餡を包んで焼き上げます。店内が狭いこともあって調理風景を間近に見ながら、今か今かと餃子を待ちます。
お通しのメンマ
ブラックペッパーがかかっててまぁまぁ山盛り。ちなみに餃子用の柚子胡椒がメチャメチャ合うので試してみて！
そうこうしてるうちにようやく餃子が焼き上がりました！
餃子（8ヶ650円）
どうですか！このプリっとした餃子。熱々だけど我慢出来ずに早速一口…
んん♪
ごま油で香ばしく焼き目のつけられた皮部分はカリッとクリスプ＆中の餡は野菜たっぷりでジューシー！
美味しいー！何個でもいけちゃう奴だわこれ。
空芯菜炒め（800円）
目の前で中華鍋を振るって作ってくれる空芯菜炒めはライブ感も満載。名前の通り茎の芯が空洞で、これが油や旨味を吸って独特の味わいと食感になるんです。これも美味しい！
小籠包（5ヶ800円）
そして蒸篭で蒸し上げられてやってきた小籠包。金華ハムの清湯スープがタプっと入っています。レンゲに乗っけて皮を少し破ってフゥフゥ言いながらいただきます。
アフッ
たっぷりのスープと皮のバランスがGOOD！とても美味しい！
そして最後のシメに頼んだのがこちら！
角煮ご飯（640円）
ズドンと大きい豚の角煮と一緒に煮込まれた味玉が白飯の上にパイルダーオンした奴！
角煮もトロトロでお箸で簡単にほぐれます。個人的にはもっと白飯が欲しいなぁってくらい米がススミます。
実は市場の南側出口に別館があって、そちらでもキリンのメニューが食べられます（というかそのまま持って来てくれます）
予約を取ることをお勧めしますが、万が一予約取りそびれた時にはこちらの方が比較的席を取りやすいです（予約を取る際に本館希望の人はその旨を伝えておかないと空いてる方になっちゃいます。味は変わらないから私は気にしない派だけど）
包み立ての餃子や小籠包、焼売を肴に青島ビール＆紹興酒で乾杯（ガンベイ）！友達とのプライベート飲みはもちろん、変化球デート的にも使える餃子のおいしいオススメのお店ですよ。
かすうどんと串カツの関西風大衆居酒屋が移転リニューアル「かすうどん 風土、」
2018年04月30日(月) オススメ！まとめない記事,エリア｜南5条,グルメ｜居酒屋,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ カフェ五條でコーヒーブレイクしたあとにお店を出て気づきました。（参考記事：君はすすきの昭和レトロ...
MEGAドンキ5階＆ポールタウン直結。麺と点心とザンギと街中華「布袋点心舗 弁財天」
2019年08月19日(月) オススメ！まとめない記事,グルメ｜ラーメン,グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜狸小路,グルメ｜中華・アジアン 8月9日ついにメガドンキ5階のたぬドンダイニングがオープンしました。広くて品揃えも豊富なドン・キホー...
（札幌狸小路）石窯で焼きあげた本格ナポリピッツァが手軽に食べられる！「横丁ピッツェリア ペルカート」
2022年02月23日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,オススメ！まとめない記事,エリア｜狸小路,グルメ｜テイクアウト・デリバリー ここ最近は会食控えめ、一人飯＆テイクアウトがち。 すすきの近辺ではラーメンやファーストフードを中...
狸小路の老舗カレー専門店で辛旨カシミールカレー！「DELHI（デリー）」
2018年10月12日(金) ライター｜USK,オススメ！まとめない記事,エリア｜狸小路,グルメ｜スープカレー・カレー ちょっと涼しくなったと思ったら、いきなり日差しがきつくなったりして、秋口は体調を崩しやすい季節で...
（ビル別テナントリンク付）狸小路7丁目にあるビル（すすきの便利マップ）
2016年07月02日(土) すすきのビルマップ,エリア｜狸小路 狸小路7丁目マップ画像です。クリックで拡大出来ます。 狸小路は南2条通りと3条通りの間の...
インスタ映え抜群！可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ
2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです！ 酪農王国・北海道はソフトクリ...
2021年すすきの餃子最前線！独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表！
2021年02月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜中華・アジアン 札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチが効...
（居酒屋編）ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2
2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ ザンギ！今密かに何度目かのブームが来ている気がします。（あくまでも体感←） 実は、すすきのへ行こ...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,オススメ！まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
プラベ飲みにも最適！送別会・歓迎会にピッタリの大きい個室×予算5000円以下のすすきののレストランまとめ
2019年03月16日(土) まとめ記事,人気記事 転勤や転職、卒業や進学など別れの多い3月、送別会や納会の幹事をまかされちゃって、予算だ人数だと調べ...
夜の街すすきのオススメランチスポット（定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…）
2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ランチ・モーニング 夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです！そこですすきのでランチやお昼ゴ...
ツルツル路面に要注意！札幌に移住して15年の私が辿り着いた滑らない＆転ばないメソッドを伝授！
2020年11月20日(金) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事,札幌観光 冬のツルツル路面はマジでおっかないですよね！ ブラックアイスバーン状態になった路面...
何から決めればいいの？すすきので独立開業するときの第1歩目
2016年08月25日(木) 業界向け記事,人気記事,独立・開業 いざ初めて独立開業しようと思った時に、決めなくてはならないことは、いっぱいあります。 物件の広さ...
すすきのに泊まろう！安く便利に泊まれるホテルから札幌観光・出張に役立つ情報のまとめ
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,便利リンク・お役立ち記事,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心...
今年一番読まれた記事はどれ？人気記事で振り返る2019年のすすきの
2019年12月27日(金) まとめ記事,人気記事 2019年もいよいよあと数日...思えばあっという間でした。そんな今年のすすきのを振り返る企画...
