激戦区 すすきの駅前通りに東区の人気餃子店が出店！「SAPPORO餃子製造所」
丁度一年前に、これからのすすきののトレンドフードは餃子だ！と鼻息荒く記事をアップしたのですが、その後も次々と餃子を看板フードに掲げるお店が増えております。
（その過去記事がこれ）
すすきので今、餃子が熱い！独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表！
餃子が大好物！の私にとってもこれは嬉しい悲鳴状態でして、ここ最近も新しいお店がすすきのにオープンしました！
SAPPORO餃子製造所 すすきの店
（南5西4｜餃子居酒屋）
札幌市東区にあるSAPPORO餃子製造所の二号店。一号店は”餃子工場と飲食店が蔵作りの建物の中で合体”した大阪王将の新業態。
メニューは大阪王将の中華メインの構成から、餃子とザンギをメインにした食堂風の構成で、餃子好きの間で美味しいと話題になり、今では結構な人気店です。
SAPPORO餃子製造所 すすきの店さんは移転閉店いたしました。すすきのエリアには「SAPPORO餃子製造所 狸小路店」があります。
看板メニューの餃子は、甘みの強い道産キャベツのざく切りにニラやネギ、隠し味に味噌を使用していて、道民の好みに寄せている感じ。
すすきの店は場所柄食堂風というよりは居酒屋寄りで、餃子やザンギをつまみにビールやハイボールを飲んでいるサラリーマン風の人が沢山いました。
お昼ご飯や晩ご飯に餃子をおかずに白飯が食いたい！っていう人向けの定食もあります。
ということで今回注文したのがこれ！
製造所定食（850円税込み）
大粒餃子2ヶ タレザンギ1ヶ ライス みそ汁 漬け物がセットになった定食です。
この大粒餃子相当大きいです。皮も厚めのもちもち系で2個とはいえ食べ応えはかなりのものです。
店内に餃子新聞なるチラシがおいてあって、餃子の魅力を発信しています。
で、お店が推奨している”通な食べ方”でも紹介しているのがこのお酢。
千鳥酢
こちらのお酢は、江戸時代からなんと300年も続く京都の老舗”村山造酢”さんの米酢。昔ながらの製法でまろやかな味と香りが素敵な食酢です。
これにお醤油やラー油、胡椒なんかをお好みで合わせたつけダレに餃子をつけて食べる！ってわけです。
とりあえずなんにもつけずに一口
皮はモチっと、餡はかなりジューシーです。
これだけでも充分においしい餃子ですが、いわれた通りこの千鳥酢をつけて食べてみます！
！
（美味しんぼで負けるときの山岡四郎の顔）
「1＋1は2じゃないぞ。オレたちは1＋1で200だ。10倍だぞ10倍」（小島聡）
てなくらいのレゾナンス！いきなりメチャクチャ強く美味くなります。
大粒餃子があまりにもでかいので、単品で普通サイズの餃子も頼んでみました。
餃子の王将とかみよしのとかの皮薄めの一口でパクッとイケるサイズも好きなんです。
ということで出て来た普通サイズの餃子がこれ（5ヶ）
全然でかいんですけど！
ちなみにこちらでは、餃子をテイクアウトすることも出来ます。
テイクアウトも出来上がりの焼き餃子だけでなく、家で調理する用の生餃子、量り売り餃子餡（皮付き）まで！
餃子の餡と皮が別になった自分が食べたい時に食べたい分だけ包んで食べられるタイプ。
これは嬉しい！
昨年から続くすすきの餃子ウォーズ！これからも見逃せません！
SAPPORO餃子製造所 すすきの店さんは移転閉店いたしました。すすきのエリアには「SAPPORO餃子製造所 狸小路店」があります。
焼きたての手包み餃子を肴に青島ビールで乾杯！狸小路市場の人気店「キリン」
2019年11月05日(火) オススメ！まとめない記事,エリア｜狸小路,グルメ｜中華・アジアン 私の好きなグルメメニューのまぁまぁ上位に位置するのが餃子です。どこそこのが美味しいよと聞けばすっ...
すすきの地元民なら誰でも知っている、焼鳥居酒屋チェーン「串鳥」のココが凄い！
2016年09月20日(火) エリア｜南4条,グルメ｜居酒屋,エリア｜南2条 仕事上がりに焼鳥や豚とかホルモンの串焼きを頬張りながら、生ビールをぐびっと！ おしゃ...
札幌のハイクオリティ回転寿しの代名詞「豊平のトリトン」はやっぱり凄かった！
2021年11月20日(土) オススメ！まとめない記事,グルメ｜寿司・海鮮 先日内地※から来た友人に 「どうしてもトリトンでお寿司が食べたい！」 とリクエストされ...
チャーハンが絶品！すすきの大衆中華を守り続けて45年！「満龍」
2016年10月04日(火) グルメ｜ラーメン,エリア｜南5条,エリア｜南6条,グルメ｜中華・アジアン すすきのの住人なら誰でも知っている「満龍」さん。 創業45年の老舗です。 中華料理全般を扱って...
シャンパンタワー！樽酒鏡割り！少人数飲み会やサプライズパーティーに最適！「個室＆貸切dining ATTO」
2020年09月15日(火) グルメ｜お酒・バー,エリア｜南3条,グルメ｜居酒屋 最近は会社や同窓会などの「大宴会」よりも、気の合う友達と3〜5名くらいの「小宴会」が主流なんだそう...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part4 フレンチ編5軒
2017年06月07日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
（居酒屋編）ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2
2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ ザンギ！今密かに何度目かのブームが来ている気がします。（あくまでも体感←） 実は、すすきのへ行こ...
タクシーがつかまらない！？年末のすすきのでタクシー難民になった時に役に立つ記事
2021年12月13日(月) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事 毎年12月になると、忘年会を含めた飲み会などがあるためか、深夜にタクシーをつかまえよう...
プラベ飲みにも最適！送別会・歓迎会にピッタリの大きい個室×予算5000円以下のすすきののレストランまとめ
2019年03月16日(土) まとめ記事,人気記事 転勤や転職、卒業や進学など別れの多い3月、送別会や納会の幹事をまかされちゃって、予算だ人数だと調べ...
ネット予約出来るすすきので人気の海鮮のお店ベスト12店（カニ・ウニ・イカ・イクラ）
2018年01月31日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
狸小路市場パーフェクトマップ（すすきのビルどこマップ）
2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜狸小路 今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...
3月13日はサンドイッチの日！すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店
2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜パン・サンドイッチ 3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...
【永久保存版】実はこんなに凄い！ススキノラフィラ（2020年5月17日閉館。跡地に複合ビル 2023年秋完成予定。ホテルやシネコンも）
2020年06月25日(木) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア｜南4条 ススキノラフィラ（南4西4）が2020年5月17日で閉館するとのニュースが報じられたのは半年以上前...
夜の街すすきのオススメランチスポット（定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…）
2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ランチ・モーニング 夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです！そこですすきのでランチやお昼ゴ...
祝日本一！日本ハムファイターズのビクトリーロードまとめ（レギュラーシーズン〜CSファイナル〜日本シリーズ〜優勝パレード）
2016年10月31日(月) スポーツ,ニュース,まとめ記事,人気記事 日本ハムファイターズが10年ぶりに日本一の栄冠に輝きました！ すすきのへ行こうでは、...
