札幌ブラックが一番人気!深夜だけやっている行列ラーメン店。混み合わない時間帯も教えちゃいます!「いそのかづお」 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

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札幌ブラックが一番人気!深夜だけやっている行列ラーメン店。混み合わない時間帯も教えちゃいます!「いそのかづお」

2017年11月16日(木)
テーマ:まとめない記事ラーメン南5条エリア

すすきので遊んだ帰りに〆にラーメン!歓楽街ならではの黄金コースですよね!

最近ではシメパフェやシメスイーツなんていうブームも勃興して来てますが、呑んだ後のラーメンの牙城はまだまだ揺るぎません!(あくまでも個人の見解です←)

すすきのへ行こうでも今までも沢山のラーメン記事を書いて来ました。(すすきのへ行こう-ラーメン記事一覧

例えばこんな記事や…
 

ギリギリまだ並ばずに食べられるかも?いつブレイクしてもおかしくない!すすきのラーメン屋さん3選

 
こんな記事も……
 

すすきのの南側でラーメン戦争が勃発!すすきの南6ラーメン地帯マップ

 
今回紹介するお店は、深夜22時に開店して早朝までやっているラーメン屋さんです。ここまで書いてもうピンと来ちゃっている人もいるかもしれませんね。

こちらのお店はいわゆる路面店ではなく、ビルの中にあります。

すすきのの中でもひときわ色気のある南5条西5丁目エリアのとあるビルです。中に入ると、行列があるのですぐわかると思います。
 

 

いそのかづお
(南5西5|ラーメン)

 
こちらのお店、もっと前に紹介したかったのですがいつも並んでいて記事が書けませんでした。平日の2時過ぎ+雨+寒いという好条件←が重なったこともあり空席を見つけて即入店!

いそのかづおはカウンターのみの恐らくすすきので最も狭いラーメン屋さん。

函館出身の店主がすすきのにこちらのお店をオープンさせたのが6年ちょっと前。出来て半年ほどであっという間に話題のお店になり、今では店前にいつも列のある超人気店に。
 

 
メニューは塩、白味噌、辛味噌とそして名物の札幌ブラック

店内の黒板にも……
 

 
”当店は札幌ブラック以外全く人気がありません。(中略)札幌ブラックを注文して下さい!”
 
と書かれています。

ということで連れと一緒に札幌ブラックと辛味噌を注文!

5分弱で出て参りました。
 

 
辛味噌
 
ニンニクと辛味噌と油が合わさってススム味わいです!札幌ブラック派じゃない人は絶対一回食べた方がいいです。僕は5回に4回は辛味噌です。

そしてお待たせしました!いそのかづお名物の……
 

 
札幌ブラック
 
かなり黒いです!

 
レンゲのそこが見えないくらいの漆黒!

一口すすってみると……
 
見た目の想像よりもかなりマイルド!
 
ニューウェイブ系とも違った新しい札幌の醤油ラーメン!といっても過言じゃない完成度です。

では!と麺をひとすくい……
 

 
中部とのちじれ麺にスープがよく絡んでます!
 
ズルズル〜〜ッ
 
いやこれ旨いわ〜!
 
チャーシューのほどけ具合も好みの味!

ちなみにカウンターには色々と味変用の薬味も置いてあり、尚かつ擦りおろし生姜を追加で頼むことも出来ます。変わったところではトッピングにカレー粉。
 

 
がごめさんはスープに粘りが出て面白いです。えびちゃんはえび好きなら結構多めに入れてもOK。さかなくんは魚介のダシが動物系のスープに合わさって旨み倍増です。

南5西5界隈に脚を運んだ際にはお店の前を通ってみて下さい。空いてたらラッキーですよ!

(ちょこっと耳よりメモ)

開店の22時〜23時が一番混み合うみたいです。それ以外の時間帯は並びがあれば20分〜30分待ち。平日の終電後や、閉店間際の朝4時〜5時は並ばずに入れることもあるそうですよ。

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いそのかづお

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