創業1972年の超老舗ジンギスカン屋で巨大骨付ラムにかぶりつき!「めんよう亭 5条店」 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

すすきのへ行こう コラム&ニュース エリア|南5条 創業1972年の超老舗ジンギスカン屋で巨大骨付ラムにかぶりつき!「めんよう亭 5条店」

創業1972年の超老舗ジンギスカン屋で巨大骨付ラムにかぶりつき!「めんよう亭 5条店」


夏時期が近づいて来ると観光の方が増えて来て”すすきの”とともに”ジンギスカン”の検索ボリュームが上昇しているそうです。

すすきのへ行こうでもまとめ記事含めジンギスカンには力を入れて来ました。

(参考記事)ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店(生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ)

(参考記事)すすきのの住民も納得のオススメジンギスカン!俺的ガチラインナップ!

今回は、地元の人がこっそり通う老舗ジンギスカン店を紹介します!
 


 
めんよう亭 5条店
(南5西4|ジンギスカン)

 
こちらは創業45年を迎えた超老舗ジンギスカン店の一つ。南6条にも姉妹店があります。

場所は人気ジンギスカン店のいただきます。さんの向かい、南5条西4丁目。黄色い看板と漆黒の暖簾。見るからに老舗の風格が漂っています。

店内はカウンター席とテーブル席合わせて20名も入れないこじんまりした造り。老舗のジンギスカン店は個人経営のお店が多いので、店主含めて2〜3人で回せるサイズのお店が多いのです。
 

 
席に着くと

「お酒飲む?お肉結構食べる?」

といつものフレンドリー&アットホームな接客。勿論初めてさんや観光の人には丁寧に説明してくれます。

ということでビールとお肉二人前を注文。
 

 
その間にジンギスカン鍋がセットされ、野菜(もやし&玉ねぎ)が投入されていきます。

野菜の量に驚く暇もなく、ビールとお通し(この日は鯖でした)が出て来ます。
 

 
そしてとんでもないスピードで肉がやって来ます。

つまり生のラム肉を注文を受けた瞬間に切り落とした奴がやって来るわけです。
 

 
デフォルトのお肉は肩ロースの生ラム肉。

ほんのりピンクがかった赤身と奇麗なサシ色!見た瞬間にこれ美味いラム肉じゃん!ってわかる肉です。
 

 
これをもんじゃのように野菜を鍋の縁に避けて真ん中を空けて、ラードを鉄鍋に塗り付けたら、おもむろにラム肉をオン!

炭火の火力は店員さんがいい具合に調整してくれます。自分好みの焼き加減でひっくり返します。

新鮮な生ラム肉なので表面に焼き色がつくくらいでも大丈夫!こんがりきつね色になっても肉がぱさぱさしないので、よく焼き派の人はきっちり焼いちゃってください。

ちなみに僕はミディアムレア派。火が通った奴からどんどん食べますよ。
 

↓まだまだ下に続きます↓
↓最後までおつき合いください↓
スポンサードリンク



 
めんよう亭さんのタレはちょっと独特。サラッとした醤油ダレが多い中、おろしダレの様なドロッとしたタレ。

めんよう亭さんは老舗の中では珍しく生ラム以外のメニューもありです。

あばら骨部分の骨付ラム塩ホルモン・味付ホルモン、さらに変わったところでは国産黒毛和牛カルビもあります。

早速味付ホルモンを注文。
 

味付ホルモン

ざっくり言うと豚の腸なんですが、これが結構ハマります。

さらに折角なんで骨付ラムを骨二本分注文。
 

骨付ラム

これかなり巨大です!
 
車のサイドミラーくらいあります←
 
これを鍋にドーン!
 

 
大きすぎて二つははみ出しちゃうので一つずつ。

両面をこんがりと焼いたら、ハサミでじょきじょきと好みのサイズに切り分けます。
 
断面の赤身が美しい!(写真はありません←)
 
そこそこ味がついているので、タレ無しでも十分美味しく食べれます。骨の周りのお肉はお店の人が上手にこそげてくれますが、何なら両手でもってかぶりついちゃいましょう。

観光の人に人気の有名店もオススメですが、二度目三度目のすすきのならこういった地元民に長く愛されている老舗店にも是非行ってみてください。

ジンギスカンの新しい魅力を見つけられるかもしれませんよ。

スポンサードリンク

めんよう亭 5条店

北海道を食べる 

¥3,000~¥3,999 

ジンギスカン 

年中無休 

札幌市中央区南5条西4丁目 

安くて旨い!辿り着けない焼き鳥居酒屋「鳥助」

2017年09月08日(金) オススメ!まとめない記事,エリア|南5条,グルメ|居酒屋 馴染みの喫茶店やバーの店主に、「マスターが好きな居酒屋ってどこ?」と聞いて回る癖があります。 ...

札幌すすきのを代表するお寿司屋さん「棗(なつめ)」さんで旬のコースを堪能して来ました!

2017年04月17日(月) オススメ!まとめない記事,エリア|南4条,グルメ|寿司・海鮮 内地の友人から、「彼女と婚前旅行で札幌にいくから、とにかくいい感じのお寿司屋さんに連れてけ!」と...

南1条の人気老舗スープカレー店がすすきのに移転リニューアル!「元祖 札幌ドミニカ 総本店」

2018年07月06日(金) エリア|南5条,グルメ|スープカレー・カレー 先日すすきのを歩いていて、まさかあのお店がすすきのに!?   という嬉しいニュースを見つけま...

アメイジング!ラーメン屋さんも通うすすきのの超旨ラーメン!「麺屋すずらん」

2016年10月14日(金) オススメ!まとめない記事,グルメ|ラーメン,エリア|南5条 偏食ぶりがじわじわバレて来ているすすきのへ行こう編集部。お気づきだと思いますが ラーメン記事多め...

激ウマ熟成牛タンを麦飯とテールスープで!「牛タンの笑や」

2018年03月19日(月) オススメ!まとめない記事,グルメ|居酒屋,グルメ|焼肉・ステーキ・肉料理,エリア|南1条 焼肉のスタートは牛タン!がマストな編集部です。こんにちわ。 牛タンって一回頭に思い浮かべちゃう...

すすきのを知ろう!更にすすきのが楽しくなる!ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報

2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ|その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...

元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ!(すすきの:南5条西3丁目|昭和26年〜)

2016年11月04日(金) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|ラーメン,エリア|南5条   札幌すすきのといえば、ラーメン!すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃな...

すすきのに泊まろう!安く便利に泊まれるホテルから札幌観光・出張に役立つ情報のまとめ

2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,便利リンク・お役立ち記事,まとめ記事,人気記事,札幌観光   すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心...

すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。ダイニング編(お食事OK宴会OK始発待ちOK)

2018年07月20日(金) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事   すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...

すすきのの住民も納得のオススメジンギスカン編集部的ガチラインナップ!

2019年04月29日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|ジンギスカン ラム肉   北海道といえば、ジンギスカン=羊肉を食べるということで有名ですよね! 道外の知人から ...

すすきのの四季を楽しもう!札幌すすきのイベント&行事年間カレンダー

2019年06月20日(木) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光   すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心...

(幹事さん必見!)忘年会&新年会で外さないすすきののお店ピックアップ!PART2「50名以上収容・宴会〜プライベート飲み」編

2018年11月16日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|居酒屋   年末年始は忘年会、新年会のシーズンです! 突然会社の忘年会の幹事を任されちゃって、あ...

100人いても大丈夫!すすきので100人以上収容出来る2次会・パーティー・イベント向けのお店まとめ

2018年05月21日(月) まとめ記事,人気記事   結婚式シーズンが近づいて来ましたね!最近はホテルウェディングやレストランウェディングも...

すすきのへ行こう|地元民がオススメするお寿司・海鮮・ジンギスカン・ラーメン・スープカレー・シメパフェの人気店情報

2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|スイーツ・カフェ,グルメ|ジンギスカン ラム肉,グルメ|スープカレー・カレー,グルメ|寿司・海鮮 掲載店舗数4000軒!500店舗分の実食レポート記事!   「すすきのへ行こう」は読むだけですすきの...

すすきので安くて美味しいお寿司を食べたいというメールに私が返した返信内容がこちら(寿司専門店、寿司居酒屋から海鮮居酒屋まで)

2016年08月18日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ|寿司・海鮮   先日、札幌に住むお友達に   「本州から、遊びにくるお客さんをすすきの近辺で、お寿...
スポンサードリンク
G-bar ジャブロー
ガンダム×酒×強化人間
スポンサードリンク
スポンサードリンク