プリンス会館ビルから移転復活「豚丼のまむろ」変わらぬ美味しさにペロリ完食！
ちょうど電車通り方面に用事があったので、前々から行かねば！と思っていたあの老舗店にようやく赴くことが出来ました。
そのお店とは……
こちらは元々はすすきののプリンス会館ビル（南7西4）に長年あったのですが、火災でビル内のテナントが営業出来なくなったタイミングで、こちらに移転復活いたしました。
電車通り沿い南7条、24時間スーパーのディナーベルの路面テナントです。
営業時間も以前のお店は夕方〜深夜4時までの営業でしたが、移転に伴い12時〜20時と変更。飲んだあとのシメ豚丼は出来なくなりましたが、お昼からまむろの豚丼が食べられるってのもありがたいです！
店内に入るとカウンター席と小上がりのテーブルがいくつか。お店の造りは以前と変わらないです。
メニューはこちら
豚丼、上豚丼、特豚丼がメインのメニュー。他になめこおろしやほうれんそうなどのサイドメニュー。豚丼にはテイクアウトもあります。
今回は昔良く頼んでいた”上豚丼”を注文しました。
厨房の奥からじゅうじゅうとお肉の焼ける音が聞こえて来るとともに、何ともいい匂いが鼻をくすぐります。
程なくやってまいりました！実に2年ぶりのまむろの豚丼！
↓最後までおつき合いください↓
スポンサードリンク
上豚丼
みんなが気になる並の豚丼とこの上豚丼の違いなんですが、まず豚肉の量が違います。店主曰く「上の方が肉質もいいんですよ」とのこと。
私も今まで3種食べ比べてみましたが、この上豚丼がちょうどいいんです。
まずはお肉だけを一口頬張ってみます。
お肉の厚みは3ミリ程度。丁度良い厚みを探求した結果辿り着いた数字＝3ミリだそうです。
タレは醤油ベースの甘みもしっかりとしたご飯がススム味付けです。
丼屋さんだけあってご飯にも相当こだわっているんだそう。ゆめぴりかをメインにした道産米の独自ブレンド。
ワシワシと搔き込むたびに広がる豚肉のうま味×タレの甘み×ご飯！
あっという間にペロリと食べてしまいました。
お会計を済ませて席を立つと「ご自由にお持ちください」の貼り紙。
覗いてみるとマッチが置いてありました。
こちらは昭和45年当時のお店のマッチだそう。和紙ベースの箱にお店のロゴが印刷されています。
裏を見ると、今はない天婦羅定食や天丼、お茶漬の文言も。まむろの天丼食べてみたかった！
場所は変われど美味しさは変わらず、今まで夜しかやってなかったから食べられなかった！って人、やまむろまだ食べたことない！って人は是非是非食べにいってください！
（コラム＆エッセイ）忘れられないすすきのの名店・迷店 第6回「ポエム社」
2017年05月15日(月) 閉店・移店,エリア｜南7条,今は無き名店・迷店の思い出 「ただいま係のものが〜」 一部のすすきのファンに圧倒的な反響のある今...
新しいすすきのの〆麺！九州発祥のソウルフード「辛麺 一門」
2018年04月27日(金) まとめない記事,グルメ｜ラーメン,エリア｜南6条 「路面店ではないビルの中に新しいシメメンのお店できてたよ！」 よくいくお店のマス...
隠れない隠れ家 札幌すすきのを代表する老舗カフェ「ZAZI（ザジ）」
2017年03月31日(金) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめない記事,グルメ｜スイーツ・カフェ,ライター｜森泉サヲリ 10代の頃は、コスモの地下のおにぎりやさん(おきの)に行くのが楽しみだった森泉です。まだ街中に手頃な...
2019年すすきの餃子最前線！独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表！
2019年02月05日(火) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチ...
パクチー好きのパクチー好きによるパクチー好きのためのベトナム料理店 in すすきの「チリン堂」
2017年04月14日(金) グルメ｜その他ジャンル全般,ライター｜tori,エリア｜南8条〜中島公園 昨年末、その年の世相を反映する料理として選定される今年のヒトサラにパクチー料理が選ばれたことは記...
【永久保存版】すすきののボッタクリはレベル高いから要注意！！その手口と出没エリア、全てお教えします。
2016年08月11日(木) 業界向け記事,人気記事,札幌観光 ここが日本最北の歓楽街かぁ！ と期待に胸を膨らませて、ネットやら何やらで色々と...
ネット予約出来るすすきので人気の海鮮のお店ベスト12店（カニ・ウニ・イカ・イクラ）
2018年01月31日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
幹事さん必見！送別会・歓迎会にピッタリの大きい個室×予算5000円以下のすすきののレストランまとめ
2019年03月16日(土) まとめ記事,人気記事 転勤や転職、卒業や進学など別れの多い3月、送別会や納会の幹事をまかされちゃって、予算だ人数だと調べ...
飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について
2017年04月30日(日) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム 居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...
ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART1
2016年09月14日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ザンギ・フライ・カツ 北海道には、ザンギという道外の人には聞き慣れないメニューがあります。 一般的には「ニ...
新大学生＆新社会人にオススメ！女子会やデートに使えるお洒落で美味しいダイニングレストラン（イタリアン・ビストロ・バル）
2018年04月14日(土) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 大学生や社会人1年目のときに、いざデートに誘おうと色々と調べてみても、どこがいいのか今イ...
（幹事さん必見！）忘年会＆新年会で外さないすすきののお店ピックアップ！PART1「100名以上収容・大宴会可能」
2018年11月09日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜居酒屋 年末年始は忘年会、新年会のシーズンです！ 突然会社の忘年会の幹事を任されちゃって、あ...
すすきのを知ろう！更にすすきのが楽しくなる！ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ｜その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...
すすきの周辺のジャズが聴けるお店（ジャズバー,ジャズ喫茶,生演奏,ライブ,セッション）
2017年06月23日(金) まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌は音楽好きの多い街です。ジョインアライブやライジングサンなどのロックフェスだけでな...
すすきのを遊ぼう！札幌すすきのイベント＆行事年間カレンダー
2019年06月20日(木) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心...
