有名店の店主が一堂に会した”第1回ザンギサミット”にお邪魔して来ました！
ふーみんさんから”美味しいザンギを提供してくれるお店の店主さんと一緒に飲み会会合をするんですが、すすきのへ行こうさんもどうですか？”とお誘いを頂きました。
ふーみんさんは、宇宙一ザンギを愛する男として広くザンギ界に認知されているザンギライターさん。
すすきのへいこうも過去に記事でお世話になりました。（記事｜ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1｜（居酒屋編）ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2）
今回は先日行われたふーみんさん主催のイベント「ザンギの日にふーみん会を開催！市電でザンギ２！」の打ち上げを兼ねた飲み会会合を開くとのこと。
これは何を置いても出ねばなるまい！と予定を完璧に調整して参加して来ました！
11月某日、場所は以前も記事で紹介した大衆酒場 俺流（大通西5）
参加者は、主催のふーみんさん、鑓水商店から鑓水代表、あじ太郎から高野代表、ひろちゃんの札幌塩ザンギから石崎代表、布袋から佐藤代表と内田店長（以上見た目年齢順←）に会場となった俺流の中澤店長というザンギファンなら卒倒死しそうな豪華な顔ぶれ！
しかも、今回は参加店主さんと会場の俺流さんのご好意で”各店のザンギを持ち込んで食べ比べる”という突発企画つき！
そろそろ”お前ばっかりい思いしやがって！俺も誘え！”と夜道で襲われないか心配になるくらいのスペシャルなイベント内容です。
緊張の面持ちで会場に向かうと、すでに数人が到着しておりました。（やってもうた〜。松下幸之助も”先に入って待ってる奴の勝ち”って言ってたのに、門外漢でおまけの私が遅れて入るなんて……）
着席後もカチンコチンになっていましたが、1回目の乾杯の頃にはあっという間に緊張もほぐれ、打ち解けることが出来ました。
みなさん超有名店の店主さんですが、嘘みたいに物腰が柔らかく、いわゆる”俺が俺が”感も全くなく、和気あいあいとした雰囲気！
ふーみんさんの人望なのか？ザンギを作ってると人間力がアップするのか？サミットなんて銘打っているけど本当に素敵飲み会な様相。
そして乾杯も程々に次々と現れる各店提供のザンギさん。
鑓水商店さんのザンギ
皮はパリッと、鶏肉はしっとり柔らかい。味付けはあっさりしていて何個でもイケる！
布袋さんのザンギ（例のタレつき）
三度揚げされた塩味のザンギ。ネギ醤油のタレをつけると更に旨み｜
あじ太郎さんのザンギ（醤油味、塩味、カレー味の3種提供！）
しっかりとした味付けの米のススむザンギ！念願のカレーザンギをいただいちゃいました！
さらに会場の俺流でもザンギを注文！
俺流の元祖ザンギ＆新ザンギ（1人1個×2種ずつ）
醤油ベースの元味に加え、好評の新メニュー塩味の新ザンギの盛り合せ。俺流パウダーで味変！
と、色々なザンギを食べ比べ！参加者全員ほぼアラフォーなので、あまりのボリュームに全種全味（4店7種）食べきるのに一苦労でした。
どこのザンギも長い歴史と試行錯誤の末辿り着いたザンギ。冷めてもおいしいお弁当にいいよね！とかビールやサワーに合う！とかそれぞれの相対しているお客さんの顔を見つめてらっしゃるんだなぁとこっそり感動すらしていました。
最後に皆さんで記念撮影！（年齢順当てクイズ！超難問クラスです）
左奥から鑓水さん、高野さん、中澤さん。右奥から内田さん、佐藤さん、石崎さん、ふーみんさん
同業の店主さんがこうして一堂に会すること＝”ザンギを通じて札幌を元気にしよう！”という気持ちが伝わって来て、益々ザンギが好きになってしまいました！
参加店主さん、会場を提供してくれた俺流さん、主催のふーみんさん、この度は本当にありがとうございました！
大衆酒場 俺流 本丸
日本料理
￥2,000～￥2,999
居酒屋
日曜祝日
東京の下町の大衆酒場の雰囲気で北海道の居心地の良さとおいしさを
札幌市中央区大通西5丁目昭和ビル B1F
三代目店主が守り続ける昭和のカツ丼！「とんかつ すみだ川」
2017年10月04日(水) 閉店・移店,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ,エリア｜南2条 すすきの〜狸小路周辺には、数十年に渡って札幌の街を見守り続ける いわゆる老舗と呼ばれるお店が沢山現...
（居酒屋編）ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2
2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ ザンギ！今密かに何度目かのブームが来ている気がします。（あくまでも体感←） 実は、すすきのへ行こ...
（第2回ザンギサミットinグランド居酒屋富士）札幌のザンギを愛する男たちのザンギ愛をたっぷり浴びてきました！
2018年08月13日(月) グルメ｜ザンギ・フライ・カツ 札幌市内の美味しいザンギを提供している有名店の店主さんが一堂に会した第1回ザンギサミットからはや8...
千里の道も一歩から！すすきの「串かつ 千里」のマグロカツは、おかわり必至の旨さ！！
2021年12月24日(金) オススメ！まとめない記事,エリア｜南3条,グルメ｜居酒屋,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ 最近は、会う人会う人に 「すすきので普段使いの居酒屋ってどこですか？」 と聞いて回っています。（...
かすうどんと串カツの関西風大衆居酒屋が移転リニューアル「かすうどん 風土、」
2018年04月30日(月) オススメ！まとめない記事,エリア｜南5条,グルメ｜居酒屋,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ カフェ五條でコーヒーブレイクしたあとにお店を出て気づきました。（参考記事：君はすすきの昭和レトロ...
すすきのの四季を楽しもう！札幌すすきのイベント＆行事年間カレンダー
2024年04月01日(月) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...
すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。居酒屋編（お食事OK宴会OK始発待ちOK）
2020年05月23日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜居酒屋 すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の出...
インスタ映え抜群！可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ
2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです！ 酪農王国・北海道はソフトクリ...
ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1
2016年09月14日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ 北海道には、ザンギという道外の人には聞き慣れないメニューがあります。 一般的には「ニンニ...
2021年すすきの餃子最前線！独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表！
2021年02月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜中華・アジアン 札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチが効...
『すすきので安くて美味しいお寿司を食べたい！』というリクエストに返信したメールがこちら（寿司専門店、海鮮居酒屋、回転寿司まで）
2016年08月18日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 先日、札幌に住むお友達に 「本州から、遊びにくるお客さんをすすきの近辺で、お寿...
【永久保存版】すすきののボッタクリはレベル高いから要注意！！その手口と出没エリア、全てお教えします。
2019年08月11日(日) 業界向け記事,人気記事,札幌観光 ここが日本最北の歓楽街かぁ！ と期待に胸を膨らませて、ネットやら何やらで色々と...
キャンセル客にお店が潰される！迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには？
2017年08月29日(火) 業界向け記事,オススメ！まとめない記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
3月13日はサンドイッチの日！すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店
2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜パン・サンドイッチ 3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...
2021年最新版 すすきのでスポーツ観戦で盛り上がれるお店 10選（スポーツバー,居酒屋,ダイニング）
2019年09月18日(水) スポーツ,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 野球、サッカー、バスケ、ラグビー、オリンピックなどなど、飲食しながら応援したり、ファン同...
