新感覚！自分好みに潰して食べるポテトサラダ 札幌CHUBOはっぴ狸小路3丁目店 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

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関東で働いている友人が札幌に帰省してきて久々に会うことになり居酒屋を探していると、「最近テレビで見かけた、自分で潰して食べるポテトサラダが食べてみたい」とのリクエストがありました

そんなツウな食べ方をするポテトサラダ今時あるのかー！と思いつつ探していると狸小路の居酒屋のメニューにありまして、そこに足を運ぶことになりました。
 

札幌CHUBOはっぴ 狸小路3丁目店
（狸小路3丁目｜焼き鳥・鶏料理）

 
コンセプトはお祭酒場ということで、店外の装飾にはたくさんの明るい提灯と、店内に入ると軽快な祭囃子の音楽でお客様を出迎えてくれてワクワクした気分になります。（お祭り女なのでその血が騒いじゃうのでしょうか！？）

席に通されメニューを見てみると、あっ、ありました！
 

「潰せ！ポテサラ君（税抜390円）」

 
これが友人がどうしても食べて見たかったポテトサラダのようです。

どうやら本州のほうで有名な串揚げ屋でこのセルフポテトサラダというものが近頃流行っているそうなんです。
好みの味付けに出来るのと、混ぜ具合を調節でき、粗く潰したり、完全にペースト状にしたりなど、自分でカスタマイズして食べることが出来るのです！

ありそうでなかった目のつけ所がシャープなメニューですね。どんな感じで来るのでしょうか？

その前に注文してたビールが到着。なんと店員さんが模型のビールジョッキを持っており、「一緒に乾杯の音頭をとらせていただきます！ご一緒にどうぞ！」と乾杯の演出をしてくれます（笑）

店員さんと元気よく乾杯！飲み会の雰囲気も俄然盛り上がります！
 

いよいよ注文した潰せポテサラ君がきました！

 
ポテトサラダの具材が潰されずに丸々すり鉢の中に入っているではないですか！木で作られたすりこぎで潰して混ぜて食べるスタイルです。

ほっくりと蒸された大型のジャガイモと野菜と卵とハムが入っていて、これをマヨネーズや塩コショウで味付けして潰していきます…！
 
まずは粗めのポテトサラダで食べてみようということでざっくり潰してみました。
 

自分好みのポテトサラダが完成したら

ビールと一緒にいただきます！

 
お芋の食感を直に楽しむことができます！キュウリやタマネギなどの野菜のシャキシャキ具合のアクセントがバッチリです。ゆで卵とハム入りなのでボリューム感もあって美味しいです。

余ったポテトサラダは更に潰すとまた違った食感が楽しめますの。１度で２度オイシイメニューなのです。

ポテトサラダ以外にも鶏モモ一枚揚げ（420円）などのメニューもあるのですが、どれもリーズナブル&ボリューミー！お財布にもとても優しいです。
 

 
飲み放題も1000円以下〜ですので、気軽に仲間とワイワイ飲みたい方にはオススメのお店です。

是非足を運んだ際には潰して食べるポテトサラダを楽しく食べてみて下さい。

（文と画｜tori）

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