肉まんで立ち飲み?36号線に出来た大衆中華酒場。テイクアウト&せんべろセットもあり!「徳饅」 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

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肉まんで立ち飲み?36号線に出来た大衆中華酒場。テイクアウト&せんべろセットもあり!「徳饅」

2018年12月13日(木)
テーマ:閉店・移店

週末に雪が降って、一瞬タクシー難民になりかけました。

すすきのはさすがアジア最北の歓楽街。12月の週末は油断がなりません。(参考記事:タクシーがつかまらない!?年末のすすきのでタクシー難民になった時に役に立つ記事
 
いつもはすぐに見つかるタクシーも、タクシー乗り場にしか見当たらなかったので、36号線を東に向かって歩いていて、新しいお店を見つけました。
 


 
徳饅
(南4西3|中華・立ち飲み)

 

徳饅さんは閉店後、スパイス料理TOKU 43店にリニューアルいたしました。

 
外から見る限りカウンターメインの立ち飲みっぽい。さらに「お持ち帰り!」のノボリも出ています。

どうやら、肉まんがメインの中華な飲み屋さんの模様。寒さも凌げるってことで、早速突撃してみました。

店内はカウンター7〜8席と2〜4人向けテーブル×3つで12名〜16名くらいのキャパです。

まずはドリンクを注文!
 

 
アルコールドリンクは全て500円!紹興酒ベースのカクテルが気になったので「上海フィズ」ってのを頼んでみました。

紹興酒のコクと甘みがジンジャーエール×レモンで爽やかに飲みやすくなっていて美味しいっす!

乾杯もそこそこに黒板のフードメニューをチェック!
 

徳饅¥200
徳太郎餃子4ヶ¥500
肉焼売2ヶ¥300
海鮮春巻き¥300
五目春巻き¥200
ニラ饅頭3ヶ¥500
徳のザンギ5ヶ¥500
ちまき1ヶ¥250

 
と、点心的なお酒のススムフードがメイン。

他にもえびせん、ピータン、クラゲきゅうりなんてのもあります。そしてどれもワンコイン以下とありがたい価格設定です。まぜそば(追い飯つき¥800)も超気になる!

ということで、上から順番に徳饅、餃子、焼売、春巻き(五目・海鮮)を頼んでみました←(残念ながらザンギは売り切れ)

まずやって来たのは、店名と同名の看板メニューの…
 

徳饅

蒸篭の中で蒸し上がったホッカホカの肉まんです!(マジで熱々なので注意!)

お好みで自家製の醤油やラー油をつけても美味しい。

そして次にやって来たのが…
 

徳太郎餃子

こちらはグループ店「鈴木徳太郎商店」の名を冠した餃子。推しメニューだけあって、肉々しくて食べ応えあり!お酢&ラー油がオススメの食べ方だそうです。

ジャンジャンやって来るよ!

続いて…
 

肉焼売

こちらも蒸篭で蒸し上がったホカホカの焼売がこのように出て来ます。この焼売も美味い!
 

海鮮春巻き(左)五目春巻き(右)

最後にやって来たのが、この春巻き。海鮮春巻きはエビの春巻きです。海鮮はプリプリ!五目春巻きは皮がパリパリのパイ状で、具はトロッとしていました。
 
ん〜、どれも安いのにレベル高い!
 
色々な点心を肴にお酒を楽しんだら、〆はやっぱり…
 

台湾まぜそば
 
挽肉、卵黄、魚粉、ねぎ、海苔と麺を辛いタレでまぜまぜして食べるいわゆる汁なし麺。

下味のついた挽肉が絡まった麺の食感も気持ちよく、タレの辛みと香ばしさでムハムハ食べられます!

そして麺を食べ終わると、追い飯を頼むことが出来ます。

あまったタレに白飯を投入して、混ぜる!混ぜる!混ぜる!
 

 
そこそこ満腹にも関わらず、この肉ダレの旨みでスプーンを止められません!

何なら白飯倍でもいい!てかこの味付けでチャーハン食べたい!

夜中の〆にメン→コメの悪魔の誘惑的品目ですが、次回も必食です!
 
ちなみに、こちら”気軽に飲める!1000ベロセット”という1000円で飲み物3杯におつまみ2品ついてくる超コスパよしなセットもあります。
 
肉まんや焼売などの点心やザンギなどもテイクアウト可能!お土産や差し入れにもGOODです。
 
味よし、コスパよしの中華立ち飲み、午後2時から開いているので昼飲みや一軒めに、午前2時までやっているのでタクシー待ちや〆の一杯にも使えますよ!
 

徳饅さんは閉店後、スパイス料理TOKU 43店にリニューアルいたしました。

 

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スパイス料理 TOKU 4.3店

日本料理 

¥1,000~¥1,999 

居酒屋 

無休 

札幌市中央区南4条西3丁目キタコーS4ビル 1F 

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